17 Fit Ruokien kalorit Kasvikset ja sienet
Sitruunaruoho kalorit ja ravintoarvot
Sitruunaruoho: 99 kcal 100 g:ssa, proteiinia 1,8 g, rasvaa 0,49 g, hiilihydraatteja 25,3 g. Tavallinen annos (10 g): 10 kcal.
Sitruunaruoho on thaimaalaisen ja vietnamilaisen keittiön peruskasvi, jonka raikas sitruunainen tuoksu kuuluu tom yumiin, vihreään currytahnaan ja grillimarinadeihin. Suomessa sitä myydään tuoreina varsina ja pakasteena; kovat ulkolehdet poistetaan, ja varsi joko murskataan ja nostetaan pois tai hienonnetaan. Sitruunaruohossa on noin 99 kcal 100 grammassa, mutta 10 g:n varsi tuo vain noin 10 kcal. Se sisältää runsaasti mangaania ja rautaa.
- Rasvaton
- Erittäin vähäsuolainen
- Sisältää runsaasti mangaania
- Sisältää runsaasti rautaa
- Proteiini 6 %
- Rasva 4 %
- Hiilihydraatit 90 %
Tavallisina annoksina
- Tavallinen annos · 10 g 10 kcal P 0,2 · R 0 · H 2,5 g
- 100 kcal on 100 g tämä määrä antaa 100 kcal
- Energiatiheys Matala 0,99 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 99 kcal 414 kJ 5 %
- Proteiini 1,8 g 4 %
- Rasva 0,49 g <1 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 25,3 g 10 %
- Kuitu ei tietoa
- Suola 0,01 g <1 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 6 %
- Rasva 4 %
- Hiilihydraatit 90 %
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja.
Vitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0 %
- D-vitamiini 0 µg 0 %
- E-vitamiini ei tietoa
- K-vitamiini ei tietoa
- C-vitamiini 2,6 mg 3 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,065 mg 6 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,135 mg 10 %
- B3-vitamiini niasiini 1,1 mg 7 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,05 mg <1 %
- B6-vitamiini 0,08 mg 6 %
- Folaatti B9 75 µg 38 %
- B12-vitamiini 0 µg 0 %
- Koliini ei tietoa
Kivennäisaineet
- Kalium 723 mg 36 %
- Kalsium 65 mg 8 %
- Fosfori 101 mg 14 %
- Magnesium 60 mg 16 %
- Rauta 8,2 mg 58 %
- Sinkki 2,2 mg 22 %
- Kupari 0,266 mg 27 %
- Mangaani 5,2 mg 261 %
- Seleeni 0,7 µg 1 %
- Jodi ei tietoa
- Natrium 6 mg <1 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
- Rasvaton
- Erittäin vähäsuolainen
- Sisältää runsaasti mangaania
- Sisältää runsaasti rautaa
- Sisältää runsaasti folaattia
- Sisältää runsaasti kaliumia
- Sisältää merkittävästi kuparia
- Sisältää merkittävästi sinkkiä
- Sisältää merkittävästi magnesiumia
Kasvikset ja sienet
Miten se erottuu muista kasviksista ja sienistä
Tässä luokassa on 263 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 87 % Enemmän kaloreita kuin 87 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 98 % Enemmän mangaania kuin 98 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 98 % Enemmän rautaa kuin 98 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 82 % Enemmän folaattia kuin 82 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 96 % Enemmän kaliumia kuin 96 %:lla kasviksista ja sienistä.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
Lisää samasta luokasta: Kasvikset ja sienet
- Perunamuusi 106 kcal
- Ranskalaiset 312 kcal
- Kantarelli 32 kcal
- Paprika 27 kcal
- Sipuli 40 kcal
- Paistetut perunat 170 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
USDA FoodData Central (SR Legacy, Yhdysvallat), koodi 168573.
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.