17 Fit Ruokien kalorit Kasvikset ja sienet
Kurkku kalorit ja ravintoarvot
Kurkku (tuore): 15 kcal 100 g:ssa, proteiinia 0,7 g, rasvaa 0,1 g, hiilihydraatteja 3,6 g. 1 kpl (120 g): 18 kcal.
Kotimainen kasvihuonekurkku on suomalaisen voileivän ja salaatin vakiovihannes, ja säilöttynä kurkkua syödään maustekurkkuna hampurilaisessa tai suolakurkkuna smetanan ja hunajan kera. Tuoreessa kurkussa on vain noin 15 kcal 100 grammassa. Hapanimelissä maustekurkuissa sokeri nostaa lukeman noin 33 kcal:iin, kun taas suolakurkku jää noin 12 kcal:iin.
- Vähäenerginen
- Sisältää runsaasti kuitua
- Rasvaton
- Suolaton
- Proteiini 15 %
- Rasva 5 %
- Hiilihydraatit 80 %
Tavallisina annoksina
- 1 kpl ≈ 120 g 18 kcal P 0,8 · R 0,1 · H 4,3 g
- 100 kcal on 670 g tämä määrä antaa 100 kcal
- Energiatiheys Hyvin matala 0,15 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Kaikki lajit ja valmistustavat
Miten kalorit ja makrot muuttuvat lajin ja valmistustavan mukaan. Arvot 100 g:ssa.
| Laji | Kcal | Proteiini | Rasva | Hiilihydraatit |
|---|---|---|---|---|
| Tuore | 15 | 0,7 | 0,1 | 3,6 |
| Suolakurkku | 12 | 0,5 | 0,2 | 2,3 |
| Maustekurkku | 33 | 0,9 | 0 | 5,5 |
| Cornichon | 19 | 1,1 | 0,3 | 0,8 |
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Tuore
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 15 kcal 63 kJ <1 %
- Proteiini 0,7 g 1 %
- Rasva 0,1 g <1 %
- Hiilihydraatit kuitu mukaan lukien 3,6 g 1 %
- Kuitu 0,5 g
- Suola <0,01 g <1 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 15 %
- Rasva 5 %
- Hiilihydraatit 80 %
Vitamiinit
- A-vitamiini 5 µg <1 %
- D-vitamiini 0 µg 0 %
- E-vitamiini 0,03 mg <1 %
- K-vitamiini 16,4 µg 22 %
- C-vitamiini 2,8 mg 3 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,027 mg 2 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,033 mg 2 %
- B3-vitamiini niasiini 0,098 mg <1 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,259 mg 4 %
- B6-vitamiini 0,04 mg 3 %
- Folaatti B9 7 µg 4 %
- B12-vitamiini 0 µg 0 %
- Koliini 6 mg
Kivennäisaineet
- Kalium 147 mg 7 %
- Kalsium 16 mg 2 %
- Fosfori 24 mg 3 %
- Magnesium 13 mg 3 %
- Rauta 0,28 mg 2 %
- Sinkki 0,2 mg 2 %
- Kupari 0,041 mg 4 %
- Mangaani 0,079 mg 4 %
- Seleeni 0,3 µg <1 %
- Jodi 2 µg 1 %
- Natrium 2 mg <1 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
- Vähäenerginen
- Sisältää runsaasti kuitua
- Rasvaton
- Suolaton
- Sisältää merkittävästi K‑vitamiinia
Suolakurkku
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 12 kcal 50 kJ <1 %
- Proteiini 0,5 g 1 %
- Rasva 0,2 g <1 %
- Hiilihydraatit kuitu mukaan lukien 2,3 g <1 %
- Kuitu 1,2 g
- Suola 3 g 50 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 15 %
- Rasva 14 %
- Hiilihydraatit 71 %
Vitamiinit
- A-vitamiini 10 µg 1 %
- D-vitamiini 0 µg 0 %
- E-vitamiini 0,09 mg <1 %
- K-vitamiini 47 µg 63 %
- C-vitamiini 1 mg 1 %
- B1-vitamiini tiamiini 0 mg 0 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,01 mg <1 %
- B3-vitamiini niasiini 0 mg 0 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,038 mg <1 %
- B6-vitamiini 0,009 mg <1 %
- Folaatti B9 1 µg <1 %
- B12-vitamiini 0 µg 0 %
- Koliini 3,6 mg
Kivennäisaineet
- Kalium 23 mg 1 %
- Kalsium 0 mg 0 %
- Fosfori 14 mg 2 %
- Magnesium 4 mg 1 %
- Rauta 0,4 mg 3 %
- Sinkki 0,02 mg <1 %
- Kupari 0,085 mg 8 %
- Mangaani 0,011 mg <1 %
- Seleeni 0 µg 0 %
- Jodi 0 µg 0 %
