17 Fit
Kieli: Suomi
Lataa
17 Fit

Suositut laskurit

Tutustu

Apua

Kieli

Lataa App Storesta

17 Fit Ruokien kalorit Viljat, palkokasvit ja jauhot

Ruisjauho kalorit ja ravintoarvot

Ruisjauho: 349 kcal 100 g:ssa, proteiinia 10,9 g, rasvaa 1,5 g, hiilihydraatteja 63,6 g. 1 rkl (10 g): 35 kcal.

Ruisjauhosta leivotaan suomalaisen ruokapöydän tärkein leipä: hapanjuurella kohotettu ruisleipä, reikäleipä ja näkkileipä, ja sitä tarvitaan myös karjalanpiirakoiden kuoriin, kalakukkoon ja pääsiäisen mämmiin. Kaupoissa sitä myydään sekä hienona että karkeampana täysjyväjauhona. Hieno ruisjauho sisältää noin 349 kcal 100 grammassa ja tumma täysjyväruisjauho noin 325, ja 10 g:n ruokalusikallinen on noin 35 kcal. Ruisjauho on runsaskuituinen ja sisältää runsaasti mangaania, kuparia ja fosforia.

Lataa App Storesta Ravintoarvot 100 g:ssa

  • Proteiini 12 %
  • Rasva 4 %
  • Hiilihydraatit 73 %
  • Muut 11 %

Tavallisina annoksina

  • 1 rkl ≈ 10 g 35 kcal P 1,1 · R 0,2 · H 6,4 g
  • Tavallinen annos · 30 g 105 kcal P 3,3 · R 0,5 · H 19,1 g
  • 100 kcal on 29 g tämä määrä antaa 100 kcal
  • 20 g proteiinia on 185 g näin paljon syömällä saat 20 g proteiinia
  • Energiatiheys Kohtalainen 3,5 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla

Reseptin kalorilaskuri

Kaikki lajit ja valmistustavat

Miten kalorit ja makrot muuttuvat lajin ja valmistustavan mukaan. Arvot 100 g:ssa.

LajiKcalProteiiniRasvaHiilihydraatit
Hieno34910,91,563,6
Tumma täysjyvä32515,92,244,8

Ravintoarvot 100 g:ssa

Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa

Elintarvikkeen laji

Hieno

Energia ja makroravintoaineet

  • Energia 349 kcal 1 460 kJ 17 %
  • Proteiini 10,9 g 22 %
  • Rasva 1,5 g 2 %
  • Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 63,6 g 24 %
  • Kuitu 11,8 g
  • Suola <0,01 g <1 %

Mistä kalorit tulevat

  • Proteiini 12 %
  • Rasva 4 %
  • Hiilihydraatit 73 %
  • Muut 11 %

Vitamiinit

  • A-vitamiini 0 µg 0 %
  • D-vitamiini 0 µg 0 %
  • E-vitamiini 1,4 mg 12 %
  • K-vitamiini 5,9 µg 8 %
  • C-vitamiini 0 mg 0 %
  • B1-vitamiini tiamiini 0,287 mg 26 %
  • B2-vitamiini riboflaviini 0,114 mg 8 %
  • B3-vitamiini niasiini 1,7 mg 11 %
  • B5-vitamiini pantoteenihappo 0,492 mg 8 %
  • B6-vitamiini 0,268 mg 19 %
  • Folaatti B9 34 µg 17 %
  • B12-vitamiini 0 µg 0 %
  • Koliini 20,6 mg

Kivennäisaineet

  • Kalium 374 mg 19 %
  • Kalsium 24 mg 3 %
  • Fosfori 225 mg 32 %
  • Magnesium 63 mg 17 %
  • Rauta 2,5 mg 18 %
  • Sinkki 2,2 mg 22 %
  • Kupari 0,331 mg 33 %
  • Mangaani 2,4 mg 121 %
  • Seleeni 14,4 µg 26 %
  • Jodi 2,9 µg 2 %
  • Natrium 2 mg <1 %

EU:n ravitsemusväitekriteerit

Tumma täysjyvä

Energia ja makroravintoaineet

  • Energia 325 kcal 1 360 kJ 16 %
  • Proteiini 15,9 g 32 %
  • Rasva 2,2 g 3 %
  • Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 44,8 g 17 %
  • Kuitu 23,8 g
  • Suola <0,01 g <1 %

Mistä kalorit tulevat

  • Proteiini 20 %
  • Rasva 6 %
  • Hiilihydraatit 55 %
  • Muut 19 %

Vitamiinit

  • A-vitamiini 1 µg <1 %
  • D-vitamiini 0 µg 0 %
  • E-vitamiini 2,7 mg 23 %
  • K-vitamiini 5,9 µg 8 %
  • C-vitamiini 0 mg 0 %
  • B1-vitamiini tiamiini 0,316 mg 29 %
  • B2-vitamiini riboflaviini 0,251 mg 18 %
  • B3-vitamiini niasiini 4,3 mg 27 %
  • B5-vitamiini pantoteenihappo 1,5 mg 24 %
  • B6-vitamiini 0,443 mg 32 %
  • Folaatti B9 33 µg 16 %
  • B12-vitamiini 0 µg 0 %
  • Koliini 30,4 mg

Kivennäisaineet

  • Kalium 717 mg 36 %
  • Kalsium 37 mg 5 %
  • Fosfori 499 mg 71 %
  • Magnesium 160 mg 43 %
  • Rauta 5 mg 36 %
  • Sinkki 5 mg 50 %
  • Kupari 0,56 mg 56 %
  • Mangaani 6,1 mg 303 %
  • Seleeni 18 µg 33 %
  • Jodi ei tietoa
  • Natrium 2 mg <1 %

EU:n ravitsemusväitekriteerit

Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja. Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.

Viljat, palkokasvit ja jauhot

Miten se erottuu muista viljoista, palkokasveista ja jauhoista

Tässä luokassa on 157 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.

  • Enemmän kaloreita kuin 64 %:lla viljoista, palkokasveista ja jauhoista.
  • Enemmän proteiinia kuin 70 %:lla viljoista, palkokasveista ja jauhoista.
  • Enemmän kuitua kuin 89 %:lla viljoista, palkokasveista ja jauhoista.
  • Enemmän mangaania kuin 82 %:lla viljoista, palkokasveista ja jauhoista.
  • Enemmän seleeniä kuin 76 %:lla viljoista, palkokasveista ja jauhoista.

Koostumukseltaan samankaltaiset

Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.

Lisää samasta luokasta: Viljat, palkokasvit ja jauhot

Koko taulukko: Viljat, palkokasvit ja jauhot

17 Fit

Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita

Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.

  • Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
  • Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
  • Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Lataa App Storesta
Ruoan lisääminen 17 Fitissä: hakukenttä, jossa puhe, viivakoodi ja kamera, ja ”Sinulle”-valikoima

Mistä luvut ovat peräisin

USDA FoodData Central (SR Legacy, Yhdysvallat), koodi 168886.

Tietueesta puuttuvat vitamiinit ja kivennäisaineet: Sveitsin elintarvikkeiden koostumustietokanta.

Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.

Miten laskemme

Huomasitko virheellisen luvun? Kerro meille