17 Fit Calorietabel Granen, peulvruchten en meel
Griesmeel calorieën en voedingswaarde
Griesmeel (droog): 360 kcal per 100 g, eiwit 12,7 g, vet 1,1 g, koolhydraten 68,9 g. Gebruikelijke portie (40 g): 144 kcal. Gekookt in water: 122 kcal per 100 g.
Griesmeel is grof gemalen tarwe, en de meeste Nederlanders kennen het van griesmeelpudding met bessensap of een bord warme griesmeelpap. Griesmeel van harde tarwe (durum) gebruik je juist voor verse pasta. Droog heeft griesmeel zo’n 360 kcal per 100 g; een bord pap met melk komt op ongeveer 121, omdat het grootste deel melk is. Suiker, bessensap of een klontje boter erop voer je apart in. Droog griesmeel is rijk aan folaat en mangaan.
- Bron van eiwit
- Bron van vezels
- Vetarm
- Zoutvrij
- Eiwit 14%
- Vet 3%
- Koolhydraten 77%
- Overig 7%
In gangbare porties
- Gebruikelijke portie · 40 g 144 kcal E 5,1 · V 0,4 · K 27,6 g
- 100 kcal is 28 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 160 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Middel 3,6 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Alle varianten
Hoe calorieën en macro’s veranderen met de soort en de bereiding. Waarden per 100 g.
| Variant | Kcal | Eiwit | Vet | Koolhydraten |
|---|---|---|---|---|
| Droog | 360 | 12,7 | 1,1 | 68,9 |
| Gekookt in water | 122 | 3,4 | 0,8 | 24 |
| Griesmeelpap met melk | 121 | 3,5 | 3,2 | 19,4 |
| Harde tarwe, droog | 352 | 10,9 | 1,3 | 71,6 |
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Droog
Energie en macro’s
- Energie 360 kcal 1.506 kJ 18%
- Eiwit 12,7 g 25%
- Vet 1,1 g 2%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 68,9 g 27%
- Vezels 3,9 g
- Zout <0,01 g <1%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 14%
- Vet 3%
- Koolhydraten 77%
- Overig 7%
Vitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,43 mg 4%
- Vitamine K geen gegevens
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine B1 thiamine 0,28 mg 25%
- Vitamine B2 riboflavine 0,08 mg 6%
- Vitamine B3 niacine 3,3 mg 21%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,58 mg 10%
- Vitamine B6 0,103 mg 7%
- Folaat B9 72 µg 36%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 186 mg 9%
- Calcium 17 mg 2%
- Fosfor 136 mg 19%
- Magnesium 47 mg 13%
- IJzer 1,2 mg 9%
- Zink 1,1 mg 11%
- Koper 0,189 mg 19%
- Mangaan 0,619 mg 31%
- Selenium 6 µg 11%
- Jodium 0 µg 0%
- Natrium 1 mg <1%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Bron van eiwit
- Bron van vezels
- Vetarm
- Zoutvrij
- Rijk aan folaat
- Rijk aan mangaan
- Bron van vitamine B1
- Bron van vitamine B3
- Bron van fosfor
- Bron van koper
Gekookt in water
Energie en macro’s
- Energie 122 kcal 510 kJ 6%
- Eiwit 3,4 g 7%
- Vet 0,8 g 1%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 24 g 9%
- Vezels 1,9 g
- Zout <0,01 g <1%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 12%
- Vet 6%
- Koolhydraten 82%
Vitamines
- Vitamine A geen gegevens
- Vitamine D 0,125 µg 2%
- Vitamine E geen gegevens
- Vitamine K 0,4 µg <1%
- Vitamine C 0,25 mg <1%
- Vitamine B1 thiamine 0,053 mg 5%
- Vitamine B2 riboflavine 0,005 mg <1%
- Vitamine B3 niacine 0,24 mg 2%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,24 mg 4%
- Vitamine B6 0,005 mg <1%
- Folaat B9 19,5 µg 10%
- Vitamine B12 geen gegevens
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 96 mg 5%
- Calcium 13 mg 2%
- Fosfor 62 mg 9%
- Magnesium 16 mg 4%
- IJzer 1 mg 7%
- Zink 0,48 mg 5%
- Koper 0,12 mg 12%
- Mangaan 3 mg 150%
- Selenium 10 µg 18%
