17 Fit Calories des aliments Poissons et fruits de mer
Beignets de calamars calories et valeurs nutritionnelles
Beignets de calamars : 234 kcal pour 100 g, protéines 13,8 g, lipides 13,2 g, glucides 13,6 g. Portion type (150 g) : 351 kcal.
Anneaux d’encornet enrobés de pâte ou de farine puis frits, les beignets de calamars se servent avec un quartier de citron en terrasse, en tapas ou au rayon surgelés, à réchauffer au four. Ils comptent 234 kcal pour 100 g, soit environ 351 kcal pour une assiette de 150 g, sans la sauce tartare ni l’aïoli. Ils sont riches en protéines, en sélénium et en vitamine B12.
- Excellente source de protéines
- Excellente source de cuivre
- Excellente source de sélénium
- Excellente source de vitamine B12
- Protéines 24 %
- Lipides 52 %
- Glucides 24 %
En portions courantes
- Portion type · 150 g 351 kcal P 20,6 · L 19,8 · G 20,3 g
- 100 kcal, c’est 43 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 145 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Moyenne 2,3 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
Énergie et macros
- Énergie 234 kcal 979 kJ 12 %
- Protéines 13,8 g 28 %
- Lipides 13,2 g 19 %
- Glucides hors fibres 13,6 g 5 %
- Fibres 0,5 g
- Sel 0,94 g 16 %
D’où viennent les calories
- Protéines 24 %
- Lipides 52 %
- Glucides 24 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 10 µg 1 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 3,2 mg 26 %
- Vitamine K 12 µg 16 %
- Vitamine C 2,9 mg 4 %
- Vitamine B1 thiamine 0,038 mg 3 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,313 mg 22 %
- Vitamine B3 niacine 1,8 mg 11 %
- Vitamine B5 acide pantothénique pas de données
- Vitamine B6 0,051 mg 4 %
- Folates B9 7,6 µg 4 %
- Vitamine B12 0,86 µg 34 %
- Choline 56,3 mg
Minéraux
- Potassium 211 mg 11 %
- Calcium 35 mg 4 %
- Phosphore 191 mg 27 %
- Magnésium 30 mg 8 %
- Fer 0,789 mg 6 %
- Zinc 1,3 mg 13 %
- Cuivre 1,5 mg 146 %
- Manganèse pas de données
- Sélénium 37,2 µg 68 %
- Iode pas de données
- Sodium 377 mg 16 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de protéines
- Excellente source de cuivre
- Excellente source de sélénium
- Excellente source de vitamine B12
- Source de phosphore
- Source de vitamine E
- Source de vitamine B2
- Source de vitamine K
Poissons et fruits de mer
Parmi les poissons et fruits de mer
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 183 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 85 % Plus calorique que 85 % des poissons et fruits de mer.
- 91 % Plus de fibres que 91 % des poissons et fruits de mer.
- 96 % Plus de cuivre que 96 % des poissons et fruits de mer.
- 83 % Plus de vitamine E que 83 % des poissons et fruits de mer.
- 88 % Plus de vitamine B2 que 88 % des poissons et fruits de mer.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Beignets de crevettes 218 kcal
- Hareng 262 kcal
- Rillettes de saumon 237 kcal
- Gravlax 212 kcal
- Poisson pané 277 kcal
- Maquereau 205 kcal
Autres aliments de la catégorie « Poissons et fruits de mer »
- Noix de Saint-Jacques 69 kcal
- Dorade 129 kcal
- Bar 97 kcal
- Sole 97 kcal
- Églefin et haddock 74 kcal
- Pangasius 74 kcal
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D’où viennent ces chiffres
USDA FoodData Central (FNDDS, États-Unis), code 2706334.
Sans ce que la loi américaine ajoute à la farine, au lait et aux jus : ces vitamines et minéraux sont ceux de l’aliment tel qu’on le fabrique en Europe.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.