17 Fit Ruokien kalorit Kasvikset ja sienet
Jamssi kalorit ja ravintoarvot
Jamssi: 118 kcal 100 g:ssa, proteiinia 1,5 g, rasvaa 0,17 g, hiilihydraatteja 23,8 g. Tavallinen annos (150 g): 177 kcal.
Jamssi on suuri, tärkkelyspitoinen mukula, jonka kaarnamaisen kuoren alla on valkoista tai violettia hedelmälihaa, ja se on peruselintarvike Länsi-Afrikassa ja Karibialla. Suomessa sitä saa afrikkalaisista ja aasialaisista kaupoista, ja se sekoitetaan usein bataattiin, jota Pohjois-Amerikassa kutsutaan virheellisesti jamssiksi. Jamssissa on noin 118 kcal 100 grammassa, ja siinä on runsaasti kuitua ja kaliumia.
- Sisältää runsaasti kuitua
- Rasvaton
- Erittäin vähäsuolainen
- Sisältää runsaasti kaliumia
- Proteiini 5 %
- Rasva 1 %
- Hiilihydraatit 81 %
- Muut 13 %
Tavallisina annoksina
- Tavallinen annos · 150 g 177 kcal P 2,3 · R 0,3 · H 35,7 g
- 100 kcal on 85 g tämä määrä antaa 100 kcal
- Energiatiheys Matala 1,2 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 118 kcal 494 kJ 6 %
- Proteiini 1,5 g 3 %
- Rasva 0,17 g <1 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 23,8 g 9 %
- Kuitu 4,1 g
- Suola 0,02 g <1 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 5 %
- Rasva 1 %
- Hiilihydraatit 81 %
- Muut 13 %
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja.
Vitamiinit
- A-vitamiini 7 µg <1 %
- D-vitamiini 0 µg 0 %
- E-vitamiini 0,35 mg 3 %
- K-vitamiini 2,3 µg 3 %
- C-vitamiini 17,1 mg 21 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,112 mg 10 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,032 mg 2 %
- B3-vitamiini niasiini 0,552 mg 3 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,314 mg 5 %
- B6-vitamiini 0,293 mg 21 %
- Folaatti B9 23 µg 12 %
- B12-vitamiini 0 µg 0 %
- Koliini 16,5 mg
Kivennäisaineet
- Kalium 816 mg 41 %
- Kalsium 17 mg 2 %
- Fosfori 55 mg 8 %
- Magnesium 21 mg 6 %
- Rauta 0,54 mg 4 %
- Sinkki 0,24 mg 2 %
- Kupari 0,178 mg 18 %
- Mangaani 0,397 mg 20 %
- Seleeni 0,7 µg 1 %
- Jodi 0,9 µg <1 %
- Natrium 9 mg <1 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
- Sisältää runsaasti kuitua
- Rasvaton
- Erittäin vähäsuolainen
- Sisältää runsaasti kaliumia
- Sisältää merkittävästi C‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi B6‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi mangaania
- Sisältää merkittävästi kuparia
Kasvikset ja sienet
Miten se erottuu muista kasviksista ja sienistä
Tässä luokassa on 263 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 90 % Enemmän kaloreita kuin 90 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 85 % Enemmän kuitua kuin 85 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 97 % Enemmän kaliumia kuin 97 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 91 % Enemmän B6‑vitamiinia kuin 91 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 81 % Enemmän mangaania kuin 81 %:lla kasviksista ja sienistä.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Taro 112 kcal
- Sitruunaruoho 99 kcal
- Bataatti 86 kcal
- Peruna 77 kcal
- Inkivääri 80 kcal
- Maa-artisokka 73 kcal
Lisää samasta luokasta: Kasvikset ja sienet
- Valkosipuli 149 kcal
- Maniokki 160 kcal
- Maissi 86 kcal
- Osterivinokas 33 kcal
- Mesisieni 37 kcal
- Kukkakaali 25 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
USDA FoodData Central (SR Legacy, Yhdysvallat), koodi 170071.
Tietueesta puuttuvat vitamiinit ja kivennäisaineet: BLS (Saksa).
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.