17 Fit Kalorier i mat Spannmål, baljväxter och mjöl
Mannagryn kalorier och näringsvärde
Mannagryn (torra): 360 kcal per 100 g, 12,7 g protein, 1,1 g fett, 68,9 g kolhydrater. Vanlig portion (40 g): 144 kcal. Kokta i vatten: 122 kcal per 100 g.
Mannagryn är grovmalet vete, och i Sverige förknippas det med mannagrynsgröt på mjölk med sylt eller kanel och med klappgröt – mannagryn kokta i lingondricka och vispade till en rosa, luftig efterrätt. Det gyllene durumvetegrynet används i stället till färsk pasta. Torrt har mannagryn runt 360 kcal per 100 g, medan en tallrik gröt på mjölk ligger nära 121, eftersom det mesta i tallriken är mjölk. Torra mannagryn har hög halt av folat och mangan.
- Källa till protein
- Källa till fiber
- Låg fetthalt
- Saltfri
- Protein 14 %
- Fett 3 %
- Kolhydrater 77 %
- Övrigt 7 %
I vanliga portioner
- Vanlig portion · 40 g 144 kcal P 5,1 · F 0,4 · K 27,6 g
- 100 kcal är 28 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 160 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Medel 3,6 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Alla varianter
Så ändras kalorier och makron med sort och tillagning. Värden per 100 g.
| Variant | Kcal | Protein | Fett | Kolhydrater |
|---|---|---|---|---|
| Torra | 360 | 12,7 | 1,1 | 68,9 |
| Kokta i vatten | 122 | 3,4 | 0,8 | 24 |
| Gröt på mjölk | 121 | 3,5 | 3,2 | 19,4 |
| Durumvete | 352 | 10,9 | 1,3 | 71,6 |
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Torra
Energi och makron
- Energi 360 kcal 1 506 kJ 18 %
- Protein 12,7 g 25 %
- Fett 1,1 g 2 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 68,9 g 27 %
- Fiber 3,9 g
- Salt <0,01 g <1 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 14 %
- Fett 3 %
- Kolhydrater 77 %
- Övrigt 7 %
Vitaminer
- A-vitamin 0 µg 0 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,43 mg 4 %
- K-vitamin uppgift saknas
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,28 mg 25 %
- Riboflavin B2 0,08 mg 6 %
- Niacin B3 3,3 mg 21 %
- Pantotensyra B5 0,58 mg 10 %
- B6-vitamin 0,103 mg 7 %
- Folat B9 72 µg 36 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 186 mg 9 %
- Kalcium 17 mg 2 %
- Fosfor 136 mg 19 %
- Magnesium 47 mg 13 %
- Järn 1,2 mg 9 %
- Zink 1,1 mg 11 %
- Koppar 0,189 mg 19 %
- Mangan 0,619 mg 31 %
- Selen 6 µg 11 %
- Jod 0 µg 0 %
- Natrium 1 mg <1 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Källa till protein
- Källa till fiber
- Låg fetthalt
- Saltfri
- Hög halt av folat
- Hög halt av mangan
- Källa till tiamin
- Källa till niacin
- Källa till fosfor
- Källa till koppar
Kokta i vatten
Energi och makron
- Energi 122 kcal 510 kJ 6 %
- Protein 3,4 g 7 %
- Fett 0,8 g 1 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 24 g 9 %
- Fiber 1,9 g
- Salt <0,01 g <1 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 12 %
- Fett 6 %
- Kolhydrater 82 %
Vitaminer
- A-vitamin uppgift saknas
- D-vitamin 0,125 µg 2 %
- E-vitamin uppgift saknas
- K-vitamin 0,4 µg <1 %
- C-vitamin 0,25 mg <1 %
- Tiamin B1 0,053 mg 5 %
- Riboflavin B2 0,005 mg <1 %
- Niacin B3 0,24 mg 2 %
- Pantotensyra B5 0,24 mg 4 %
- B6-vitamin 0,005 mg <1 %
- Folat B9 19,5 µg 10 %
- B12-vitamin uppgift saknas
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 96 mg 5 %
- Kalcium 13 mg 2 %
- Fosfor 62 mg 9 %
- Magnesium 16 mg 4 %
- Järn 1 mg 7 %
- Zink 0,48 mg 5 %
- Koppar 0,12 mg 12 %
- Mangan 3 mg 150 %
