17 Fit

17 Fit Calorias dos alimentos Peixes e frutos do mar

Lula à dorê calorias e tabela nutricional

Lula à dorê: 234 kcal por 100 g, proteínas 13,8 g, gorduras 13,2 g, carboidratos 13,6 g. Porção habitual (150 g): 351 kcal.

Clássico de boteco e de quiosque de praia, a lula à dorê é lula em anéis, passada na farinha ou num empanado leve e frita por imersão, servida com limão e molho tártaro. Tem cerca de 234 kcal por 100 g, bem mais que a lula simplesmente cozida, e uma porção de 150 g fica em torno de 350 kcal. É rica em cobre e selênio. Na mesa dividida, vale estimar quantos anéis foram seus — e o molho conta à parte.

  • Proteínas 24%
  • Gorduras 52%
  • Carboidratos 24%

Em porções do dia a dia

  • Porção habitual · 150 g 351 kcal P 20,6 · G 19,8 · C 20,3 g
  • 100 kcal estão em 43 g a quantidade que fornece 100 kcal
  • 20 g de proteína estão em 145 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
  • Densidade calórica Média 2,3 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias

Calculadora de calorias de receitas

Tabela nutricional por 100 g

A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %

Energia e macros

  • Energia 234 kcal 979 kJ 12%
  • Proteínas 13,8 g 28%
  • Gorduras 13,2 g 19%
  • Carboidratos disponíveis, sem fibras 13,6 g 5%
  • Fibras 0,5 g
  • Sal 0,94 g 16%

De onde vêm as calorias

  • Proteínas 24%
  • Gorduras 52%
  • Carboidratos 24%

Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.

Vitaminas

  • Vitamina A 10 µg 1%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Vitamina E 3,2 mg 26%
  • Vitamina K 12 µg 16%
  • Vitamina C 2,9 mg 4%
  • Vitamina B1 tiamina 0,038 mg 3%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,313 mg 22%
  • Vitamina B3 niacina 1,8 mg 11%
  • Vitamina B5 ácido pantotênico sem dados
  • Vitamina B6 0,051 mg 4%
  • Folato B9 7,6 µg 4%
  • Vitamina B12 0,86 µg 34%
  • Colina 56,3 mg

Minerais

  • Potássio 211 mg 11%
  • Cálcio 35 mg 4%
  • Fósforo 191 mg 27%
  • Magnésio 30 mg 8%
  • Ferro 0,789 mg 6%
  • Zinco 1,3 mg 13%
  • Cobre 1,5 mg 146%
  • Manganês sem dados
  • Selênio 37,2 µg 68%
  • Iodo sem dados
  • Sódio 377 mg 16%

Critérios da UE para alegações nutricionais

Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.

Peixes e frutos do mar

No grupo dos peixes e frutos do mar

No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 183 alimentos. Comparação por 100 g.

  • Mais calorias que 85% dos peixes e frutos do mar.
  • Mais fibras que 91% dos peixes e frutos do mar.
  • Mais cobre que 96% dos peixes e frutos do mar.
  • Mais vitamina E que 83% dos peixes e frutos do mar.
  • Mais vitamina B2 que 88% dos peixes e frutos do mar.

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De onde vêm estes números

USDA FoodData Central (FNDDS, EUA), código 2706334.

Sem o que a lei dos EUA adiciona à farinha, ao leite e aos sucos: essas vitaminas e minerais são os do alimento como é feito na Europa.

Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.

Como calculamos

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