17 Fit Calories des aliments Produits laitiers et œufs
Yaourt de chèvre calories et valeurs nutritionnelles
Yaourt de chèvre : 73 kcal pour 100 g, protéines 4,2 g, lipides 5,2 g, glucides 1,1 g. 1 pièce (125 g) : 92 kcal.
Plus acidulé et légèrement typé, le yaourt au lait de chèvre se trouve nature, au miel ou aux fruits au rayon frais, et sert aussi de base aux sauces froides et aux desserts. Nature, il compte 73 kcal pour 100 g, soit un peu plus de 90 kcal le pot de 125 g ; les versions sucrées ou aux fruits en ajoutent.
- Excellente source de protéines
- Très pauvre en sel
- Source de calcium
- Source de phosphore
- Protéines 23 %
- Lipides 64 %
- Glucides 6 %
- Autres 8 %
En portions courantes
- 1 pièce ≈ 125 g 92 kcal P 5,2 · L 6,5 · G 1,4 g
- 100 kcal, c’est 135 g la quantité qui apporte 100 kcal
- Densité énergétique Faible 0,73 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
Énergie et macros
- Énergie 73 kcal 307 kJ 4 %
- Protéines 4,2 g 8 %
- Lipides 5,2 g 7 %
- Glucides hors fibres 1,1 g <1 %
- Fibres 0 g
- Sel 0,09 g 2 %
D’où viennent les calories
- Protéines 23 %
- Lipides 64 %
- Glucides 6 %
- Autres 8 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A pas de données
- Vitamine D pas de données
- Vitamine E 0,03 mg <1 %
- Vitamine K pas de données
- Vitamine C 1 mg 1 %
- Vitamine B1 thiamine 0,04 mg 4 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,17 mg 12 %
- Vitamine B3 niacine 0,27 mg 2 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 0,23 mg 4 %
- Vitamine B6 0,06 mg 4 %
- Folates B9 7 µg 4 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 170 mg 8 %
- Calcium 160 mg 20 %
- Phosphore 110 mg 16 %
- Magnésium 14 mg 4 %
- Fer 0,2 mg 1 %
- Zinc 0,4 mg 4 %
- Cuivre 0,01 mg 1 %
- Manganèse 0 mg 0 %
- Sélénium pas de données
- Iode pas de données
- Sodium 36 mg 2 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de protéines
- Très pauvre en sel
- Source de calcium
- Source de phosphore
Produits laitiers et œufs
Parmi les produits laitiers et œufs
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 170 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 82 % Moins calorique que 82 % des produits laitiers et œufs.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Yaourt nature 61 kcal
- Fromage blanc 88 kcal
- Lait 52 kcal
- Yaourt au coco 92 kcal
- Kéfir 40 kcal
- Babeurre 40 kcal
Autres aliments de la catégorie « Produits laitiers et œufs »
- Cottage cheese 121 kcal
- Parmesan 392 kcal
- Mozzarella 256 kcal
- Crème aigre 162 kcal
- Beurre 717 kcal
- Protéine whey 400 kcal
17 Fit
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D’où viennent ces chiffres
ANSES-CIQUAL (France), code 19556.
Vitamines et minéraux erronés dans cette fiche, corrigés d’après BLS (Allemagne).
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.