17 Fit

17 Fit Calorías de los alimentos Lácteos y huevos

Yogur de cabra calorías y valor nutricional

Yogur de cabra: 73 kcal por 100 g, proteínas 4,2 g, grasas 5,2 g, carbohidratos 1,1 g. 1 unidad (125 g): 92 kcal.

Más intenso y algo más ácido que el de vaca, el yogur de cabra se encuentra cada vez más en supermercados y queserías artesanas, casi siempre natural y sin azúcar. Una tarrina de 125 g ronda las 91 kcal. A quien le cueste el sabor a cabra le ayudará mezclarlo con fruta o miel, que sí hay que sumar.

  • Proteínas 23%
  • Grasas 64%
  • Carbohidratos 6%
  • Otros 8%

En raciones habituales

  • 1 unidad ≈ 125 g 92 kcal P 5,2 · G 6,5 · C 1,4 g
  • 100 kcal son 135 g la cantidad que aporta 100 kcal
  • Densidad energética Baja 0,73 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías

Calculadora de calorías de recetas

Valor nutricional por 100 g

El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %

Energía y macros

  • Energía 73 kcal 307 kJ 4%
  • Proteínas 4,2 g 8%
  • Grasas 5,2 g 7%
  • Carbohidratos disponibles, sin fibra 1,1 g <1%
  • Fibra 0 g
  • Sal 0,09 g 2%

De dónde vienen las calorías

  • Proteínas 23%
  • Grasas 64%
  • Carbohidratos 6%
  • Otros 8%

Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.

Vitaminas

  • Vitamina A sin datos
  • Vitamina D sin datos
  • Vitamina E 0,03 mg <1%
  • Vitamina K sin datos
  • Vitamina C 1 mg 1%
  • Vitamina B1 tiamina 0,04 mg 4%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,17 mg 12%
  • Vitamina B3 niacina 0,27 mg 2%
  • Vitamina B5 ácido pantoténico 0,23 mg 4%
  • Vitamina B6 0,06 mg 4%
  • Folato B9 7 µg 4%
  • Vitamina B12 0 µg 0%
  • Colina sin datos

Minerales

  • Potasio 170 mg 8%
  • Calcio 160 mg 20%
  • Fósforo 110 mg 16%
  • Magnesio 14 mg 4%
  • Hierro 0,2 mg 1%
  • Zinc 0,4 mg 4%
  • Cobre 0,01 mg 1%
  • Manganeso 0 mg 0%
  • Selenio sin datos
  • Yodo sin datos
  • Sodio 36 mg 2%

Criterios de la UE para declaraciones nutricionales

Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.

Lácteos y huevos

Entre los lácteos y huevos

En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 170 alimentos. Comparación por 100 g.

  • Menos calorías que el 82% de los lácteos y huevos.

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De dónde salen estas cifras

ANSES-CIQUAL (Francia), código 19556.

Vitaminas y minerales que en ese registro son erróneos: BLS (Alemania).

Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.

Cómo calculamos

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