17 Fit Ruokien kalorit Viljat, palkokasvit ja jauhot
Vehnäjauho kalorit ja ravintoarvot
Vehnäjauho: 364 kcal 100 g:ssa, proteiinia 10,3 g, rasvaa 0,98 g, hiilihydraatteja 73,6 g. 1 rkl (10 g): 36 kcal.
Vehnäjauho on suomalaisen leivonnan perusta pullasta ja korvapuusteista lettuihin ja kastikkeiden suurustamiseen. Tavallinen ja täysjyvävehnäjauho eroavat energiamäärältään vain vähän, noin 340–364 kcal 100 grammassa, mutta täysjyväjauhossa on selvästi enemmän kuitua. Leivinjauheella valmiiksi sekoitettu jauho on brittiläinen oikotie kakkuihin. Suurustukseen menevä ruokalusikallinen on noin 10 g. Vehnäjauho sisältää runsaasti seleeniä ja mangaania.
- Vähärasvainen
- Suolaton
- Sisältää runsaasti seleeniä
- Sisältää runsaasti mangaania
- Proteiini 11 %
- Rasva 2 %
- Hiilihydraatit 81 %
- Muut 5 %
Tavallisina annoksina
- 1 rkl ≈ 10 g 36 kcal P 1 · R 0,1 · H 7,4 g
- Tavallinen annos · 30 g 109 kcal P 3,1 · R 0,3 · H 22,1 g
- 100 kcal on 27 g tämä määrä antaa 100 kcal
- 20 g proteiinia on 195 g näin paljon syömällä saat 20 g proteiinia
- Energiatiheys Kohtalainen 3,6 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Kaikki lajit ja valmistustavat
Miten kalorit ja makrot muuttuvat lajin ja valmistustavan mukaan. Arvot 100 g:ssa.
| Laji | Kcal | Proteiini | Rasva | Hiilihydraatit |
|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho | 364 | 10,3 | 1 | 73,6 |
| Täysjyvä | 340 | 13,2 | 2,5 | 61,3 |
| Leivinjauheella | 350 | 9,1 | 1 | 74 |
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Vehnäjauho
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 364 kcal 1 523 kJ 18 %
- Proteiini 10,3 g 21 %
- Rasva 0,98 g 1 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 73,6 g 28 %
- Kuitu 2,7 g
- Suola <0,01 g <1 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 11 %
- Rasva 2 %
- Hiilihydraatit 81 %
- Muut 5 %
Vitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0 %
- D-vitamiini 0 µg 0 %
- E-vitamiini 0,06 mg <1 %
- K-vitamiini 0,3 µg <1 %
- C-vitamiini 0 mg 0 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,12 mg 11 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,04 mg 3 %
- B3-vitamiini niasiini 1,3 mg 8 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,438 mg 7 %
- B6-vitamiini 0,044 mg 3 %
- Folaatti B9 26 µg 13 %
- B12-vitamiini 0 µg 0 %
- Koliini 10,4 mg
Kivennäisaineet
- Kalium 107 mg 5 %
- Kalsium 15 mg 2 %
- Fosfori 108 mg 15 %
- Magnesium 22 mg 6 %
- Rauta 1,2 mg 8 %
- Sinkki 0,7 mg 7 %
- Kupari 0,144 mg 14 %
- Mangaani 0,682 mg 34 %
- Seleeni 33,9 µg 62 %
- Jodi 7,4 µg 5 %
- Natrium 2 mg <1 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
- Vähärasvainen
- Suolaton
- Sisältää runsaasti seleeniä
- Sisältää runsaasti mangaania
- Sisältää merkittävästi fosforia
Täysjyvä
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 340 kcal 1 423 kJ 17 %
- Proteiini 13,2 g 26 %
- Rasva 2,5 g 4 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 61,3 g 24 %
- Kuitu 10,7 g
- Suola <0,01 g <1 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 16 %
- Rasva 7 %
- Hiilihydraatit 72 %
- Muut 6 %
Vitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0 %
- D-vitamiini 0 µg 0 %
- E-vitamiini 0,71 mg 6 %
- K-vitamiini 1,9 µg 3 %
