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Chana masala calorie e valori nutrizionali

Chana masala: 109 kcal per 100 g, proteine 5,9 g, grassi 3,5 g, carboidrati 13,2 g. Porzione tipica (250 g): 273 kcal.

Ceci cotti in un sugo di pomodoro, cipolla e zenzero con spezie come cumino, coriandolo e garam masala: il chana masala è uno dei curry vegetariani più popolari dell’India del Nord. Ha 109 kcal per 100 g e una porzione da 250 g vale circa 272 kcal. È ricco di proteine e fibre.

  • Proteine 22%
  • Grassi 29%
  • Carboidrati 49%

Nelle porzioni di tutti i giorni

  • Porzione tipica · 250 g 273 kcal P 14,8 · G 8,8 · C 33 g
  • 100 kcal sono 90 g la quantità che fornisce 100 kcal
  • 20 g di proteine sono 340 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
  • Densità energetica Bassa 1,1 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie

Calcolo calorie ricetta

Valori nutrizionali per 100 g

La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %

Energia e macro

  • Energia 109 kcal 456 kJ 5%
  • Proteine 5,9 g 12%
  • Grassi 3,5 g 5%
  • Carboidrati disponibili, senza fibre 13,2 g 5%
  • Fibre 3,3 g
  • Sale 0,03 g <1%

Da dove vengono le calorie

  • Proteine 22%
  • Grassi 29%
  • Carboidrati 49%

Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.

Vitamine

  • Vitamina A 13,9 µg 2%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Vitamina E 1,4 mg 12%
  • Vitamina K nessun dato
  • Vitamina C 4 mg 5%
  • Vitamina B1 tiamina 0,11 mg 10%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,06 mg 4%
  • Vitamina B3 niacina 0,7 mg 4%
  • Vitamina B5 acido pantotenico 0,27 mg 5%
  • Vitamina B6 0,14 mg 10%
  • Folati B9 47 µg 24%
  • Vitamina B12 0 µg 0%
  • Colina nessun dato

Minerali

  • Potassio 290 mg 14%
  • Calcio 42 mg 5%
  • Fosforo 68 mg 10%
  • Magnesio 30 mg 8%
  • Ferro 1,8 mg 13%
  • Zinco 0,9 mg 9%
  • Rame 0,21 mg 21%
  • Manganese 0,56 mg 28%
  • Selenio 1 µg 2%
  • Iodio nessun dato
  • Sodio 12 mg <1%

Criteri UE per le indicazioni nutrizionali

Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.

Piatti

Rispetto al resto dei piatti

La categoria nel catalogo di 17 Fit: 699 alimenti. Confronto per 100 g.

  • 77% dei piatti ha più calorie di questo alimento.
  • 93% dei piatti ha meno fibre di questo alimento.
  • 95% dei piatti ha meno manganese di questo alimento.
  • 91% dei piatti ha meno folati di questo alimento.
  • 94% dei piatti ha meno rame di questo alimento.

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La tabella completa: Piatti

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Da dove vengono questi numeri

CoFID (Regno Unito), codice 15-748.

I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.

Come calcoliamo

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