17 Fit Kalorier i mat Korn, belgfrukter og mel
Semulegryn kalorier og næringsinnhold
Semulegryn (tørt): 360 kcal per 100 g, 12,7 g protein, 1,1 g fett, 68,9 g karbohydrater. Vanlig porsjon (40 g): 144 kcal. Kokt i vann: 122 kcal per 100 g.
Semulegryn er grovmalt hvete, og i Norge forbindes det med semulegrøt og semulepudding med rød saus – søndagsdesserten til mange generasjoner. Gyllent semulegryn av durumhvete brukes derimot til fersk pasta og for å gi ovnspoteter sprø skorpe. Tørt har det rundt 360 kcal per 100 g, mens en tallerken grøt kokt på melk ligger nærmere 121, fordi det meste i tallerkenen er melk. Sukker, kanel og rød saus registrerer du for seg. Tørt semulegryn er rikt på folat og mangan.
- Kilde til protein
- Kilde til fiber
- Lavt fettinnhold
- Saltfri
- Protein 14 %
- Fett 3 %
- Karbohydrater 77 %
- Annet 7 %
I vanlige porsjoner
- Vanlig porsjon · 40 g 144 kcal P 5,1 · F 0,4 · K 27,6 g
- 100 kcal er 28 g denne mengden gir 100 kcal
- 20 g protein er 160 g så mye må du spise for å få 20 g protein
- Energitetthet Middels 3,6 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene
Alle variantene
Slik endrer kalorier og makroer seg med sort og tilberedning. Verdier per 100 g.
| Variant | Kcal | Protein | Fett | Karbohydrater |
|---|---|---|---|---|
| Tørt | 360 | 12,7 | 1,1 | 68,9 |
| Kokt i vann | 122 | 3,4 | 0,8 | 24 |
| Grøt med melk | 121 | 3,5 | 3,2 | 19,4 |
| Durumhvete | 352 | 10,9 | 1,3 | 71,6 |
Næringsinnhold per 100 g
Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr
Tørt
Energi og makroer
- Energi 360 kcal 1 506 kJ 18 %
- Protein 12,7 g 25 %
- Fett 1,1 g 2 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 68,9 g 27 %
- Fiber 3,9 g
- Salt <0,01 g <1 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 14 %
- Fett 3 %
- Karbohydrater 77 %
- Annet 7 %
Vitaminer
- A-vitamin 0 µg 0 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,43 mg 4 %
- K-vitamin ingen data
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,28 mg 25 %
- Riboflavin B2 0,08 mg 6 %
- Niacin B3 3,3 mg 21 %
- Pantotensyre B5 0,58 mg 10 %
- B6-vitamin 0,103 mg 7 %
- Folat B9 72 µg 36 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin ingen data
Mineraler
- Kalium 186 mg 9 %
- Kalsium 17 mg 2 %
- Fosfor 136 mg 19 %
- Magnesium 47 mg 13 %
- Jern 1,2 mg 9 %
- Sink 1,1 mg 11 %
- Kobber 0,189 mg 19 %
- Mangan 0,619 mg 31 %
- Selen 6 µg 11 %
- Jod 0 µg 0 %
- Natrium 1 mg <1 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
- Kilde til protein
- Kilde til fiber
- Lavt fettinnhold
- Saltfri
- Høyt innhold av folat
- Høyt innhold av mangan
- Kilde til tiamin
- Kilde til niacin
- Kilde til fosfor
- Kilde til kobber
Kokt i vann
Energi og makroer
- Energi 122 kcal 510 kJ 6 %
- Protein 3,4 g 7 %
- Fett 0,8 g 1 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 24 g 9 %
- Fiber 1,9 g
- Salt <0,01 g <1 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 12 %
- Fett 6 %
- Karbohydrater 82 %
Vitaminer
- A-vitamin ingen data
- D-vitamin 0,125 µg 2 %
- E-vitamin ingen data
- K-vitamin 0,4 µg <1 %
- C-vitamin 0,25 mg <1 %
- Tiamin B1 0,053 mg 5 %
- Riboflavin B2 0,005 mg <1 %
- Niacin B3 0,24 mg 2 %
- Pantotensyre B5 0,24 mg 4 %
- B6-vitamin 0,005 mg <1 %
- Folat B9 19,5 µg 10 %
- B12-vitamin ingen data
- Kolin ingen data
Mineraler
- Kalium 96 mg 5 %
- Kalsium 13 mg 2 %
- Fosfor 62 mg 9 %
- Magnesium 16 mg 4 %
- Jern 1 mg 7 %
- Sink 0,48 mg 5 %
- Kobber 0,12 mg 12 %
- Mangan 3 mg 150 %
- Selen 10 µg 18 %
- Jod 10 µg 7 %
- Natrium 2,5 mg <1 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
- Kilde til fiber
- Lavt fettinnhold
