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17 Fit Calories des aliments Poissons et fruits de mer

Maquereau calories et valeurs nutritionnelles

Pour 100 g : 205 kcal — 18,6 g de protéines, 13,9 g de lipides et 0 g de glucides.

Le maquereau se grille au barbecue l’été, se cuisine au vin blanc ou s’écrase en rillettes à partir des filets en boîte. Poisson gras, il compte 205 kcal pour 100 g cru et il est très riche en vitamine B12 et en vitamine D. Fumé ou salé, il dépasse 290 kcal : choisis la ligne qui correspond à ce que tu as acheté.

  • Excellente source de protéines
  • Pauvre en sel
  • Excellente source de vitamine B12
  • Excellente source de vitamine D
Télécharger dans l’App Store Valeurs nutritionnelles pour 100 g

  • Protéines 37 %
  • Lipides 63 %
  • Glucides 0 %

En portions courantes

  • Portion type · 150 g 308 kcal
  • 100 kcal, c’est 49 g la quantité qui apporte 100 kcal
  • 20 g de protéines, c’est 110 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
  • Densité énergétique Moyenne 2 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories

Toutes les variantes

Comment les calories et les macros changent selon la variété et la cuisson. Valeurs pour 100 g.

VarianteKcalProtéinesLipidesGlucides
Cru20518,613,90
Fumé29418,824,30
Au four26223,917,80
Salé30518,525,10
Poêlé18623,610,20
À la tomate, en boîte22717,716,31,9
Au naturel, en boîte18921,611,40

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.

Variante de l’aliment

Cru

Énergie et macros

  • Énergie 205 kcal 10 %
  • Protéines 18,6 g 37 %
  • Lipides 13,9 g 20 %
  • Glucides hors fibres 0 g 0 %
  • Fibres 0 g
  • Sel 0,23 g 4 %

D’où viennent les calories

  • Protéines 37 %
  • Lipides 63 %
  • Glucides 0 %

Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.

Vitamines

  • Vitamine A 50 µg 6 %
  • Vitamine D 16,1 µg 322 %
  • Vitamine E 1,5 mg 13 %
  • Vitamine K 5 µg 7 %
  • Vitamine C 0,4 mg <1 %
  • Vitamine B1 (thiamine) 0,176 mg 16 %
  • Vitamine B2 (riboflavine) 0,312 mg 22 %
  • Vitamine B3 (niacine) 9,1 mg 57 %
  • Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,856 mg 14 %
  • Vitamine B6 0,399 mg 29 %
  • Folates (B9) 1 µg <1 %
  • Vitamine B12 8,7 µg 348 %
  • Choline 65 mg

Minéraux

  • Potassium 314 mg 16 %
  • Calcium 12 mg 2 %
  • Phosphore 217 mg 31 %
  • Magnésium 76 mg 20 %
  • Fer 1,6 mg 12 %
  • Zinc 0,63 mg 6 %
  • Cuivre 0,073 mg 7 %
  • Manganèse 0,015 mg <1 %
  • Sélénium 44,1 µg 80 %
  • Iode 24 µg 16 %
  • Sodium 90 mg 4 %

Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles

Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.

  • Excellente source de protéines
  • Pauvre en sel
  • Excellente source de vitamine B12
  • Excellente source de vitamine D
  • Excellente source de sélénium
  • Excellente source de vitamine B3
  • Excellente source de phosphore
  • Source de vitamine B6
  • Source de vitamine B2
  • Source de magnésium
  • Source d’iode
  • Source de vitamine B1
  • Source de potassium

Fumé

Énergie et macros

  • Énergie 294 kcal 15 %
  • Protéines 18,8 g 38 %
  • Lipides 24,3 g 35 %
  • Glucides hors fibres 0 g 0 %
  • Fibres 0 g
  • Sel 0,96 g 16 %

D’où viennent les calories

  • Protéines 26 %
  • Lipides 74 %
  • Glucides 0 %

Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.

