17 Fit

17 Fit Calories des aliments Poissons et fruits de mer

Saumon calories et valeurs nutritionnelles

Pour 100 g : 208 kcal — 20 g de protéines, 13 g de lipides et 0 g de glucides.

Pavé au four, tartare, gravlax ou saumon fumé des fêtes : le saumon est un poisson gras, autour de 200 kcal pour 100 g, cru comme cuit. Le saumon fumé de ce tableau est plus maigre, à 117 kcal, mais les teneurs varient d’un produit à l’autre : vérifie l’étiquette. Il est très riche en vitamine D et en vitamine B12.

  • Excellente source de protéines
  • Pauvre en sel
  • Excellente source de vitamine D
  • Excellente source de vitamine B12

  • Protéines 38 %
  • Lipides 56 %
  • Glucides 0 %
  • Autres 5 %

En portions courantes

  • Portion type · 150 g 312 kcal
  • 100 kcal, c’est 48 g la quantité qui apporte 100 kcal
  • 20 g de protéines, c’est 100 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
  • Densité énergétique Moyenne 2,1 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories

Toutes les variantes

Comment les calories et les macros changent selon la variété et la cuisson. Valeurs pour 100 g.

VarianteKcalProtéinesLipidesGlucides
Cru20820130
Au four20622,112,30
Fumé11718,34,30
Grillé22325,513,50
Vapeur1952311,50
Poché1932510,30

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.

Variante de l’aliment

Cru

Énergie et macros

  • Énergie 208 kcal 10 %
  • Protéines 20 g 40 %
  • Lipides 13 g 19 %
  • Glucides fibres comprises 0 g 0 %
  • Fibres 0 g
  • Sel 0,15 g 2 %

D’où viennent les calories

  • Protéines 38 %
  • Lipides 56 %
  • Glucides 0 %
  • Autres 5 %

Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.

Vitamines

  • Vitamine A 58 µg 7 %
  • Vitamine D 11 µg 220 %
  • Vitamine E 3,5 mg 30 %
  • Vitamine K 0,5 µg <1 %
  • Vitamine C 3,9 mg 5 %
  • Vitamine B1 (thiamine) 0,207 mg 19 %
  • Vitamine B2 (riboflavine) 0,155 mg 11 %
  • Vitamine B3 (niacine) 8,7 mg 54 %
  • Vitamine B5 (acide pantothénique) 1,5 mg 26 %
  • Vitamine B6 0,636 mg 45 %
  • Folates (B9) 26 µg 13 %
  • Vitamine B12 3,2 µg 129 %
  • Choline 78,5 mg

Minéraux

  • Potassium 363 mg 18 %
  • Calcium 9 mg 1 %
  • Phosphore 240 mg 34 %
  • Magnésium 27 mg 7 %
  • Fer 0,34 mg 2 %
  • Zinc 0,36 mg 4 %
  • Cuivre 0,045 mg 4 %
  • Manganèse 0,011 mg <1 %
  • Sélénium 24 µg 44 %
  • Iode 5 µg 3 %
  • Sodium 59 mg 2 %

Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles

Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.

  • Excellente source de protéines
  • Pauvre en sel
  • Excellente source de vitamine D
  • Excellente source de vitamine B12
  • Excellente source de vitamine B3
  • Excellente source de vitamine B6
  • Excellente source de sélénium
  • Excellente source de phosphore
  • Source de vitamine E
  • Source de vitamine B5
  • Source de vitamine B1
  • Source de potassium

Au four

Énergie et macros

  • Énergie 206 kcal 10 %
  • Protéines 22,1 g 44 %
  • Lipides 12,3 g 18 %
  • Glucides hors fibres 0 g 0 %
  • Fibres 0 g
  • Sel 0,15 g 3 %

D’où viennent les calories

  • Protéines 44 %
  • Lipides 56 %
  • Glucides 0 %

Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.

Vitamines

  • Vitamine A 69 µg 9 %
  • Vitamine D 13,1 µg 262 %
  • Vitamine E 1,1 mg 9 %
  • Vitamine K 0,1 µg <1 %
  • Vitamine C 3,7 mg 5 %
  • Vitamine B1 (thiamine) 0,34 mg 31 %
  • Vitamine B2 (riboflavine) 0,135 mg 10 %
  • Vitamine B3 (niacine) 8 mg 50 %
  • Vitamine B5 (acide pantothénique) 1,5 mg 25 %
  • Vitamine B6 0,647 mg 46 %
  • Folates (B9) 34 µg 17 %
  • Vitamine B12 2,8 µg 112 %
  • Choline 90,5 mg

Minéraux

  • Potassium 384 mg 19 %
  • Calcium 15 mg 2 %
  • Phosphore 252 mg 36 %
  • Magnésium 30 mg 8 %
  • Fer 0,34 mg 2 %
  • Zinc 0,43 mg 4 %
  • Cuivre 0,049 mg 5 %
  • Manganèse 0,016 mg <1 %
  • Sélénium 41,4 µg 75 %
  • Iode 15 µg 10 %
  • Sodium 61 mg 3 %

Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles

Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.

