17 Fit Calorías de los alimentos Verduras y setas
Guindilla calorías y valor nutricional
Guindilla: 40 kcal por 100 g, proteínas 1,9 g, grasas 0,44 g, carbohidratos 7,3 g. 1 unidad (15 g): 6 kcal.
En España, la guindilla es el pimiento picante pequeño, fresco o seco, el que se echa entero al aceite de las gambas al ajillo o del bacalao al pil pil. Tiene 40 kcal por 100 g y una pieza de 15 g apenas suma 6 kcal. Por 100 g tiene mucha vitamina C, aunque una sola basta para dar picor a toda una cazuela.
- Proteínas 18%
- Grasas 10%
- Carbohidratos 72%
En raciones habituales
- 1 unidad ≈ 15 g 6 kcal P 0,3 · G 0,1 · C 1,1 g
- Ración habitual · 10 g 4 kcal P 0,2 · G 0 · C 0,7 g
- 100 kcal son 250 g la cantidad que aporta 100 kcal
- Densidad energética Muy baja 0,4 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %
Energía y macros
- Energía 40 kcal 167 kJ 2%
- Proteínas 1,9 g 4%
- Grasas 0,44 g <1%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 7,3 g 3%
- Fibra 1,5 g
- Sal 0,02 g <1%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 18%
- Grasas 10%
- Carbohidratos 72%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 48 µg 6%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,69 mg 6%
- Vitamina K 14 µg 19%
- Vitamina C 144 mg 180%
- Vitamina B1 tiamina 0,072 mg 7%
- Vitamina B2 riboflavina 0,086 mg 6%
- Vitamina B3 niacina 1,2 mg 8%
- Vitamina B5 ácido pantoténico 0,201 mg 3%
- Vitamina B6 0,506 mg 36%
- Folato B9 23 µg 12%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 10,9 mg
Minerales
- Potasio 322 mg 16%
- Calcio 14 mg 2%
- Fósforo 43 mg 6%
- Magnesio 23 mg 6%
- Hierro 1 mg 7%
- Zinc 0,26 mg 3%
- Cobre 0,129 mg 13%
- Manganeso 0,187 mg 9%
- Selenio 0,5 µg <1%
- Yodo 0 µg 0%
- Sodio 9 mg <1%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Bajo valor energético
- Fuente de proteínas
- Alto contenido de fibra
- Sin grasa
- Muy bajo contenido de sal
- Alto contenido de vitamina C
- Alto contenido de vitamina B6
- Fuente de vitamina K
- Fuente de potasio
Verduras y setas
Entre las verduras y setas
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 263 alimentos. Comparación por 100 g.
- 97% Más vitamina C que el 97% de las verduras y setas.
- 98% Más vitamina B6 que el 98% de las verduras y setas.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Apionabo 42 kcal
- Alga kombu 43 kcal
- Remolacha 43 kcal
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De la misma categoría: Verduras y setas
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- Puré de patatas 106 kcal
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- Lechuga 15 kcal
17 Fit
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De dónde salen estas cifras
USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.), código 170106.
Vitaminas y minerales que faltaban en ese registro: Livsmedelsdatabasen (Suecia).
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.