Vitamines

  • Vitamine A pas de données
  • Vitamine D 5,2 µg 104 %
  • Vitamine E 1,6 mg 13 %
  • Vitamine K 0 µg 0 %
  • Vitamine C 0 mg 0 %
  • Vitamine B1 (thiamine) 0,14 mg 13 %
  • Vitamine B2 (riboflavine) 0,35 mg 25 %
  • Vitamine B3 (niacine) 10 mg 62 %
  • Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,52 mg 9 %
  • Vitamine B6 0,5 mg 36 %
  • Folates (B9) 8 µg 4 %
  • Vitamine B12 9,9 µg 396 %
  • Choline pas de données

Minéraux

  • Potassium 312 mg 16 %
  • Calcium 20 mg 2 %
  • Phosphore 267 mg 38 %
  • Magnésium 29 mg 8 %
  • Fer 1,1 mg 8 %
  • Zinc 0,1 mg 1 %
  • Cuivre 0,09 mg 9 %
  • Manganèse 0,02 mg 1 %
  • Sélénium 31,9 µg 58 %
  • Iode 46,5 µg 31 %
  • Sodium 384 mg 16 %

Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles

Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.

  • Excellente source de protéines
  • Excellente source de vitamine B12
  • Excellente source de vitamine D
  • Excellente source de vitamine B3
  • Excellente source de sélénium
  • Excellente source de phosphore
  • Excellente source de vitamine B6
  • Excellente source d’iode
  • Source de vitamine B2
  • Source de potassium

Au four

Énergie et macros

  • Énergie 262 kcal 13 %
  • Protéines 23,9 g 48 %
  • Lipides 17,8 g 25 %
  • Glucides hors fibres 0 g 0 %
  • Fibres 0 g
  • Sel 0,21 g 3 %

D’où viennent les calories

  • Protéines 37 %
  • Lipides 63 %
  • Glucides 0 %

Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.

Vitamines

  • Vitamine A 54 µg 7 %
  • Vitamine D 7,7 µg 154 %
  • Vitamine E 0,71 mg 6 %
  • Vitamine K pas de données
  • Vitamine C 0,4 mg <1 %
  • Vitamine B1 (thiamine) 0,159 mg 14 %
  • Vitamine B2 (riboflavine) 0,412 mg 29 %
  • Vitamine B3 (niacine) 6,8 mg 43 %
  • Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,99 mg 16 %
  • Vitamine B6 0,46 mg 33 %
  • Folates (B9) 2 µg 1 %
  • Vitamine B12 19 µg 760 %
  • Choline pas de données

Minéraux

  • Potassium 401 mg 20 %
  • Calcium 15 mg 2 %
  • Phosphore 278 mg 40 %
  • Magnésium 97 mg 26 %
  • Fer 1,6 mg 11 %
  • Zinc 0,94 mg 9 %
  • Cuivre 0,094 mg 9 %
  • Manganèse 0,02 mg 1 %
  • Sélénium 51,6 µg 94 %
  • Iode 45,8 µg 31 %
  • Sodium 83 mg 3 %

Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles

Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.

  • Excellente source de protéines
  • Pauvre en sel
  • Excellente source de vitamine B12
  • Excellente source de vitamine D
  • Excellente source de sélénium
  • Excellente source de vitamine B3
  • Excellente source de phosphore
  • Excellente source de vitamine B6
  • Excellente source d’iode
  • Source de vitamine B2
  • Source de magnésium
  • Source de potassium
  • Source de vitamine B5

Salé

Énergie et macros

  • Énergie 305 kcal 15 %
  • Protéines 18,5 g 37 %
  • Lipides 25,1 g 36 %
  • Glucides hors fibres 0 g 0 %
  • Fibres 0 g
  • Sel 11,1 g 185 %

D’où viennent les calories

  • Protéines 25 %
  • Lipides 75 %
  • Glucides 0 %

Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.

