17 Fit Kalórie potravín Obilniny, strukoviny a múka
Krupica kalórie a výživové hodnoty
Krupica (suchá): 360 kcal na 100 g, bielkoviny 12,7 g, tuky 1,1 g, sacharidy 68,9 g. Bežná porcia (40 g): 144 kcal. Varená na vode: 122 kcal na 100 g.
Krupicová kaša na mlieku posypaná kakaom a polievaná maslom je chuťou slovenského detstva a krupica sa používa aj na halušky do polievky, na obaľovanie a na koláče. Suchá má okolo 360 kcal na 100 g, tanier kaše však len asi 121 kcal, lebo väčšinu tvorí mlieko. Na domáce cestoviny sa hodí semolina z tvrdej pšenice. Suchá krupica má vysoký obsah folátu a mangánu.
- Zdroj bielkovín
- Zdroj vlákniny
- S nízkym obsahom tuku
- Bez soli
- Bielkoviny 14 %
- Tuky 3 %
- Sacharidy 77 %
- Iné 7 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 40 g 144 kcal B 5,1 · T 0,4 · S 27,6 g
- 100 kcal je 28 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 160 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Stredná 3,6 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Všetky varianty
Ako sa kalórie a makrá menia podľa druhu a spôsobu prípravy. Hodnoty na 100 g.
| Variant | Kcal | Bielkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Suchá | 360 | 12,7 | 1,1 | 68,9 |
| Varená na vode | 122 | 3,4 | 0,8 | 24 |
| Kaša na mlieku | 121 | 3,5 | 3,2 | 19,4 |
| Z tvrdej pšenice | 352 | 10,9 | 1,3 | 71,6 |
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Suchá
Energia a makrá
- Energia 360 kcal 1 506 kJ 18 %
- Bielkoviny 12,7 g 25 %
- Tuky 1,1 g 2 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 68,9 g 27 %
- Vláknina 3,9 g
- Soľ <0,01 g <1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 14 %
- Tuky 3 %
- Sacharidy 77 %
- Iné 7 %
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,43 mg 4 %
- Vitamín K bez údajov
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,28 mg 25 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,08 mg 6 %
- Vitamín B3 niacín 3,3 mg 21 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,58 mg 10 %
- Vitamín B6 0,103 mg 7 %
- Folát B9 72 µg 36 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 186 mg 9 %
- Vápnik 17 mg 2 %
- Fosfor 136 mg 19 %
- Horčík 47 mg 13 %
- Železo 1,2 mg 9 %
- Zinok 1,1 mg 11 %
- Meď 0,189 mg 19 %
- Mangán 0,619 mg 31 %
- Selén 6 µg 11 %
- Jód 0 µg 0 %
- Sodík 1 mg <1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- Zdroj bielkovín
- Zdroj vlákniny
- S nízkym obsahom tuku
- Bez soli
- S vysokým obsahom folátu
- S vysokým obsahom mangánu
- Zdroj vitamínu B1
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj fosforu
- Zdroj medi
Varená na vode
Energia a makrá
- Energia 122 kcal 510 kJ 6 %
- Bielkoviny 3,4 g 7 %
- Tuky 0,8 g 1 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 24 g 9 %
- Vláknina 1,9 g
- Soľ <0,01 g <1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 12 %
- Tuky 6 %
- Sacharidy 82 %
Vitamíny
- Vitamín A bez údajov
- Vitamín D 0,125 µg 2 %
- Vitamín E bez údajov
- Vitamín K 0,4 µg <1 %
- Vitamín C 0,25 mg <1 %
- Vitamín B1 tiamín 0,053 mg 5 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,005 mg <1 %
- Vitamín B3 niacín 0,24 mg 2 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,24 mg 4 %
- Vitamín B6 0,005 mg <1 %
- Folát B9 19,5 µg 10 %
- Vitamín B12 bez údajov
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 96 mg 5 %
- Vápnik 13 mg 2 %
- Fosfor 62 mg 9 %
- Horčík 16 mg 4 %
- Železo 1 mg 7 %
- Zinok 0,48 mg 5 %
- Meď 0,12 mg 12 %
- Mangán 3 mg 150 %
- Selén 10 µg 18 %
