17 Fit Ruokien kalorit Öljyt, rasvat ja kastikkeet
Tapenade kalorit ja ravintoarvot
Tapenade: 223 kcal 100 g:ssa, proteiinia 1,3 g, rasvaa 23 g, hiilihydraatteja 2,6 g. 1 rkl (15 g): 33 kcal.
Provencelaisessa tapenadessa mustat tai vihreät oliivit soseutetaan kaprisen, sardellin, valkosipulin ja oliiviöljyn kanssa tahnaksi. Suomessa sitä levitetään paahdetun leivän päälle alkupalaksi, sekoitetaan pastaan tai tarjotaan kalan ja kanan kanssa. Tapenadessa on noin 223 kcal 100 grammassa, ja ruokalusikallinen tuo noin 33 kcal. Siinä on runsaasti E‑vitamiinia ja rautaa.
- Sisältää merkittävästi kuitua
- Sisältää runsaasti E‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti rautaa
- Sisältää merkittävästi kuparia
- Proteiini 2 %
- Rasva 93 %
- Hiilihydraatit 5 %
Tavallisina annoksina
- 1 rkl ≈ 15 g 33 kcal P 0,2 · R 3,5 · H 0,4 g
- Tavallinen annos · 20 g 45 kcal P 0,3 · R 4,6 · H 0,5 g
- 100 kcal on 45 g tämä määrä antaa 100 kcal
- Energiatiheys Kohtalainen 2,2 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 223 kcal 933 kJ 11 %
- Proteiini 1,3 g 3 %
- Rasva 23 g 33 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 2,6 g 1 %
- Kuitu 3,7 g
- Suola 3,2 g 53 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 2 %
- Rasva 93 %
- Hiilihydraatit 5 %
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja.
Vitamiinit
- A-vitamiini 13,5 µg 2 %
- D-vitamiini 0 µg 0 %
- E-vitamiini 4,5 mg 37 %
- K-vitamiini ei tietoa
- C-vitamiini 1,1 mg 1 %
- B1-vitamiini tiamiini 0 mg 0 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,09 mg 6 %
- B3-vitamiini niasiini 1,1 mg 7 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,02 mg <1 %
- B6-vitamiini 0,02 mg 1 %
- Folaatti B9 0 µg 0 %
- B12-vitamiini 0 µg 0 %
- Koliini ei tietoa
Kivennäisaineet
- Kalium 258 mg 13 %
- Kalsium 63 mg 8 %
- Fosfori 23 mg 3 %
- Magnesium 20 mg 5 %
- Rauta 4,3 mg 31 %
- Sinkki 0,4 mg 4 %
- Kupari 0,15 mg 15 %
- Mangaani 0,05 mg 2 %
- Seleeni 2,2 µg 4 %
- Jodi 4,5 µg 3 %
- Natrium 1 280 mg 53 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
- Sisältää merkittävästi kuitua
- Sisältää runsaasti E‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti rautaa
- Sisältää merkittävästi kuparia
Öljyt, rasvat ja kastikkeet
Miten se erottuu muista öljyistä, rasvoista ja kastikkeista
Tässä luokassa on 98 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 90 % Enemmän kuitua kuin 90 %:lla öljyistä, rasvoista ja kastikkeista.
- 96 % Enemmän rautaa kuin 96 %:lla öljyistä, rasvoista ja kastikkeista.
- 89 % Enemmän kuparia kuin 89 %:lla öljyistä, rasvoista ja kastikkeista.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Hollandaise-kastike 201 kcal
- Hummus 237 kcal
- Ajvar 122 kcal
- Valkokastike 147 kcal
- Jogurttikastike 97 kcal
- Sienikastike 94 kcal
Lisää samasta luokasta: Öljyt, rasvat ja kastikkeet
- Oliiviöljy 884 kcal
- Majoneesi 680 kcal
- Ketsuppi 112 kcal
- Auringonkukkaöljy 884 kcal
- Tomaattipassata 29 kcal
- Pesto 418 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
ANSES-CIQUAL (Ranska), koodi 11043.
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.