Vitamines

  • Vitamine A 47 µg 6 %
  • Vitamine D 25,2 µg 504 %
  • Vitamine E 2,4 mg 20 %
  • Vitamine K 7,8 µg 10 %
  • Vitamine C 0 mg 0 %
  • Vitamine B1 (thiamine) 0,02 mg 2 %
  • Vitamine B2 (riboflavine) 0,19 mg 14 %
  • Vitamine B3 (niacine) 3,3 mg 21 %
  • Vitamine B5 (acide pantothénique) pas de données
  • Vitamine B6 0,41 mg 29 %
  • Folates (B9) 15 µg 8 %
  • Vitamine B12 12 µg 480 %
  • Choline 102 mg

Minéraux

  • Potassium 520 mg 26 %
  • Calcium 66 mg 8 %
  • Phosphore 254 mg 36 %
  • Magnésium 60 mg 16 %
  • Fer 1,4 mg 10 %
  • Zinc 1,1 mg 11 %
  • Cuivre 0,1 mg 10 %
  • Manganèse pas de données
  • Sélénium 73,4 µg 133 %
  • Iode pas de données
  • Sodium 4 450 mg 185 %

Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles

Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.

  • Excellente source de protéines
  • Excellente source de vitamine D
  • Excellente source de vitamine B12
  • Excellente source de sélénium
  • Excellente source de phosphore
  • Source de vitamine B6
  • Source de potassium
  • Source de vitamine B3
  • Source de vitamine E
  • Source de magnésium

Poêlé

Énergie et macros

  • Énergie 186 kcal 9 %
  • Protéines 23,6 g 47 %
  • Lipides 10,2 g 15 %
  • Glucides hors fibres 0 g 0 %
  • Fibres 0 g
  • Sel 0,21 g 3 %

D’où viennent les calories

  • Protéines 51 %
  • Lipides 49 %
  • Glucides 0 %

Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.

Vitamines

  • Vitamine A pas de données
  • Vitamine D 12,3 µg 246 %
  • Vitamine E pas de données
  • Vitamine K pas de données
  • Vitamine C pas de données
  • Vitamine B1 (thiamine) pas de données
  • Vitamine B2 (riboflavine) 0,29 mg 21 %
  • Vitamine B3 (niacine) 10,5 mg 66 %
  • Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,49 mg 8 %
  • Vitamine B6 0,58 mg 41 %
  • Folates (B9) pas de données
  • Vitamine B12 12 µg 480 %
  • Choline pas de données

Minéraux

  • Potassium 323 mg 16 %
  • Calcium pas de données
  • Phosphore 273 mg 39 %
  • Magnésium pas de données
  • Fer pas de données
  • Zinc 1 mg 10 %
  • Cuivre 0,16 mg 16 %
  • Manganèse 0,06 mg 3 %
  • Sélénium 94,7 µg 172 %
  • Iode 107 µg 71 %
  • Sodium 83,3 mg 3 %

Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles

Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.

  • Excellente source de protéines
  • Pauvre en sel
  • Excellente source de vitamine B12
  • Excellente source de vitamine D
  • Excellente source de sélénium
  • Excellente source d’iode
  • Excellente source de vitamine B3
  • Excellente source de vitamine B6
  • Excellente source de phosphore
  • Source de vitamine B2
  • Source de potassium
  • Source de cuivre

À la tomate, en boîte

Énergie et macros

  • Énergie 227 kcal 11 %
  • Protéines 17,7 g 35 %
  • Lipides 16,3 g 23 %
  • Glucides hors fibres 1,9 g <1 %
  • Fibres 1 g
  • Sel 0,64 g 11 %

D’où viennent les calories

  • Protéines 31 %
  • Lipides 65 %
  • Glucides 3 %

Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.