- Natrium 1 208 mg 50 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
- Vähäenerginen
- Sisältää runsaasti kuitua
- Rasvaton
- Sisältää runsaasti K‑vitamiinia
Maustekurkku
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 33 kcal 138 kJ 2 %
- Proteiini 0,9 g 2 %
- Rasva 0 g 0 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 5,5 g 2 %
- Kuitu 0,88 g
- Suola 1,1 g 19 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 11 %
- Rasva 0 %
- Hiilihydraatit 67 %
- Muut 22 %
Vitamiinit
- A-vitamiini 19 µg 2 %
- D-vitamiini 0 µg 0 %
- E-vitamiini 0,31 mg 3 %
- K-vitamiini 2,6 µg 4 %
- C-vitamiini 0 mg 0 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,04 mg 4 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0 mg 0 %
- B3-vitamiini niasiini 0,1 mg <1 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,09 mg 2 %
- B6-vitamiini 0 mg 0 %
- Folaatti B9 14,6 µg 7 %
- B12-vitamiini 0 µg 0 %
- Koliini ei tietoa
Kivennäisaineet
- Kalium 127 mg 6 %
- Kalsium 22 mg 3 %
- Fosfori 22,3 mg 3 %
- Magnesium 11,2 mg 3 %
- Rauta 0,25 mg 2 %
- Sinkki 0,1 mg 1 %
- Kupari 0,032 mg 3 %
- Mangaani 0,073 mg 4 %
- Seleeni ei tietoa
- Jodi 0 µg 0 %
- Natrium 454 mg 19 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Cornichon
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 19 kcal 81 kJ <1 %
- Proteiini 1,1 g 2 %
- Rasva 0,3 g <1 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 0,78 g <1 %
- Kuitu 1,5 g
- Suola 1,7 g 29 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 22 %
- Rasva 14 %
- Hiilihydraatit 16 %
- Muut 48 %
Vitamiinit
- A-vitamiini 30,8 µg 4 %
- D-vitamiini 0 µg 0 %
- E-vitamiini 0,48 mg 4 %
- K-vitamiini 42,8 µg 57 %
- C-vitamiini 0,25 mg <1 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,13 mg 12 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,005 mg <1 %
- B3-vitamiini niasiini 0,2 mg 1 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,11 mg 2 %
- B6-vitamiini 0,005 mg <1 %
- Folaatti B9 11,5 µg 6 %
- B12-vitamiini 0 µg 0 %
- Koliini ei tietoa
Kivennäisaineet
- Kalium 120 mg 6 %
- Kalsium 65 mg 8 %
- Fosfori 26 mg 4 %
- Magnesium 23 mg 6 %
- Rauta 0,25 mg 2 %
- Sinkki 0,13 mg 1 %
- Kupari 0,05 mg 5 %
- Mangaani 0,06 mg 3 %
- Seleeni 10 µg 18 %
- Jodi 10 µg 7 %
- Natrium 689 mg 29 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
- Vähäenerginen
- Sisältää runsaasti kuitua
- Rasvaton
- Sisältää runsaasti K‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi seleeniä
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja. Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
Kasvikset ja sienet
Miten se erottuu muista kasviksista ja sienistä
Tässä luokassa on 263 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 92 % Vähemmän kaloreita kuin 92 %:lla kasviksista ja sienistä.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Tomaatti 18 kcal
- Kirsikkatomaatit 18 kcal
- Daikon 18 kcal
- Retiisi 16 kcal
- Lehtisalaatti 15 kcal
- Kesäkurpitsa 17 kcal
Lisää samasta luokasta: Kasvikset ja sienet
- Oliivit 116 kcal
- Lanttu 37 kcal
- Peruna 77 kcal
- Parsakaali 34 kcal
- Porkkana 41 kcal
- Perunamuusi 106 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
Kalorit ja makrot: 17 Fitin vertailuarvot, samat kuin sovelluksessa.
Vitamiinit ja kivennäisaineet: USDA FoodData Central (SR Legacy, Yhdysvallat).
Hiilihydraatit on ilmoitettu kuitu mukaan lukien.