17 Fit Calories des aliments Poissons et fruits de mer
Poisson pané calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 277 kcal — 11 g de protéines, 16,2 g de lipides et 20,2 g de glucides.
Bâtonnets de colin ou de cabillaud enrobés de chapelure, le poisson pané surgelé est un dîner rapide qui plaît aux enfants, avec de la purée ou des pâtes. Il compte 277 kcal pour 100 g, et un bâtonnet pèse environ 28 g ; la cuisson à la poêle avec de l’huile en ajoute encore. Il est riche en iode et en vitamine E.
- Source de protéines
- Excellente source d’iode
- Excellente source de vitamine E
- Excellente source de vitamine B12
- Protéines 16 %
- Lipides 54 %
- Glucides 30 %
En portions courantes
- 1 pièce ≈ 28 g 78 kcal
- 100 kcal, c’est 36 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 180 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Moyenne 2,8 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.
Énergie et macros
- Énergie 277 kcal 14 %
- Protéines 11 g 22 %
- Lipides 16,2 g 23 %
- Glucides hors fibres 20,2 g 8 %
- Fibres 1,5 g
- Sel 1 g 17 %
D’où viennent les calories
- Protéines 16 %
- Lipides 54 %
- Glucides 30 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 4 µg <1 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 6,9 mg 57 %
- Vitamine K 4,7 µg 6 %
- Vitamine C 0 mg 0 %
- Vitamine B1 thiamine 0,122 mg 11 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,116 mg 8 %
- Vitamine B3 niacine 1,5 mg 10 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 0,24 mg 4 %
- Vitamine B6 0,078 mg 6 %
- Folates B9 24 µg 12 %
- Vitamine B12 0,96 µg 38 %
- Choline 42,8 mg
Minéraux
- Potassium 185 mg 9 %
- Calcium 16 mg 2 %
- Phosphore 191 mg 27 %
- Magnésium 25 mg 7 %
- Fer 0,84 mg 6 %
- Zinc 0,42 mg 4 %
- Cuivre 0,059 mg 6 %
- Manganèse pas de données
- Sélénium 15,7 µg 29 %
- Iode 100 µg 67 %
- Sodium 402 mg 17 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Source de protéines
- Excellente source d’iode
- Excellente source de vitamine E
- Excellente source de vitamine B12
- Source de sélénium
- Source de phosphore
Poissons et fruits de mer
Parmi les poissons et fruits de mer
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 183 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 92 % Plus calorique que 92 % des poissons et fruits de mer.
- 97 % Plus de fibres que 97 % des poissons et fruits de mer.
- 82 % Plus d’iode que 82 % des poissons et fruits de mer.
- 95 % Plus de vitamine E que 95 % des poissons et fruits de mer.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Hareng 262 kcal
- Escargots 277 kcal
- Maquereau 205 kcal
- Saumon 208 kcal
- Sprats 186 kcal
- Sardines 208 kcal
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D’où viennent ces chiffres
USDA FoodData Central (FNDDS, États-Unis), code 2706231.
Vitamines et minéraux absents de cette base : Base de données suisse des valeurs nutritives.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.