Burgundi marharagu kalóriatartalom és tápérték

Burgundi marharagu: 85 kcal 100 g‑ban, fehérje 8,9 g, zsír 3,3 g, szénhidrát 4,2 g. Szokásos adag (300 g): 254 kcal.

A burgundi marharagu – franciául bœuf bourguignon – vörösborban, gyöngyhagymával, gombával, szalonnával és sárgarépával órákig párolt marhahús; a pörkölt francia rokona, amelyet főtt krumplival, tört burgonyával vagy friss bagettel tálalnak. 100 g‑ja körülbelül 85 kcal, egy 300 g‑os adag nagyjából 255. Magas fehérje- és foszfortartalmú, cink- és B12-vitamin-forrás.

Tápérték 100 g‑ban

Frissítve: 2026. október 25.

Fehérje 44%
Zsír 36%
Szénhidrát 20%

Hétköznapi adagokban

Szokásos adag · 300 g 254 kcal F 26,8 · Zs 9,9 · Sz 12,5 g
100 kcal-nyi adag 120 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
20 g fehérjéhez 225 g ennyit kell megenned belőle 20 g fehérjéért
Energiasűrűség Alacsony 0,85 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért

Recept-kalóriakalkulátor

Tápérték 100 g‑ban

A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %

Energia és makrók

Energia 85 kcal 354 kJ 4%
Fehérje 8,9 g 18%
Zsír 3,3 g 5%
Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 4,2 g 2%
Rost 1,3 g
Só 0,89 g 15%

Honnan jön a kalória

Fehérje 44%
Zsír 36%
Szénhidrát 20%

A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak.

Vitaminok

A-vitamin nincs adat
D-vitamin 0,5 µg 10%
E-vitamin 0,6 mg 5%
K-vitamin nincs adat
C-vitamin 0,8 mg 1%
B1-vitamin tiamin 0,07 mg 6%
B2-vitamin riboflavin 0,1 mg 7%
B3-vitamin niacin 2,3 mg 14%
B5-vitamin pantoténsav 0,3 mg 5%
B6-vitamin 0,23 mg 16%
Folát B9 11 µg 6%
B12-vitamin 0,6 µg 24%
Kolin nincs adat

Ásványi anyagok

Kálium 230 mg 12%
Kalcium 16,9 mg 2%
Foszfor 215 mg 31%
Magnézium 13,3 mg 4%
Vas 1,8 mg 12%
Cink 2,9 mg 29%
Réz 0,053 mg 5%
Mangán 0,054 mg 3%
Szelén 1,3 µg 2%
Jód 3,8 µg 3%
Nátrium 354 mg 15%

A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei

Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.

Kiváló forrás: fehérje
Kiváló forrás: foszfor
Jó forrás: cink
Jó forrás: B12-vitamin
Jó forrás: B6‑vitamin

Ételek

Helye az ételek között

A kategória a 17 Fit katalógusában: 699 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.

Kevesebb kalória van benne, mint az ételek 86%-ában.
Több foszfor van benne, mint az ételek 94%-ában.
Több cink van benne, mint az ételek 94%-ában.
Több B12-vitamin van benne, mint az ételek 77%-ában.
Több B6‑vitamin van benne, mint az ételek 84%-ában.

Hasonló összetételűek

A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.

Ételek: még több

Ételek: a teljes táblázat

17 Fit

Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül

Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.