17 Fit Calorías de los alimentos Platos
Ternera a la borgoñona calorías y valor nutricional
Ternera a la borgoñona: 85 kcal por 100 g, proteínas 8,9 g, grasas 3,3 g, carbohidratos 4,2 g. Ración habitual (300 g): 254 kcal.
El boeuf bourguignon es el guiso de Borgoña por excelencia: ternera en dados cocida durante horas en vino tinto con cebollitas, champiñones y beicon. Esta ficha cuenta el guiso con su salsa, unas 85 kcal por 100 g, y un plato de 300 g ronda las 254; el puré o la pasta que lo acompañan se apuntan aparte.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de fósforo
- Fuente de zinc
- Fuente de vitamina B12
- Proteínas 44%
- Grasas 36%
- Carbohidratos 20%
En raciones habituales
- Ración habitual · 300 g 254 kcal P 26,8 · G 9,9 · C 12,5 g
- 100 kcal son 120 g la cantidad que aporta 100 kcal
- 20 g de proteínas son 225 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
- Densidad energética Baja 0,85 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %
Energía y macros
- Energía 85 kcal 354 kJ 4%
- Proteínas 8,9 g 18%
- Grasas 3,3 g 5%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 4,2 g 2%
- Fibra 1,3 g
- Sal 0,89 g 15%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 44%
- Grasas 36%
- Carbohidratos 20%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A sin datos
- Vitamina D 0,5 µg 10%
- Vitamina E 0,6 mg 5%
- Vitamina K sin datos
- Vitamina C 0,8 mg 1%
- Vitamina B1 tiamina 0,07 mg 6%
- Vitamina B2 riboflavina 0,1 mg 7%
- Vitamina B3 niacina 2,3 mg 14%
- Vitamina B5 ácido pantoténico 0,3 mg 5%
- Vitamina B6 0,23 mg 16%
- Folato B9 11 µg 6%
- Vitamina B12 0,6 µg 24%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 230 mg 12%
- Calcio 16,9 mg 2%
- Fósforo 215 mg 31%
- Magnesio 13,3 mg 4%
- Hierro 1,8 mg 12%
- Zinc 2,9 mg 29%
- Cobre 0,053 mg 5%
- Manganeso 0,054 mg 3%
- Selenio 1,3 µg 2%
- Yodo 3,8 µg 3%
- Sodio 354 mg 15%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de fósforo
- Fuente de zinc
- Fuente de vitamina B12
- Fuente de vitamina B6
Platos
Entre los platos
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 699 alimentos. Comparación por 100 g.
- 86% Menos calorías que el 86% de los platos.
- 94% Más fósforo que el 94% de los platos.
- 94% Más zinc que el 94% de los platos.
- 77% Más vitamina B12 que el 77% de los platos.
- 84% Más vitamina B6 que el 84% de los platos.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Bullabesa 67 kcal
- Pho 77 kcal
- Estofado de ternera 107 kcal
- Osobuco 97 kcal
- Caldo de res 71 kcal
- Sopa de guisantes 80 kcal
De la misma categoría: Platos
- Ceviche 63 kcal
- Perrito caliente 260 kcal
- Gofres 290 kcal
- Kebab 215 kcal
- Tortitas de patata 196 kcal
- Caldo de pollo 6 kcal
17 Fit
Cuenta calorías sin báscula ni tablas
Haz una foto a tu plato o simplemente di lo que has comido: 17 Fit reconoce los platos, estima los gramos y cuenta las calorías, los macros, las vitaminas y los minerales.
- Foto, voz o búsqueda entre 2.592 alimentos y platos
- Un plan que se ajusta a tu peso cada semana
- Diario de comidas gratis, sin registro ni anuncios
De dónde salen estas cifras
ANSES-CIQUAL (Francia), código 25033.
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.