- C-vitamiini 0 mg 0 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,502 mg 46 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,165 mg 12 %
- B3-vitamiini niasiini 5 mg 31 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,603 mg 10 %
- B6-vitamiini 0,407 mg 29 %
- Folaatti B9 44 µg 22 %
- B12-vitamiini 0 µg 0 %
- Koliini 31,2 mg
Kivennäisaineet
- Kalium 363 mg 18 %
- Kalsium 34 mg 4 %
- Fosfori 357 mg 51 %
- Magnesium 137 mg 37 %
- Rauta 3,6 mg 26 %
- Sinkki 2,6 mg 26 %
- Kupari 0,41 mg 41 %
- Mangaani 4,1 mg 203 %
- Seleeni 61,8 µg 112 %
- Jodi ei tietoa
- Natrium 2 mg <1 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
- Sisältää merkittävästi proteiinia
- Sisältää runsaasti kuitua
- Vähärasvainen
- Suolaton
- Sisältää runsaasti mangaania
- Sisältää runsaasti seleeniä
- Sisältää runsaasti fosforia
- Sisältää runsaasti B1‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti kuparia
- Sisältää runsaasti magnesiumia
- Sisältää runsaasti B3‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi B6‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi sinkkiä
- Sisältää merkittävästi rautaa
- Sisältää merkittävästi folaattia
- Sisältää merkittävästi kaliumia
Leivinjauheella
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 350 kcal 1 464 kJ 18 %
- Proteiini 9,1 g 18 %
- Rasva 1 g 1 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 74 g 28 %
- Kuitu 2,5 g
- Suola ei tietoa
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 11 %
- Rasva 3 %
- Hiilihydraatit 87 %
Vitamiinit
- A-vitamiini ei tietoa
- D-vitamiini ei tietoa
- E-vitamiini ei tietoa
- K-vitamiini ei tietoa
- C-vitamiini ei tietoa
- B1-vitamiini tiamiini ei tietoa
- B2-vitamiini riboflaviini ei tietoa
- B3-vitamiini niasiini ei tietoa
- B5-vitamiini pantoteenihappo ei tietoa
- B6-vitamiini ei tietoa
- Folaatti B9 ei tietoa
- B12-vitamiini ei tietoa
- Koliini ei tietoa
Kivennäisaineet
- Kalium ei tietoa
- Kalsium ei tietoa
- Fosfori ei tietoa
- Magnesium ei tietoa
- Rauta ei tietoa
- Sinkki ei tietoa
- Kupari ei tietoa
- Mangaani ei tietoa
- Seleeni ei tietoa
- Jodi ei tietoa
- Natrium ei tietoa
EU:n ravitsemusväitekriteerit
- Vähärasvainen
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja. Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
Viljat, palkokasvit ja jauhot
Miten se erottuu muista viljoista, palkokasveista ja jauhoista
Tässä luokassa on 157 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 77 % Enemmän kaloreita kuin 77 %:lla viljoista, palkokasveista ja jauhoista.
- 90 % Enemmän seleeniä kuin 90 %:lla viljoista, palkokasveista ja jauhoista.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Mannasuurimot 360 kcal
- Maissisuurimot 370 kcal
- Bulgur 342 kcal
- Riisijauho 366 kcal
- Riisinuudelit 364 kcal
- Ruisjauho 349 kcal
Lisää samasta luokasta: Viljat, palkokasvit ja jauhot
- Maissitärkkelys 381 kcal
- Udon-nuudelit 95 kcal
- Tomaattipavut 94 kcal
- Tattarijauho 335 kcal
- Spelttijauho 352 kcal
- Maissijauho 361 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
USDA FoodData Central (SR Legacy, Yhdysvallat), koodi 169761.
Tietueesta puuttuvat vitamiinit ja kivennäisaineet: BLS (Saksa).
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.