  • Excellente source de protéines
  • Pauvre en sel
  • Excellente source de vitamine D
  • Excellente source de vitamine B12
  • Excellente source de sélénium
  • Excellente source de vitamine B3
  • Excellente source de vitamine B6
  • Excellente source de phosphore
  • Excellente source de vitamine B1
  • Source de vitamine B5
  • Source de potassium
  • Source de folates

Fumé

Énergie et macros

  • Énergie 117 kcal 6 %
  • Protéines 18,3 g 37 %
  • Lipides 4,3 g 6 %
  • Glucides hors fibres 0 g 0 %
  • Fibres 0 g
  • Sel 1,7 g 28 %

D’où viennent les calories

  • Protéines 65 %
  • Lipides 35 %
  • Glucides 0 %

Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.

Vitamines

  • Vitamine A 26 µg 3 %
  • Vitamine D 17,1 µg 342 %
  • Vitamine E 1,4 mg 11 %
  • Vitamine K 0,1 µg <1 %
  • Vitamine C 0 mg 0 %
  • Vitamine B1 (thiamine) 0,023 mg 2 %
  • Vitamine B2 (riboflavine) 0,101 mg 7 %
  • Vitamine B3 (niacine) 4,7 mg 30 %
  • Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,87 mg 14 %
  • Vitamine B6 0,278 mg 20 %
  • Folates (B9) 2 µg 1 %
  • Vitamine B12 3,3 µg 130 %
  • Choline 89 mg

Minéraux

  • Potassium 175 mg 9 %
  • Calcium 11 mg 1 %
  • Phosphore 164 mg 23 %
  • Magnésium 18 mg 5 %
  • Fer 0,85 mg 6 %
  • Zinc 0,31 mg 3 %
  • Cuivre 0,23 mg 23 %
  • Manganèse 0,017 mg <1 %
  • Sélénium 32,4 µg 59 %
  • Iode 56 µg 37 %
  • Sodium 672 mg 28 %

Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles

Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.

  • Excellente source de protéines
  • Excellente source de vitamine D
  • Excellente source de vitamine B12
  • Excellente source de sélénium
  • Excellente source d’iode
  • Source de vitamine B3
  • Source de phosphore
  • Source de cuivre
  • Source de vitamine B6

Grillé

Énergie et macros

  • Énergie 223 kcal 11 %
  • Protéines 25,5 g 51 %
  • Lipides 13,5 g 19 %
  • Glucides hors fibres 0 g 0 %
  • Fibres 0 g
  • Sel 0,11 g 2 %

D’où viennent les calories

  • Protéines 46 %
  • Lipides 54 %
  • Glucides 0 %

Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.

Vitamines

  • Vitamine A pas de données
  • Vitamine D 5,8 µg 116 %
  • Vitamine E 3,5 mg 29 %
  • Vitamine K pas de données
  • Vitamine C pas de données
  • Vitamine B1 (thiamine) 0,23 mg 21 %
  • Vitamine B2 (riboflavine) 0,086 mg 6 %
  • Vitamine B3 (niacine) 8,2 mg 51 %
  • Vitamine B5 (acide pantothénique) 1,7 mg 28 %
  • Vitamine B6 0,34 mg 24 %
  • Folates (B9) 18 µg 9 %
  • Vitamine B12 3,4 µg 136 %
  • Choline pas de données

Minéraux

  • Potassium 414 mg 21 %
  • Calcium 8,4 mg 1 %
  • Phosphore 263 mg 38 %
  • Magnésium 31,7 mg 8 %
  • Fer 0,43 mg 3 %
  • Zinc 0,48 mg 5 %
  • Cuivre 0,05 mg 5 %
  • Manganèse 0,05 mg 2 %
  • Sélénium 11 µg 20 %
  • Iode 13,5 µg 9 %
  • Sodium 44,2 mg 2 %

Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles

Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.

  • Excellente source de protéines
  • Pauvre en sel
  • Excellente source de vitamine B12
  • Excellente source de vitamine D
  • Excellente source de vitamine B3
  • Excellente source de phosphore
  • Source de vitamine E
  • Source de vitamine B5
  • Source de vitamine B6
  • Source de vitamine B1
  • Source de potassium
  • Source de sélénium

Vapeur

Énergie et macros

  • Énergie 195 kcal 10 %
  • Protéines 23 g 46 %
  • Lipides 11,5 g 16 %
  • Glucides hors fibres 0 g 0 %
  • Fibres 0 g
  • Sel 0,13 g 2 %

D’où viennent les calories

  • Protéines 47 %
  • Lipides 53 %
  • Glucides 0 %

Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.