- Saltfri
- Høyt innhold av mangan
- Kilde til selen
Grøt med melk
Energi og makroer
- Energi 121 kcal 506 kJ 6 %
- Protein 3,5 g 7 %
- Fett 3,2 g 5 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 19,4 g 7 %
- Fiber 0,55 g
- Salt 0,09 g 2 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 11 %
- Fett 24 %
- Karbohydrater 64 %
Vitaminer
- A-vitamin 18,4 µg 2 %
- D-vitamin 0,7 µg 14 %
- E-vitamin 0,05 mg <1 %
- K-vitamin ingen data
- C-vitamin 0,5 mg <1 %
- Tiamin B1 0,025 mg 2 %
- Riboflavin B2 0,14 mg 10 %
- Niacin B3 0,13 mg <1 %
- Pantotensyre B5 0,39 mg 6 %
- B6-vitamin 0,025 mg 2 %
- Folat B9 2,5 µg 1 %
- B12-vitamin 0,2 µg 8 %
- Kolin ingen data
Mineraler
- Kalium 135 mg 7 %
- Kalsium 83,7 mg 10 %
- Fosfor 177 mg 25 %
- Magnesium 11 mg 3 %
- Jern 0,5 mg 4 %
- Sink 0,39 mg 4 %
- Kobber 0,036 mg 4 %
- Mangan 0,038 mg 2 %
- Selen 1,1 µg 2 %
- Jod 8,4 µg 6 %
- Natrium 37,8 mg 2 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
- Svært lavt saltinnhold
- Kilde til fosfor
Durumhvete
Energi og makroer
- Energi 352 kcal 1 473 kJ 18 %
- Protein 10,9 g 22 %
- Fett 1,3 g 2 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 71,6 g 28 %
- Fiber 3,4 g
- Salt <0,01 g <1 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 13 %
- Fett 3 %
- Karbohydrater 84 %
Vitaminer
- A-vitamin ingen data
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,1 mg <1 %
- K-vitamin 30 µg 40 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,25 mg 23 %
- Riboflavin B2 0,063 mg 5 %
- Niacin B3 2,2 mg 14 %
- Pantotensyre B5 0,54 mg 9 %
- B6-vitamin 0,094 mg 7 %
- Folat B9 57 µg 28 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin ingen data
Mineraler
- Kalium 152 mg 8 %
- Kalsium 16,9 mg 2 %
- Fosfor 102 mg 15 %
- Magnesium 26,5 mg 7 %
- Jern 0,92 mg 7 %
- Sink 2,2 mg 22 %
- Kobber 0,3 mg 30 %
- Mangan 2,3 mg 116 %
- Selen 1 µg 2 %
- Jod 0,3 µg <1 %
- Natrium 1,2 mg <1 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
- Kilde til protein
- Kilde til fiber
- Lavt fettinnhold
- Saltfri
- Høyt innhold av mangan
- Høyt innhold av K‑vitamin
- Høyt innhold av kobber
- Kilde til folat
- Kilde til tiamin
- Kilde til sink
Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer. Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.
Korn, belgfrukter og mel
Blant kornvarene, belgfruktene og melsortene
Kategorien i 17 Fit-katalogen: 157 matvarer. Sammenlignet per 100 g.
- 74 % Flere kalorier enn 74 % av kornvarene, belgfruktene og melsortene.
- 78 % Mer protein enn 78 % av kornvarene, belgfruktene og melsortene.
- 75 % Mer folat enn 75 % av kornvarene, belgfruktene og melsortene.
- 82 % Mer niacin enn 82 % av kornvarene, belgfruktene og melsortene.
Lignende sammensetning
Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.
- Villris 357 kcal
- Hvetemel 364 kcal
- Bulgur 342 kcal
- Rugmel 349 kcal
- Speltmel 352 kcal
- Eggnudler 384 kcal
Mer fra «Korn, belgfrukter og mel»
- Sobanudler 99 kcal
- Limabønner 115 kcal
- Havremel 404 kcal
- Rismel 366 kcal
- Kikertmel 387 kcal
- Tapiokaperler 358 kcal
17 Fit
Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller
Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.
- Bilde, stemme eller søk blant 2 592 matvarer og retter
- En plan som tilpasses vekten din hver uke
- Gratis matdagbok, uten registrering og uten reklame
Hvor tallene kommer fra
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kode 168933.
Vitaminene og mineralene som manglet der, er hentet fra CoFID (Storbritannia).
Karbohydrater er oppgitt som fordøyelige karbohydrater uten fiber, slik som på næringsdeklarasjoner i EU.