- Jodium 10 µg 7%
- Natrium 2,5 mg <1%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Bron van vezels
- Vetarm
- Zoutvrij
- Rijk aan mangaan
- Bron van selenium
Griesmeelpap met melk
Energie en macro’s
- Energie 121 kcal 506 kJ 6%
- Eiwit 3,5 g 7%
- Vet 3,2 g 5%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 19,4 g 7%
- Vezels 0,55 g
- Zout 0,09 g 2%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 11%
- Vet 24%
- Koolhydraten 64%
Vitamines
- Vitamine A 18,4 µg 2%
- Vitamine D 0,7 µg 14%
- Vitamine E 0,05 mg <1%
- Vitamine K geen gegevens
- Vitamine C 0,5 mg <1%
- Vitamine B1 thiamine 0,025 mg 2%
- Vitamine B2 riboflavine 0,14 mg 10%
- Vitamine B3 niacine 0,13 mg <1%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,39 mg 6%
- Vitamine B6 0,025 mg 2%
- Folaat B9 2,5 µg 1%
- Vitamine B12 0,2 µg 8%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 135 mg 7%
- Calcium 83,7 mg 10%
- Fosfor 177 mg 25%
- Magnesium 11 mg 3%
- IJzer 0,5 mg 4%
- Zink 0,39 mg 4%
- Koper 0,036 mg 4%
- Mangaan 0,038 mg 2%
- Selenium 1,1 µg 2%
- Jodium 8,4 µg 6%
- Natrium 37,8 mg 2%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Zeer zoutarm
- Bron van fosfor
Harde tarwe, droog
Energie en macro’s
- Energie 352 kcal 1.473 kJ 18%
- Eiwit 10,9 g 22%
- Vet 1,3 g 2%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 71,6 g 28%
- Vezels 3,4 g
- Zout <0,01 g <1%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 13%
- Vet 3%
- Koolhydraten 84%
Vitamines
- Vitamine A geen gegevens
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,1 mg <1%
- Vitamine K 30 µg 40%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine B1 thiamine 0,25 mg 23%
- Vitamine B2 riboflavine 0,063 mg 5%
- Vitamine B3 niacine 2,2 mg 14%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,54 mg 9%
- Vitamine B6 0,094 mg 7%
- Folaat B9 57 µg 28%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 152 mg 8%
- Calcium 16,9 mg 2%
- Fosfor 102 mg 15%
- Magnesium 26,5 mg 7%
- IJzer 0,92 mg 7%
- Zink 2,2 mg 22%
- Koper 0,3 mg 30%
- Mangaan 2,3 mg 116%
- Selenium 1 µg 2%
- Jodium 0,3 µg <1%
- Natrium 1,2 mg <1%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Bron van eiwit
- Bron van vezels
- Vetarm
- Zoutvrij
- Rijk aan mangaan
- Rijk aan vitamine K
- Rijk aan koper
- Bron van folaat
- Bron van vitamine B1
- Bron van zink
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren. Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
Granen, peulvruchten en meel
Vergeleken met andere granen, peulvruchten en meelsoorten
Deze categorie telt 157 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 74% Meer calorieën dan 74% van de granen, peulvruchten en meelsoorten.
- 78% Meer eiwit dan 78% van de granen, peulvruchten en meelsoorten.
- 75% Meer folaat dan 75% van de granen, peulvruchten en meelsoorten.
- 82% Meer vitamine B3 dan 82% van de granen, peulvruchten en meelsoorten.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Wilde rijst 357 kcal
- Tarwebloem 364 kcal
- Bulgur 342 kcal
- Roggemeel 349 kcal
- Speltmeel 352 kcal
- Eiernoedels 384 kcal
Meer uit de categorie ‘Granen, peulvruchten en meel’
- Boterbonen 115 kcal
- Havermeel 404 kcal
- Rijstmeel 366 kcal
- Kikkererwtenmeel 387 kcal
- Tapiocaparels 358 kcal
- Haverzemelen 246 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
USDA FoodData Central (SR Legacy, VS), code 168933.
Vitamines en mineralen die daar ontbreken: CoFID (Verenigd Koninkrijk).
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.