17 Fit Ruokien kalorit Kasvikset ja sienet
Valkosipuli kalorit ja ravintoarvot
Valkosipuli: 149 kcal 100 g:ssa, proteiinia 6,4 g, rasvaa 0,5 g, hiilihydraatteja 31 g. 1 kpl (5 g): 7 kcal.
Valkosipulia käytetään kastikkeissa, marinadeissa ja valkosipulileivissä, ja yksi kynsi riittää maustamaan monta annosta. Valkosipulissa on noin 149 kcal 100 grammassa, mutta 5 g:n kynsi tuo vain noin 7 kcal. Valkosipulissa on runsaasti B6- ja C‑vitamiinia sekä mangaania. Annoksen energian ratkaisee yleensä valkosipulin kanssa käytetty öljy tai voi.
- Sisältää merkittävästi proteiinia
- Rasvaton
- Erittäin vähäsuolainen
- Sisältää runsaasti B6‑vitamiinia
- Proteiini 17 %
- Rasva 3 %
- Hiilihydraatit 81 %
Tavallisina annoksina
- 1 kpl ≈ 5 g 7 kcal P 0,3 · R 0 · H 1,5 g
- Tavallinen annos · 10 g 15 kcal P 0,6 · R 0,1 · H 3,1 g
- 100 kcal on 65 g tämä määrä antaa 100 kcal
- 20 g proteiinia on 315 g näin paljon syömällä saat 20 g proteiinia
- Energiatiheys Matala 1,5 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 149 kcal 623 kJ 7 %
- Proteiini 6,4 g 13 %
- Rasva 0,5 g <1 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 31 g 12 %
- Kuitu 2,1 g
- Suola 0,04 g <1 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 17 %
- Rasva 3 %
- Hiilihydraatit 81 %
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja.
Vitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0 %
- D-vitamiini 0 µg 0 %
- E-vitamiini 0,08 mg <1 %
- K-vitamiini 1,7 µg 2 %
- C-vitamiini 31,2 mg 39 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,2 mg 18 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,11 mg 8 %
- B3-vitamiini niasiini 0,7 mg 4 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,596 mg 10 %
- B6-vitamiini 1,2 mg 88 %
- Folaatti B9 3 µg 2 %
- B12-vitamiini 0 µg 0 %
- Koliini 23,2 mg
Kivennäisaineet
- Kalium 401 mg 20 %
- Kalsium 181 mg 23 %
- Fosfori 153 mg 22 %
- Magnesium 25 mg 7 %
- Rauta 1,7 mg 12 %
- Sinkki 1,2 mg 12 %
- Kupari 0,299 mg 30 %
- Mangaani 1,7 mg 84 %
- Seleeni 14,2 µg 26 %
- Jodi 1,4 µg <1 %
- Natrium 17 mg <1 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
- Sisältää merkittävästi proteiinia
- Rasvaton
- Erittäin vähäsuolainen
- Sisältää runsaasti B6‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti mangaania
- Sisältää runsaasti C‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi kuparia
- Sisältää merkittävästi seleeniä
- Sisältää merkittävästi kalsiumia
- Sisältää merkittävästi fosforia
- Sisältää merkittävästi kaliumia
- Sisältää merkittävästi B1‑vitamiinia
Kasvikset ja sienet
Miten se erottuu muista kasviksista ja sienistä
Tässä luokassa on 263 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 94 % Enemmän kaloreita kuin 94 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 96 % Enemmän proteiinia kuin 96 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 99 % Enemmän B6‑vitamiinia kuin 99 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 96 % Enemmän mangaania kuin 96 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 77 % Enemmän C‑vitamiinia kuin 77 %:lla kasviksista ja sienistä.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Maniokki 160 kcal
- Jamssi 118 kcal
- Sitruunaruoho 99 kcal
- Taro 112 kcal
- Perunakroketit 148 kcal
- Bataatti 86 kcal
Lisää samasta luokasta: Kasvikset ja sienet
- Tomaatti 18 kcal
- Porkkana 41 kcal
- Perunamuusi 106 kcal
- Ranskalaiset 312 kcal
- Kantarelli 32 kcal
- Paprika 27 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
USDA FoodData Central (SR Legacy, Yhdysvallat), koodi 169230.
Tietueesta puuttuvat vitamiinit ja kivennäisaineet: Sveitsin elintarvikkeiden koostumustietokanta.
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.