- Jód 10 µg 7 %
- Sodík 2,5 mg <1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- Zdroj vlákniny
- S nízkym obsahom tuku
- Bez soli
- S vysokým obsahom mangánu
- Zdroj selénu
Kaša na mlieku
Energia a makrá
- Energia 121 kcal 506 kJ 6 %
- Bielkoviny 3,5 g 7 %
- Tuky 3,2 g 5 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 19,4 g 7 %
- Vláknina 0,55 g
- Soľ 0,09 g 2 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 11 %
- Tuky 24 %
- Sacharidy 64 %
Vitamíny
- Vitamín A 18,4 µg 2 %
- Vitamín D 0,7 µg 14 %
- Vitamín E 0,05 mg <1 %
- Vitamín K bez údajov
- Vitamín C 0,5 mg <1 %
- Vitamín B1 tiamín 0,025 mg 2 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,14 mg 10 %
- Vitamín B3 niacín 0,13 mg <1 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,39 mg 6 %
- Vitamín B6 0,025 mg 2 %
- Folát B9 2,5 µg 1 %
- Vitamín B12 0,2 µg 8 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 135 mg 7 %
- Vápnik 83,7 mg 10 %
- Fosfor 177 mg 25 %
- Horčík 11 mg 3 %
- Železo 0,5 mg 4 %
- Zinok 0,39 mg 4 %
- Meď 0,036 mg 4 %
- Mangán 0,038 mg 2 %
- Selén 1,1 µg 2 %
- Jód 8,4 µg 6 %
- Sodík 37,8 mg 2 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S veľmi nízkym obsahom soli
- Zdroj fosforu
Z tvrdej pšenice
Energia a makrá
- Energia 352 kcal 1 473 kJ 18 %
- Bielkoviny 10,9 g 22 %
- Tuky 1,3 g 2 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 71,6 g 28 %
- Vláknina 3,4 g
- Soľ <0,01 g <1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 13 %
- Tuky 3 %
- Sacharidy 84 %
Vitamíny
- Vitamín A bez údajov
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,1 mg <1 %
- Vitamín K 30 µg 40 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,25 mg 23 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,063 mg 5 %
- Vitamín B3 niacín 2,2 mg 14 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,54 mg 9 %
- Vitamín B6 0,094 mg 7 %
- Folát B9 57 µg 28 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 152 mg 8 %
- Vápnik 16,9 mg 2 %
- Fosfor 102 mg 15 %
- Horčík 26,5 mg 7 %
- Železo 0,92 mg 7 %
- Zinok 2,2 mg 22 %
- Meď 0,3 mg 30 %
- Mangán 2,3 mg 116 %
- Selén 1 µg 2 %
- Jód 0,3 µg <1 %
- Sodík 1,2 mg <1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- Zdroj bielkovín
- Zdroj vlákniny
- S nízkym obsahom tuku
- Bez soli
- S vysokým obsahom mangánu
- S vysokým obsahom vitamínu K
- S vysokým obsahom medi
- Zdroj folátu
- Zdroj vitamínu B1
- Zdroj zinku
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny. Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
Obilniny, strukoviny a múka
Porovnanie v rámci obilnín, strukovín a múky
Kategória v katalógu 17 Fit: 157 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 74 % Viac kalórií ako 74 % obilnín, strukovín a múky.
- 78 % Viac bielkovín ako 78 % obilnín, strukovín a múky.
- 75 % Viac folátu ako 75 % obilnín, strukovín a múky.
- 82 % Viac vitamínu B3 ako 82 % obilnín, strukovín a múky.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Divoká ryža 357 kcal
- Pšeničná múka 364 kcal
- Bulgur 342 kcal
- Ražná múka 349 kcal
- Špaldová múka 352 kcal
- Vaječné rezance 384 kcal
Ďalšie v kategórii „Obilniny, strukoviny a múka“
- Biela fazuľa 139 kcal
- Pšeno 119 kcal
- Jačmenné krúpy 123 kcal
- Cícer 164 kcal
- Červená fazuľa 127 kcal
- Lúpaný hrach 364 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 168933.
Vitamíny a minerály, ktoré v ňom chýbali, dopĺňa CoFID (Spojené kráľovstvo).
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.