17 Fit Calorías de los alimentos Lácteos y huevos
Yogur de cabra calorías y valor nutricional
Yogur de cabra: 73 kcal por 100 g, proteínas 4,2 g, grasas 5,2 g, carbohidratos 1,1 g. 1 unidad (125 g): 92 kcal.
Más intenso y algo más ácido que el de vaca, el yogur de cabra se encuentra cada vez más en supermercados y queserías artesanas, casi siempre natural y sin azúcar. Una tarrina de 125 g ronda las 91 kcal. A quien le cueste el sabor a cabra le ayudará mezclarlo con fruta o miel, que sí hay que sumar.
- Alto contenido de proteínas
- Muy bajo contenido de sal
- Fuente de calcio
- Fuente de fósforo
- Proteínas 23%
- Grasas 64%
- Carbohidratos 6%
- Otros 8%
En raciones habituales
- 1 unidad ≈ 125 g 92 kcal P 5,2 · G 6,5 · C 1,4 g
- 100 kcal son 135 g la cantidad que aporta 100 kcal
- Densidad energética Baja 0,73 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %
Energía y macros
- Energía 73 kcal 307 kJ 4%
- Proteínas 4,2 g 8%
- Grasas 5,2 g 7%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 1,1 g <1%
- Fibra 0 g
- Sal 0,09 g 2%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 23%
- Grasas 64%
- Carbohidratos 6%
- Otros 8%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A sin datos
- Vitamina D sin datos
- Vitamina E 0,03 mg <1%
- Vitamina K sin datos
- Vitamina C 1 mg 1%
- Vitamina B1 tiamina 0,04 mg 4%
- Vitamina B2 riboflavina 0,17 mg 12%
- Vitamina B3 niacina 0,27 mg 2%
- Vitamina B5 ácido pantoténico 0,23 mg 4%
- Vitamina B6 0,06 mg 4%
- Folato B9 7 µg 4%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 170 mg 8%
- Calcio 160 mg 20%
- Fósforo 110 mg 16%
- Magnesio 14 mg 4%
- Hierro 0,2 mg 1%
- Zinc 0,4 mg 4%
- Cobre 0,01 mg 1%
- Manganeso 0 mg 0%
- Selenio sin datos
- Yodo sin datos
- Sodio 36 mg 2%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Muy bajo contenido de sal
- Fuente de calcio
- Fuente de fósforo
Lácteos y huevos
Entre los lácteos y huevos
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 170 alimentos. Comparación por 100 g.
- 82% Menos calorías que el 82% de los lácteos y huevos.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Yogur natural 61 kcal
- Raita 57 kcal
- Queso quark 88 kcal
- Leche de oveja 103 kcal
- Leche 52 kcal
- Yogur de coco 92 kcal
De la misma categoría: Lácteos y huevos
- Yogur líquido 74 kcal
- Yogur de frutas 105 kcal
- Provolone 351 kcal
- Huevo 143 kcal
- Yogur griego 73 kcal
- Queso curado 356 kcal
17 Fit
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De dónde salen estas cifras
ANSES-CIQUAL (Francia), código 19556.
Vitaminas y minerales que en ese registro son erróneos: BLS (Alemania).
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.