Vitamines

  • Vitamine A 5 µg <1 %
  • Vitamine D 8,7 µg 174 %
  • Vitamine E 2 mg 17 %
  • Vitamine K pas de données
  • Vitamine C 0 mg 0 %
  • Vitamine B1 (thiamine) 0,22 mg 20 %
  • Vitamine B2 (riboflavine) 0,11 mg 8 %
  • Vitamine B3 (niacine) 7 mg 44 %
  • Vitamine B5 (acide pantothénique) 1,1 mg 18 %
  • Vitamine B6 0,49 mg 35 %
  • Folates (B9) 11,7 µg 6 %
  • Vitamine B12 3 µg 122 %
  • Choline pas de données

Minéraux

  • Potassium 390 mg 20 %
  • Calcium 9,2 mg 1 %
  • Phosphore 270 mg 39 %
  • Magnésium 21,4 mg 6 %
  • Fer 0,4 mg 3 %
  • Zinc 0,39 mg 4 %
  • Cuivre 0,026 mg 3 %
  • Manganèse 0,007 mg <1 %
  • Sélénium 19 µg 35 %
  • Iode 17 µg 11 %
  • Sodium 51,5 mg 2 %

Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles

Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.

  • Excellente source de protéines
  • Pauvre en sel
  • Excellente source de vitamine D
  • Excellente source de vitamine B12
  • Excellente source de vitamine B3
  • Excellente source de phosphore
  • Excellente source de vitamine B6
  • Excellente source de sélénium
  • Source de vitamine B1
  • Source de potassium
  • Source de vitamine B5
  • Source de vitamine E

Poché

Énergie et macros

  • Énergie 193 kcal 10 %
  • Protéines 25 g 50 %
  • Lipides 10,3 g 15 %
  • Glucides hors fibres 0 g 0 %
  • Fibres 0 g
  • Sel 0,08 g 1 %

D’où viennent les calories

  • Protéines 52 %
  • Lipides 48 %
  • Glucides 0 %

Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.

Vitamines

  • Vitamine A pas de données
  • Vitamine D 3,5 µg 69 %
  • Vitamine E 2,6 mg 22 %
  • Vitamine K pas de données
  • Vitamine C pas de données
  • Vitamine B1 (thiamine) 0,25 mg 23 %
  • Vitamine B2 (riboflavine) 0,056 mg 4 %
  • Vitamine B3 (niacine) 6,2 mg 39 %
  • Vitamine B5 (acide pantothénique) 1,5 mg 25 %
  • Vitamine B6 0,58 mg 41 %
  • Folates (B9) 28 µg 14 %
  • Vitamine B12 pas de données
  • Choline pas de données

Minéraux

  • Potassium 347 mg 17 %
  • Calcium 4,6 mg <1 %
  • Phosphore 150 mg 21 %
  • Magnésium 29,7 mg 8 %
  • Fer 0,3 mg 2 %
  • Zinc 0,4 mg 4 %
  • Cuivre 0,05 mg 5 %
  • Manganèse 0,05 mg 2 %
  • Sélénium 2,5 µg 5 %
  • Iode pas de données
  • Sodium 33,6 mg 1 %

Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles

Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.

  • Excellente source de protéines
  • Très pauvre en sel
  • Excellente source de vitamine D
  • Excellente source de vitamine B6
  • Excellente source de vitamine B3
  • Source de vitamine B5
  • Source de vitamine B1
  • Source de vitamine E
  • Source de phosphore
  • Source de potassium

Poissons et fruits de mer

Parmi les poissons et fruits de mer

Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 183 aliments. Comparaison pour 100 g.

  • Plus calorique que 77 % des poissons et fruits de mer.
  • Plus de vitamine D que 80 % des poissons et fruits de mer.
  • Plus de vitamine B3 que 89 % des poissons et fruits de mer.
  • Plus de vitamine B6 que 95 % des poissons et fruits de mer.
  • Plus de vitamine E que 86 % des poissons et fruits de mer.

De composition proche

Les aliments les plus proches en calories et en macros.

Tout le tableau : Poissons et fruits de mer

17 Fit

Compte tes calories sans balance ni tableaux

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Ajout d’un aliment dans 17 Fit : recherche dans le catalogue, photo, voix et code-barres

D’où viennent ces chiffres

Calories et macros : les valeurs de référence de 17 Fit, les mêmes que dans l’app.

Vitamines et minéraux : USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis).

Les glucides sont donnés fibres comprises.

Notre méthode de calcul