17 Fit Calories des aliments Viandes et volailles
Pilons de poulet calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 161 kcal — 18,1 g de protéines, 9,2 g de lipides et 0,11 g de glucides.
Le pilon est le morceau préféré des enfants, rôti au four avec des pommes de terre ou mariné au paprika pour le barbecue, et il se mange avec les doigts. Rôti avec la peau, il compte 206 kcal pour 100 g et il est riche en sélénium et en niacine. Pèse la viande sans l’os si tu peux ; à défaut, un pilon correspond à environ 75 g.
- Excellente source de protéines
- Pauvre en sel
- Excellente source de sélénium
- Excellente source de vitamine B3
- Protéines 46 %
- Lipides 53 %
- Glucides 0 %
En portions courantes
- 1 pièce ≈ 75 g 121 kcal
- Portion type · 150 g 242 kcal
- 100 kcal, c’est 60 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 110 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Moyenne 1,6 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Toutes les variantes
Comment les calories et les macros changent selon la variété et la cuisson. Valeurs pour 100 g.
| Variante | Kcal | Protéines | Lipides | Glucides |
|---|---|---|---|---|
| Cru | 161 | 18,1 | 9,2 | 0,11 |
| Rôti avec la peau | 206 | 25,6 | 11,5 | 0,12 |
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.
Cru
Énergie et macros
- Énergie 161 kcal 8 %
- Protéines 18,1 g 36 %
- Lipides 9,2 g 13 %
- Glucides hors fibres 0,11 g <1 %
- Fibres 0 g
- Sel 0,27 g 4 %
D’où viennent les calories
- Protéines 46 %
- Lipides 53 %
- Glucides 0 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 14 µg 2 %
- Vitamine D 0,1 µg 2 %
- Vitamine E 0,19 mg 2 %
- Vitamine K 2,5 µg 3 %
- Vitamine C 0 mg 0 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,083 mg 8 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,195 mg 14 %
- Vitamine B3 (niacine) 4,8 mg 30 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 1 mg 17 %
- Vitamine B6 0,345 mg 25 %
- Folates (B9) 3 µg 2 %
- Vitamine B12 0,53 µg 21 %
- Choline 52,8 mg
Minéraux
- Potassium 211 mg 11 %
- Calcium 8 mg 1 %
- Phosphore 163 mg 23 %
- Magnésium 18 mg 5 %
- Fer 0,71 mg 5 %
- Zinc 1,9 mg 19 %
- Cuivre 0,062 mg 6 %
- Manganèse 0,014 mg <1 %
- Sélénium 20,2 µg 37 %
- Iode pas de données
- Sodium 106 mg 4 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de protéines
- Pauvre en sel
- Excellente source de sélénium
- Excellente source de vitamine B3
- Source de vitamine B6
- Source de phosphore
- Source de vitamine B12
- Source de zinc
- Source de vitamine B5
Rôti avec la peau
Énergie et macros
- Énergie 206 kcal 10 %
- Protéines 25,6 g 51 %
- Lipides 11,5 g 16 %
- Glucides hors fibres 0,12 g <1 %
- Fibres 0 g
- Sel 0,98 g 16 %
D’où viennent les calories
- Protéines 50 %
- Lipides 50 %
- Glucides 0 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 17 µg 2 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 0,51 mg 4 %
- Vitamine K 0 µg 0 %
- Vitamine C 0 mg 0 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,063 mg 6 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,224 mg 16 %
- Vitamine B3 (niacine) 6 mg 37 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) pas de données
- Vitamine B6 0,196 mg 14 %
- Folates (B9) 9 µg 4 %
- Vitamine B12 0,49 µg 20 %
- Choline 73,3 mg
Minéraux
- Potassium 279 mg 14 %
- Calcium 22 mg 3 %
- Phosphore 245 mg 35 %
- Magnésium 23 mg 6 %
- Fer 1 mg 7 %
- Zinc 2,5 mg 25 %
- Cuivre 0,082 mg 8 %
- Manganèse pas de données
- Sélénium 25,7 µg 47 %
- Iode pas de données
- Sodium 392 mg 16 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de protéines
- Excellente source de sélénium
- Excellente source de vitamine B3
- Excellente source de phosphore
- Source de zinc
- Source de vitamine B12
- Source de vitamine B2
Viandes et volailles
Parmi les viandes et volailles
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 210 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 73 % Moins calorique que 73 % des viandes et volailles.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Jambon blanc 164 kcal
- Bœuf 170 kcal
- Côte de porc 170 kcal
- Cœurs de poulet 153 kcal
- Ailes de poulet 191 kcal
- Filet mignon de porc 143 kcal
17 Fit
Compte tes calories sans balance ni tableaux
Prends ton assiette en photo ou dis simplement ce que tu as mangé — 17 Fit reconnaît les plats, estime les grammes et compte les calories, les macros, les vitamines et les minéraux.
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D’où viennent ces chiffres
USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis), code 172373.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.