Shakshuka calorieën en voedingswaarde
Shakshuka: 117 kcal per 100 g, eiwit 5,5 g, vet 9,5 g, koolhydraten 1,6 g. Gebruikelijke portie (250 g): 291 kcal.
Shakshuka is een Noord-Afrikaans gerecht van eieren die gepocheerd worden in een pittige saus van tomaat, paprika, ui en knoflook; in Israël en ver daarbuiten is het een brunchfavoriet, rechtstreeks uit de pan. Een portie van 250 g komt op zo’n 290 kcal. De olijfolie in de pan, verkruimelde feta en het brood om de saus mee op te deppen komen daar nog bij, dus voer het brood apart in.
- Bron van eiwit
- Zoutarm
- Bron van vitamine B1
- Bron van selenium
- Eiwit 19%
- Vet 75%
- Koolhydraten 6%
In gangbare porties
- Gebruikelijke portie · 250 g 291 kcal E 13,7 · V 23,7 · K 4 g
- 100 kcal is 85 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 365 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Laag 1,2 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 117 kcal 488 kJ 6%
- Eiwit 5,5 g 11%
- Vet 9,5 g 14%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 1,6 g <1%
- Vezels 1,1 g
- Zout 0,26 g 4%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 19%
- Vet 75%
- Koolhydraten 6%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 87,7 µg 11%
- Vitamine D 0,8 µg 16%
- Vitamine E 1,6 mg 13%
- Vitamine K 5,7 µg 8%
- Vitamine C 17,9 mg 22%
- Vitamine B1 thiamine 0,254 mg 23%
- Vitamine B2 riboflavine 0,215 mg 15%
- Vitamine B3 niacine 0,415 mg 3%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,7 mg 12%
- Vitamine B6 0,152 mg 11%
- Folaat B9 26,6 µg 13%
- Vitamine B12 0,356 µg 14%
- Choline 121 mg
Mineralen
- Kalium 159 mg 8%
- Calcium 37,4 mg 5%
- Fosfor 90,3 mg 13%
- Magnesium 10,4 mg 3%
- IJzer 1 mg 7%
- Zink 0,6 mg 6%
- Koper 0,052 mg 5%
- Mangaan 0,055 mg 3%
- Selenium 12,6 µg 23%
- Jodium geen gegevens
- Natrium 104 mg 4%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Bron van eiwit
- Zoutarm
- Bron van vitamine B1
- Bron van selenium
- Bron van vitamine C
- Bron van vitamine D
- Bron van vitamine B2
Gerechten
Vergeleken met andere gerechten
Deze categorie telt 699 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 74% Minder calorieën dan 74% van de gerechten.
- 93% Meer vitamine B1 dan 93% van de gerechten.
- 96% Meer vitamine C dan 96% van de gerechten.
- 92% Meer vitamine D dan 92% van de gerechten.
- 91% Meer vitamine B2 dan 91% van de gerechten.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Menemen 121 kcal
- Choucroute garnie 109 kcal
- Thaise curry 119 kcal
- Salade niçoise 123 kcal
- Griekse salade 110 kcal
- Palak paneer 101 kcal
Meer uit de categorie ‘Gerechten’
- Kipsaté 191 kcal
- Shoarma 215 kcal
- Loempia 272 kcal
- Burger 260 kcal
- Tosti met kaas 343 kcal
- Huzarensalade 198 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
Berekend uit een recept met 5 ingrediënten. Bronnen: USDA FoodData Central (SR Legacy, VS).
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.