17 Fit Ruokien kalorit Kasvikset ja sienet
Kantarelli kalorit ja ravintoarvot
Kantarelli (raaka): 32 kcal 100 g:ssa, proteiinia 1,5 g, rasvaa 0,53 g, hiilihydraatteja 3,1 g.
Kantarelli on sienestäjän kesän kultaa: ensimmäiset kantarellit löytyvät heinäkuussa, ja ne paistetaan voissa leivän päälle, kantarellikastikkeeksi tai munakkaan täytteeksi. Raa’assa kantarellissa on noin 32 kcal 100 grammassa, voissa paistetussa noin 93. Kantarellissa on runsaasti D‑vitamiinia, kuparia ja kuitua.
- Proteiini 19 %
- Rasva 15 %
- Hiilihydraatit 38 %
- Muut 28 %
Tavallisina annoksina
- 100 kcal on 310 g tämä määrä antaa 100 kcal
- Energiatiheys Hyvin matala 0,32 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Kaikki lajit ja valmistustavat
Miten kalorit ja makrot muuttuvat lajin ja valmistustavan mukaan. Arvot 100 g:ssa.
| Laji | Kcal | Proteiini | Rasva | Hiilihydraatit |
|---|---|---|---|---|
| Raaka | 32 | 1,5 | 0,5 | 3,1 |
| Paistettu | 93 | 2,4 | 7,6 | 1,9 |
| Keitetty | 35 | 2,6 | 0,9 | 2,1 |
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Raaka
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 32 kcal 134 kJ 2 %
- Proteiini 1,5 g 3 %
- Rasva 0,53 g <1 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 3,1 g 1 %
- Kuitu 3,8 g
- Suola 0,02 g <1 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 19 %
- Rasva 15 %
- Hiilihydraatit 38 %
- Muut 28 %
Vitamiinit
- A-vitamiini 43 µg 5 %
- D-vitamiini 5,3 µg 106 %
- E-vitamiini 0,1 mg <1 %
- K-vitamiini ei tietoa
- C-vitamiini 5,7 mg 7 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,015 mg 1 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,215 mg 15 %
- B3-vitamiini niasiini 4,1 mg 26 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 1,1 mg 18 %
- B6-vitamiini 0,044 mg 3 %
- Folaatti B9 2 µg 1 %
- B12-vitamiini 0 µg 0 %
- Koliini ei tietoa
Kivennäisaineet
- Kalium 506 mg 25 %
- Kalsium 15 mg 2 %
- Fosfori 57 mg 8 %
- Magnesium 13 mg 3 %
- Rauta 3,5 mg 25 %
- Sinkki 0,71 mg 7 %
- Kupari 0,353 mg 35 %
- Mangaani 0,286 mg 14 %
- Seleeni 2,2 µg 4 %
- Jodi 3 µg 2 %
- Natrium 9 mg <1 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
- Vähäenerginen
- Sisältää merkittävästi proteiinia
- Sisältää runsaasti kuitua
- Vähärasvainen
- Erittäin vähäsuolainen
- Sisältää runsaasti D‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti kuparia
- Sisältää merkittävästi B3‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi kaliumia
- Sisältää merkittävästi rautaa
- Sisältää merkittävästi B5‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi B2‑vitamiinia
Paistettu
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 93 kcal 388 kJ 5 %
- Proteiini 2,4 g 5 %
- Rasva 7,6 g 11 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 1,9 g <1 %
- Kuitu 3,9 g
- Suola 0,64 g 11 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 10 %
- Rasva 74 %
- Hiilihydraatit 8 %
- Muut 7 %
Vitamiinit
- A-vitamiini 148 µg 19 %
- D-vitamiini 7,4 µg 148 %
- E-vitamiini 1,2 mg 10 %
- K-vitamiini ei tietoa
- C-vitamiini 0,18 mg <1 %
- B1-vitamiini tiamiini ei tietoa
- B2-vitamiini riboflaviini ei tietoa
- B3-vitamiini niasiini ei tietoa
- B5-vitamiini pantoteenihappo ei tietoa
- B6-vitamiini ei tietoa
- Folaatti B9 6,4 µg 3 %
- B12-vitamiini 0 µg 0 %
- Koliini ei tietoa
Kivennäisaineet
- Kalium 552 mg 28 %
- Kalsium 6,4 mg <1 %
- Fosfori ei tietoa
- Magnesium 12,6 mg 3 %
- Rauta 1,1 mg 8 %
- Sinkki 0,946 mg 9 %
- Kupari ei tietoa
- Mangaani ei tietoa
- Seleeni 22 µg 40 %
- Jodi ei tietoa
- Natrium 256 mg 11 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
- Sisältää runsaasti kuitua
- Sisältää runsaasti D‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti seleeniä
- Sisältää merkittävästi kaliumia
- Sisältää merkittävästi A‑vitamiinia
Keitetty
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 35 kcal 148 kJ 2 %
- Proteiini 2,6 g 5 %
- Rasva 0,92 g 1 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 2,1 g <1 %
- Kuitu 4,3 g
- Suola <0,01 g <1 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 30 %
- Rasva 23 %
- Hiilihydraatit 23 %
- Muut 24 %
Vitamiinit
- A-vitamiini 132 µg 17 %
- D-vitamiini 7,7 µg 154 %
- E-vitamiini 0 mg 0 %
- K-vitamiini ei tietoa
- C-vitamiini 0,22 mg <1 %
- B1-vitamiini tiamiini ei tietoa
- B2-vitamiini riboflaviini ei tietoa
- B3-vitamiini niasiini ei tietoa
- B5-vitamiini pantoteenihappo ei tietoa
- B6-vitamiini ei tietoa
- Folaatti B9 6,9 µg 3 %
- B12-vitamiini 0 µg 0 %
- Koliini ei tietoa
Kivennäisaineet
- Kalium 600 mg 30 %
- Kalsium 4,8 mg <1 %
- Fosfori ei tietoa
- Magnesium 13,3 mg 4 %
- Rauta 1,1 mg 8 %
- Sinkki 1 mg 10 %
- Kupari ei tietoa
- Mangaani ei tietoa
- Seleeni 24 µg 44 %
- Jodi ei tietoa
- Natrium 2,7 mg <1 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
- Vähäenerginen
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Sisältää runsaasti kuitua
- Vähärasvainen
- Suolaton
- Sisältää runsaasti D‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti seleeniä
- Sisältää runsaasti kaliumia
- Sisältää merkittävästi A‑vitamiinia
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja. Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
Kasvikset ja sienet
Miten se erottuu muista kasviksista ja sienistä
Tässä luokassa on 263 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 82 % Enemmän kuitua kuin 82 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 95 % Enemmän D‑vitamiinia kuin 95 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 94 % Enemmän kuparia kuin 94 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 91 % Enemmän B3‑vitamiinia kuin 91 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 87 % Enemmän kaliumia kuin 87 %:lla kasviksista ja sienistä.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Fenkoli 31 kcal
- Vihreät pavut 31 kcal
- Jalapeño 29 kcal
- Kyssäkaali 27 kcal
- Karhunlaukka 26 kcal
- Kukkakaali 25 kcal
Lisää samasta luokasta: Kasvikset ja sienet
- Pinaatti 23 kcal
- Kesäkurpitsa 17 kcal
- Valkokaali 25 kcal
- Metsäsienet 22 kcal
- Punajuuri 43 kcal
- Herkkutatti 32 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
USDA FoodData Central (SR Legacy, Yhdysvallat), koodi 168422.
Tietueesta puuttuvat vitamiinit ja kivennäisaineet: Sveitsin elintarvikkeiden koostumustietokanta.
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.