- Selen 10 µg 18 %
- Jod 10 µg 7 %
- Natrium 2,5 mg <1 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Källa till fiber
- Låg fetthalt
- Saltfri
- Hög halt av mangan
- Källa till selen
Gröt på mjölk
Energi och makron
- Energi 121 kcal 506 kJ 6 %
- Protein 3,5 g 7 %
- Fett 3,2 g 5 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 19,4 g 7 %
- Fiber 0,55 g
- Salt 0,09 g 2 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 11 %
- Fett 24 %
- Kolhydrater 64 %
Vitaminer
- A-vitamin 18,4 µg 2 %
- D-vitamin 0,7 µg 14 %
- E-vitamin 0,05 mg <1 %
- K-vitamin uppgift saknas
- C-vitamin 0,5 mg <1 %
- Tiamin B1 0,025 mg 2 %
- Riboflavin B2 0,14 mg 10 %
- Niacin B3 0,13 mg <1 %
- Pantotensyra B5 0,39 mg 6 %
- B6-vitamin 0,025 mg 2 %
- Folat B9 2,5 µg 1 %
- B12-vitamin 0,2 µg 8 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 135 mg 7 %
- Kalcium 83,7 mg 10 %
- Fosfor 177 mg 25 %
- Magnesium 11 mg 3 %
- Järn 0,5 mg 4 %
- Zink 0,39 mg 4 %
- Koppar 0,036 mg 4 %
- Mangan 0,038 mg 2 %
- Selen 1,1 µg 2 %
- Jod 8,4 µg 6 %
- Natrium 37,8 mg 2 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Mycket låg salthalt
- Källa till fosfor
Durumvete
Energi och makron
- Energi 352 kcal 1 473 kJ 18 %
- Protein 10,9 g 22 %
- Fett 1,3 g 2 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 71,6 g 28 %
- Fiber 3,4 g
- Salt <0,01 g <1 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 13 %
- Fett 3 %
- Kolhydrater 84 %
Vitaminer
- A-vitamin uppgift saknas
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,1 mg <1 %
- K-vitamin 30 µg 40 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,25 mg 23 %
- Riboflavin B2 0,063 mg 5 %
- Niacin B3 2,2 mg 14 %
- Pantotensyra B5 0,54 mg 9 %
- B6-vitamin 0,094 mg 7 %
- Folat B9 57 µg 28 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 152 mg 8 %
- Kalcium 16,9 mg 2 %
- Fosfor 102 mg 15 %
- Magnesium 26,5 mg 7 %
- Järn 0,92 mg 7 %
- Zink 2,2 mg 22 %
- Koppar 0,3 mg 30 %
- Mangan 2,3 mg 116 %
- Selen 1 µg 2 %
- Jod 0,3 µg <1 %
- Natrium 1,2 mg <1 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Källa till protein
- Källa till fiber
- Låg fetthalt
- Saltfri
- Hög halt av mangan
- Hög halt av K‑vitamin
- Hög halt av koppar
- Källa till folat
- Källa till tiamin
- Källa till zink
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror. Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
Spannmål, baljväxter och mjöl
Bland spannmålen, baljväxterna och mjölsorterna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 157 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 74 % Fler kalorier än 74 % av spannmålen, baljväxterna och mjölsorterna.
- 78 % Mer protein än 78 % av spannmålen, baljväxterna och mjölsorterna.
- 75 % Mer folat än 75 % av spannmålen, baljväxterna och mjölsorterna.
- 82 % Mer niacin än 82 % av spannmålen, baljväxterna och mjölsorterna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Vildris 357 kcal
- Vetemjöl 364 kcal
- Bulgur 342 kcal
- Rågmjöl 349 kcal
- Dinkelmjöl 352 kcal
- Äggnudlar 384 kcal
Mer ur ”Spannmål, baljväxter och mjöl”
- Kikärter 164 kcal
- Granola 489 kcal
- Cornflakes 384 kcal
- Couscous 112 kcal
- Korngryn 123 kcal
- Hirs 119 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 168933.
Vitaminerna och mineralerna som saknades där kommer från CoFID (Storbritannien).
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.