Vitamines

  • Vitamine A pas de données
  • Vitamine D 2,4 µg 48 %
  • Vitamine E 0,9 mg 8 %
  • Vitamine K 0 µg 0 %
  • Vitamine C 0 mg 0 %
  • Vitamine B1 (thiamine) 0,06 mg 5 %
  • Vitamine B2 (riboflavine) 0,16 mg 11 %
  • Vitamine B3 (niacine) 4,5 mg 28 %
  • Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,6 mg 10 %
  • Vitamine B6 0,3 mg 21 %
  • Folates (B9) 19 µg 10 %
  • Vitamine B12 7,5 µg 300 %
  • Choline pas de données

Minéraux

  • Potassium 326 mg 16 %
  • Calcium 20 mg 2 %
  • Phosphore 135 mg 19 %
  • Magnésium 25 mg 7 %
  • Fer 1,1 mg 8 %
  • Zinc 1 mg 10 %
  • Cuivre 0,05 mg 5 %
  • Manganèse 0,06 mg 3 %
  • Sélénium 37,4 µg 68 %
  • Iode 63,8 µg 43 %
  • Sodium 257 mg 11 %

Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles

Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.

  • Excellente source de protéines
  • Excellente source de vitamine B12
  • Excellente source de sélénium
  • Excellente source de vitamine D
  • Excellente source d’iode
  • Source de vitamine B3
  • Source de vitamine B6
  • Source de phosphore
  • Source de potassium

Au naturel, en boîte

Énergie et macros

  • Énergie 189 kcal 9 %
  • Protéines 21,6 g 43 %
  • Lipides 11,4 g 16 %
  • Glucides hors fibres 0 g 0 %
  • Fibres 0 g
  • Sel 1,2 g 20 %

D’où viennent les calories

  • Protéines 46 %
  • Lipides 54 %
  • Glucides 0 %

Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.

Vitamines

  • Vitamine A 76,2 µg 10 %
  • Vitamine D 5 µg 100 %
  • Vitamine E 0,97 mg 8 %
  • Vitamine K 0,1 µg <1 %
  • Vitamine C 0 mg 0 %
  • Vitamine B1 (thiamine) 0,05 mg 5 %
  • Vitamine B2 (riboflavine) 0,19 mg 14 %
  • Vitamine B3 (niacine) 6,4 mg 40 %
  • Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,58 mg 10 %
  • Vitamine B6 0,23 mg 16 %
  • Folates (B9) 7,5 µg 4 %
  • Vitamine B12 7,3 µg 293 %
  • Choline pas de données

Minéraux

  • Potassium 225 mg 11 %
  • Calcium 128 mg 16 %
  • Phosphore 261 mg 37 %
  • Magnésium 30,5 mg 8 %
  • Fer 1,6 mg 11 %
  • Zinc 1,3 mg 13 %
  • Cuivre 0,13 mg 13 %
  • Manganèse 0,04 mg 2 %
  • Sélénium 31,9 µg 58 %
  • Iode 21,9 µg 15 %
  • Sodium 485 mg 20 %

Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles

Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.

  • Excellente source de protéines
  • Excellente source de vitamine B12
  • Excellente source de vitamine D
  • Excellente source de sélénium
  • Excellente source de vitamine B3
  • Excellente source de phosphore
  • Source de vitamine B6
  • Source de calcium

Poissons et fruits de mer

Parmi les poissons et fruits de mer

Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 183 aliments. Comparaison pour 100 g.

  • Plus calorique que 75 % des poissons et fruits de mer.
  • Plus de vitamine B12 que 80 % des poissons et fruits de mer.
  • Plus de vitamine D que 90 % des poissons et fruits de mer.
  • Plus de vitamine B3 que 90 % des poissons et fruits de mer.
  • Plus de vitamine B6 que 75 % des poissons et fruits de mer.

De composition proche

Les aliments les plus proches en calories et en macros.

Tout le tableau : Poissons et fruits de mer

17 Fit

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Ajout d’un aliment dans 17 Fit : recherche dans le catalogue, photo, voix et code-barres

D’où viennent ces chiffres

USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis), code 175119.

Vitamines et minéraux absents de cette base : BLS (Allemagne).

Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.

Notre méthode de calcul