17 Fit Ruokien kalorit Öljyt, rasvat ja kastikkeet
Hummus kalorit ja ravintoarvot
Hummus (kaupan): 237 kcal 100 g:ssa, proteiinia 7,8 g, rasvaa 17,8 g, hiilihydraatteja 9,5 g. 1 rkl (15 g): 36 kcal.
Hummus on noussut Suomessa arkiseksi levitteeksi ja dipiksi: sitä levitetään leivälle, tarjotaan kasvistikkujen kanssa ja lisätään kulhoruokiin. Kikherneistä, tahinista, sitruunasta, valkosipulista ja öljystä tehdyn tahnan energiaa säätelee eniten öljy: kaupan hummus sisältää noin 237 kcal 100 grammassa, kevyempi kotitekoinen noin 177. Ruokalusikallinen on noin 15 g. Kaupan hummus sisältää runsaasti mangaania ja kuparia.
- Sisältää merkittävästi proteiinia
- Sisältää merkittävästi kuitua
- Sisältää runsaasti mangaania
- Sisältää runsaasti kuparia
- Proteiini 14 %
- Rasva 70 %
- Hiilihydraatit 17 %
Tavallisina annoksina
- 1 rkl ≈ 15 g 36 kcal P 1,2 · R 2,7 · H 1,4 g
- Tavallinen annos · 50 g 119 kcal P 3,9 · R 8,9 · H 4,8 g
- 100 kcal on 42 g tämä määrä antaa 100 kcal
- 20 g proteiinia on 255 g näin paljon syömällä saat 20 g proteiinia
- Energiatiheys Kohtalainen 2,4 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Kaikki lajit ja valmistustavat
Miten kalorit ja makrot muuttuvat lajin ja valmistustavan mukaan. Arvot 100 g:ssa.
| Laji | Kcal | Proteiini | Rasva | Hiilihydraatit |
|---|---|---|---|---|
| Kaupan | 237 | 7,8 | 17,8 | 9,5 |
| Kotitekoinen | 177 | 4,9 | 8,6 | 16,1 |
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Kaupan
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 237 kcal 992 kJ 12 %
- Proteiini 7,8 g 16 %
- Rasva 17,8 g 25 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 9,5 g 4 %
- Kuitu 5,5 g
- Suola 1,1 g 18 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 14 %
- Rasva 70 %
- Hiilihydraatit 17 %
Vitamiinit
- A-vitamiini 1 µg <1 %
- D-vitamiini 0 µg 0 %
- E-vitamiini 1,5 mg 13 %
- K-vitamiini 22,8 µg 30 %
- C-vitamiini 0 mg 0 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,16 mg 15 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,127 mg 9 %
- B3-vitamiini niasiini 1 mg 6 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,346 mg 6 %
- B6-vitamiini 0,146 mg 10 %
- Folaatti B9 48 µg 24 %
- B12-vitamiini 0 µg 0 %
- Koliini ei tietoa
Kivennäisaineet
- Kalium 312 mg 16 %
- Kalsium 47 mg 6 %
- Fosfori 181 mg 26 %
- Magnesium 75 mg 20 %
- Rauta 2,5 mg 18 %
- Sinkki 1,4 mg 14 %
- Kupari 0,377 mg 38 %
- Mangaani 1,2 mg 58 %
- Seleeni 4,7 µg 9 %
- Jodi 1,3 µg <1 %
- Natrium 426 mg 18 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
- Sisältää merkittävästi proteiinia
- Sisältää merkittävästi kuitua
- Sisältää runsaasti mangaania
- Sisältää runsaasti kuparia
- Sisältää runsaasti K‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi fosforia
- Sisältää merkittävästi folaattia
- Sisältää merkittävästi magnesiumia
- Sisältää merkittävästi rautaa
- Sisältää merkittävästi kaliumia
Kotitekoinen
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 177 kcal 741 kJ 9 %
- Proteiini 4,9 g 10 %
- Rasva 8,6 g 12 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 16,1 g 6 %
- Kuitu 4 g
- Suola 0,6 g 10 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 11 %
- Rasva 44 %
- Hiilihydraatit 36 %
- Muut 9 %
Vitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0 %
- D-vitamiini 0 µg 0 %
- E-vitamiini 0,75 mg 6 %
- K-vitamiini 3 µg 4 %
- C-vitamiini 7,9 mg 10 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,089 mg 8 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,052 mg 4 %
- B3-vitamiini niasiini 0,399 mg 2 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,287 mg 5 %
- B6-vitamiini 0,399 mg 29 %
- Folaatti B9 59 µg 30 %
- B12-vitamiini 0 µg 0 %
- Koliini 27,8 mg
Kivennäisaineet
- Kalium 173 mg 9 %
- Kalsium 49 mg 6 %
- Fosfori 110 mg 16 %
- Magnesium 29 mg 8 %
- Rauta 1,6 mg 11 %
- Sinkki 1,1 mg 11 %
- Kupari 0,224 mg 22 %
- Mangaani 0,567 mg 28 %
- Seleeni 2,4 µg 4 %
- Jodi ei tietoa
- Natrium 242 mg 10 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
- Sisältää merkittävästi kuitua
- Sisältää merkittävästi folaattia
- Sisältää merkittävästi B6‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi mangaania
- Sisältää merkittävästi kuparia
- Sisältää merkittävästi fosforia
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja. Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
Öljyt, rasvat ja kastikkeet
Miten se erottuu muista öljyistä, rasvoista ja kastikkeista
Tässä luokassa on 98 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 97 % Enemmän proteiinia kuin 97 %:lla öljyistä, rasvoista ja kastikkeista.
- 96 % Enemmän kuitua kuin 96 %:lla öljyistä, rasvoista ja kastikkeista.
- 98 % Enemmän mangaania kuin 98 %:lla öljyistä, rasvoista ja kastikkeista.
- 96 % Enemmän kuparia kuin 96 %:lla öljyistä, rasvoista ja kastikkeista.
- 95 % Enemmän fosforia kuin 95 %:lla öljyistä, rasvoista ja kastikkeista.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Hollandaise-kastike 201 kcal
- Tapenade 223 kcal
- Valkokastike 147 kcal
- Ajvar 122 kcal
- Jogurttikastike 97 kcal
- Sienikastike 94 kcal
Lisää samasta luokasta: Öljyt, rasvat ja kastikkeet
- Pesto 418 kcal
- Margariini 717 kcal
- Sinappi 60 kcal
- Kookosöljy 892 kcal
- Pellavaöljy 884 kcal
- Ghee 876 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
USDA FoodData Central (SR Legacy, Yhdysvallat), koodi 174289.
Tietueesta puuttuvat vitamiinit ja kivennäisaineet: Sveitsin elintarvikkeiden koostumustietokanta.
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.