17 Fit Calorias dos alimentos Peixes e frutos do mar
Lula à dorê calorias e tabela nutricional
Lula à dorê: 234 kcal por 100 g, proteínas 13,8 g, gorduras 13,2 g, carboidratos 13,6 g. Porção habitual (150 g): 351 kcal.
Clássico de boteco e de quiosque de praia, a lula à dorê é lula em anéis, passada na farinha ou num empanado leve e frita por imersão, servida com limão e molho tártaro. Tem cerca de 234 kcal por 100 g, bem mais que a lula simplesmente cozida, e uma porção de 150 g fica em torno de 350 kcal. É rica em cobre e selênio. Na mesa dividida, vale estimar quantos anéis foram seus — e o molho conta à parte.
- Rico em proteínas
- Rico em cobre
- Rico em selênio
- Rico em vitamina B12
- Proteínas 24%
- Gorduras 52%
- Carboidratos 24%
Em porções do dia a dia
- Porção habitual · 150 g 351 kcal P 20,6 · G 19,8 · C 20,3 g
- 100 kcal estão em 43 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 145 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Média 2,3 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 234 kcal 979 kJ 12%
- Proteínas 13,8 g 28%
- Gorduras 13,2 g 19%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 13,6 g 5%
- Fibras 0,5 g
- Sal 0,94 g 16%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 24%
- Gorduras 52%
- Carboidratos 24%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 10 µg 1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 3,2 mg 26%
- Vitamina K 12 µg 16%
- Vitamina C 2,9 mg 4%
- Vitamina B1 tiamina 0,038 mg 3%
- Vitamina B2 riboflavina 0,313 mg 22%
- Vitamina B3 niacina 1,8 mg 11%
- Vitamina B5 ácido pantotênico sem dados
- Vitamina B6 0,051 mg 4%
- Folato B9 7,6 µg 4%
- Vitamina B12 0,86 µg 34%
- Colina 56,3 mg
Minerais
- Potássio 211 mg 11%
- Cálcio 35 mg 4%
- Fósforo 191 mg 27%
- Magnésio 30 mg 8%
- Ferro 0,789 mg 6%
- Zinco 1,3 mg 13%
- Cobre 1,5 mg 146%
- Manganês sem dados
- Selênio 37,2 µg 68%
- Iodo sem dados
- Sódio 377 mg 16%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Rico em proteínas
- Rico em cobre
- Rico em selênio
- Rico em vitamina B12
- Fonte de fósforo
- Fonte de vitamina E
- Fonte de vitamina B2
- Fonte de vitamina K
Peixes e frutos do mar
No grupo dos peixes e frutos do mar
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 183 alimentos. Comparação por 100 g.
- 85% Mais calorias que 85% dos peixes e frutos do mar.
- 91% Mais fibras que 91% dos peixes e frutos do mar.
- 96% Mais cobre que 96% dos peixes e frutos do mar.
- 83% Mais vitamina E que 83% dos peixes e frutos do mar.
- 88% Mais vitamina B2 que 88% dos peixes e frutos do mar.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Camarão empanado 218 kcal
- Bagre frito 255 kcal
- Peixe empanado 193 kcal
- Arenque 262 kcal
- Gravlax 212 kcal
- Palitos de peixe 277 kcal
Mais na categoria “Peixes e frutos do mar”
- Hadoque 74 kcal
- Halibute 91 kcal
- Bagre 119 kcal
- Espadarte 172 kcal
- Dourado-do-mar 109 kcal
- Robalo 97 kcal
17 Fit
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De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (FNDDS, EUA), código 2706334.
Sem o que a lei dos EUA adiciona à farinha, ao leite e aos sucos: essas vitaminas e minerais são os do alimento como é feito na Europa.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.