17 Fit Calories des aliments Viandes et volailles
Ailes de poulet calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 191 kcal — 17,5 g de protéines, 12,8 g de lipides et 0 g de glucides.
Les ailes de poulet se dégustent marinées et grillées au barbecue, laquées au miel et au soja, ou piquantes façon buffalo dans les bars. Rôties, elles comptent 247 kcal pour 100 g : la peau, abondante sur ce morceau, les rend plus grasses que le blanc. Elles sont riches en vitamine B6 et en niacine, mais pense à noter les sauces sucrées à part.
- Excellente source de protéines
- Pauvre en sel
- Excellente source de vitamine B6
- Excellente source de vitamine B3
- Protéines 38 %
- Lipides 62 %
- Glucides 0 %
En portions courantes
- Portion type · 150 g 286 kcal
- 100 kcal, c’est 50 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 115 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Moyenne 1,9 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Toutes les variantes
Comment les calories et les macros changent selon la variété et la cuisson. Valeurs pour 100 g.
| Variante | Kcal | Protéines | Lipides | Glucides |
|---|---|---|---|---|
| Crues | 191 | 17,5 | 12,8 | 0 |
| Rôties | 247 | 23,8 | 16,9 | 0 |
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.
Crues
Énergie et macros
- Énergie 191 kcal 10 %
- Protéines 17,5 g 35 %
- Lipides 12,8 g 18 %
- Glucides hors fibres 0 g 0 %
- Fibres 0 g
- Sel 0,21 g 3 %
D’où viennent les calories
- Protéines 38 %
- Lipides 62 %
- Glucides 0 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 9 µg 1 %
- Vitamine D 0,1 µg 2 %
- Vitamine E 0,64 mg 5 %
- Vitamine K 0 µg 0 %
- Vitamine C 0 mg 0 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,054 mg 5 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,103 mg 7 %
- Vitamine B3 (niacine) 5,7 mg 36 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,64 mg 11 %
- Vitamine B6 0,528 mg 38 %
- Folates (B9) 7 µg 4 %
- Vitamine B12 0,25 µg 10 %
- Choline 82 mg
Minéraux
- Potassium 187 mg 9 %
- Calcium 11 mg 1 %
- Phosphore 123 mg 18 %
- Magnésium 16 mg 4 %
- Fer 0,46 mg 3 %
- Zinc 1,2 mg 12 %
- Cuivre 0,034 mg 3 %
- Manganèse 0,011 mg <1 %
- Sélénium 17,6 µg 32 %
- Iode pas de données
- Sodium 84 mg 3 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de protéines
- Pauvre en sel
- Excellente source de vitamine B6
- Excellente source de vitamine B3
- Excellente source de sélénium
- Source de phosphore
Rôties
Énergie et macros
- Énergie 247 kcal 12 %
- Protéines 23,8 g 48 %
- Lipides 16,9 g 24 %
- Glucides hors fibres 0 g 0 %
- Fibres 0 g
- Sel 0,24 g 4 %
D’où viennent les calories
- Protéines 38 %
- Lipides 62 %
- Glucides 0 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 12 µg 2 %
- Vitamine D 0,2 µg 4 %
- Vitamine E 0,69 mg 6 %
- Vitamine K 0,3 µg <1 %
- Vitamine C 0 mg 0 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,065 mg 6 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,15 mg 11 %
- Vitamine B3 (niacine) 6,3 mg 40 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,86 mg 14 %
- Vitamine B6 0,56 mg 40 %
- Folates (B9) 9 µg 4 %
- Vitamine B12 0,35 µg 14 %
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 212 mg 11 %
- Calcium 18 mg 2 %
- Phosphore 147 mg 21 %
- Magnésium 19 mg 5 %
- Fer 0,84 mg 6 %
- Zinc 1,6 mg 16 %
- Cuivre 0,041 mg 4 %
- Manganèse 0,011 mg <1 %
- Sélénium pas de données
- Iode pas de données
- Sodium 98 mg 4 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de protéines
- Pauvre en sel
- Excellente source de vitamine B6
- Excellente source de vitamine B3
- Source de phosphore
- Source de zinc
Viandes et volailles
Parmi les viandes et volailles
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 210 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 60 % Moins calorique que 60 % des viandes et volailles.
- 82 % Plus de vitamine B6 que 82 % des viandes et volailles.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Pilons de poulet 161 kcal
- Bœuf 170 kcal
- Agneau 230 kcal
- Jambon blanc 164 kcal
- Côte de porc 170 kcal
- Cœurs de poulet 153 kcal
17 Fit
Compte tes calories sans balance ni tableaux
Prends ton assiette en photo ou dis simplement ce que tu as mangé — 17 Fit reconnaît les plats, estime les grammes et compte les calories, les macros, les vitamines et les minéraux.
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D’où viennent ces chiffres
USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis), code 172390.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.