17 Fit Calories des aliments Légumes et champignons
Poivron calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 27 kcal — 1 g de protéines, 0,3 g de lipides et 6 g de glucides.
Rouge, jaune ou vert, le poivron change de goût en mûrissant : le vert, cueilli plus tôt, est plus amer, le rouge est le plus doux. Tous restent entre 20 et 36 kcal pour 100 g, et ils sont très riches en vitamine C, le jaune en tête. Grillé puis pelé, il se conserve à l’huile d’olive : compte alors l’huile en plus.
- Faible valeur énergétique
- Source de protéines
- Excellente source de fibres
- Sans matières grasses
- Protéines 13 %
- Lipides 9 %
- Glucides 78 %
En portions courantes
- 1 pièce ≈ 150 g 40 kcal
- 100 kcal, c’est 370 g la quantité qui apporte 100 kcal
- Densité énergétique Très faible 0,27 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Toutes les variantes
Comment les calories et les macros changent selon la variété et la cuisson. Valeurs pour 100 g.
| Variante | Kcal | Protéines | Lipides | Glucides |
|---|---|---|---|---|
| Toutes couleurs | 27 | 1 | 0,3 | 6 |
| Rouge | 26 | 0,99 | 0,3 | 3,9 |
| Jaune | 27 | 1 | 0,21 | 5,4 |
| Vert | 20 | 0,86 | 0,17 | 2,9 |
| Grillé | 36 | 0,94 | 0,15 | 6,5 |
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.
Toutes couleurs
Énergie et macros
- Énergie 27 kcal 1 %
- Protéines 1 g 2 %
- Lipides 0,3 g <1 %
- Glucides fibres comprises 6 g 2 %
- Fibres 2,1 g
- Sel 0,01 g <1 %
D’où viennent les calories
- Protéines 13 %
- Lipides 9 %
- Glucides 78 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 157 µg 20 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 1,6 mg 13 %
- Vitamine K 4,9 µg 7 %
- Vitamine C 128 mg 160 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,054 mg 5 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,085 mg 6 %
- Vitamine B3 (niacine) 0,979 mg 6 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,317 mg 5 %
- Vitamine B6 0,291 mg 21 %
- Folates (B9) 46 µg 23 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline 5,6 mg
Minéraux
- Potassium 211 mg 11 %
- Calcium 7 mg <1 %
- Phosphore 26 mg 4 %
- Magnésium 12 mg 3 %
- Fer 0,43 mg 3 %
- Zinc 0,25 mg 2 %
- Cuivre 0,017 mg 2 %
- Manganèse 0,112 mg 6 %
- Sélénium 0,1 µg <1 %
- Iode 0,1 µg <1 %
- Sodium 4 mg <1 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Faible valeur énergétique
- Source de protéines
- Excellente source de fibres
- Sans matières grasses
- Sans sel
- Excellente source de vitamine C
- Source de folates
- Source de vitamine B6
- Source de vitamine A
Rouge
Énergie et macros
- Énergie 26 kcal 1 %
- Protéines 0,99 g 2 %
- Lipides 0,3 g <1 %
- Glucides hors fibres 3,9 g 2 %
- Fibres 2,1 g
- Sel 0,01 g <1 %
D’où viennent les calories
- Protéines 15 %
- Lipides 10 %
- Glucides 60 %
- Autres 14 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 157 µg 20 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 1,6 mg 13 %
- Vitamine K 4,9 µg 7 %
- Vitamine C 128 mg 160 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,054 mg 5 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,085 mg 6 %
- Vitamine B3 (niacine) 0,979 mg 6 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,317 mg 5 %
- Vitamine B6 0,291 mg 21 %
- Folates (B9) 46 µg 23 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline 5,6 mg
Minéraux
- Potassium 211 mg 11 %
- Calcium 7 mg <1 %
- Phosphore 26 mg 4 %
- Magnésium 12 mg 3 %
- Fer 0,43 mg 3 %
- Zinc 0,25 mg 2 %
- Cuivre 0,017 mg 2 %
- Manganèse 0,112 mg 6 %
- Sélénium 0,1 µg <1 %
- Iode 0,1 µg <1 %
- Sodium 4 mg <1 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Faible valeur énergétique
- Source de protéines
- Excellente source de fibres
- Sans matières grasses
- Sans sel
- Excellente source de vitamine C
- Source de folates
- Source de vitamine B6
- Source de vitamine A
Jaune
Énergie et macros
- Énergie 27 kcal 1 %
- Protéines 1 g 2 %
- Lipides 0,21 g <1 %
- Glucides hors fibres 5,4 g 2 %
- Fibres 0,9 g
- Sel <0,01 g <1 %
D’où viennent les calories
- Protéines 15 %
- Lipides 7 %
- Glucides 79 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 10 µg 1 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 2,1 mg 18 %
- Vitamine K pas de données
- Vitamine C 184 mg 229 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,028 mg 3 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,025 mg 2 %
- Vitamine B3 (niacine) 0,89 mg 6 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,168 mg 3 %
- Vitamine B6 0,168 mg 12 %
- Folates (B9) 26 µg 13 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 212 mg 11 %
- Calcium 11 mg 1 %
- Phosphore 24 mg 3 %
- Magnésium 12 mg 3 %
- Fer 0,46 mg 3 %
- Zinc 0,17 mg 2 %
- Cuivre 0,107 mg 11 %
- Manganèse 0,117 mg 6 %
- Sélénium 0,3 µg <1 %
- Iode 0 µg 0 %
- Sodium 2 mg <1 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Faible valeur énergétique
- Source de protéines
- Excellente source de fibres
- Sans matières grasses
- Sans sel
- Excellente source de vitamine C
- Source de vitamine E
Vert
Énergie et macros
- Énergie 20 kcal 1 %
- Protéines 0,86 g 2 %
- Lipides 0,17 g <1 %
- Glucides hors fibres 2,9 g 1 %
- Fibres 1,7 g
- Sel <0,01 g <1 %
D’où viennent les calories
- Protéines 17 %
- Lipides 8 %
- Glucides 59 %
- Autres 16 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 18 µg 2 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 0,37 mg 3 %
- Vitamine K 7,4 µg 10 %
- Vitamine C 80,4 mg 101 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,057 mg 5 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,028 mg 2 %
- Vitamine B3 (niacine) 0,48 mg 3 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,099 mg 2 %
- Vitamine B6 0,224 mg 16 %
- Folates (B9) 10 µg 5 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline 5,5 mg
Minéraux
- Potassium 175 mg 9 %
- Calcium 10 mg 1 %
- Phosphore 20 mg 3 %
- Magnésium 10 mg 3 %
- Fer 0,34 mg 2 %
- Zinc 0,13 mg 1 %
- Cuivre 0,066 mg 7 %
- Manganèse 0,122 mg 6 %
- Sélénium 0 µg 0 %
- Iode 0,4 µg <1 %
- Sodium 3 mg <1 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Faible valeur énergétique
- Source de protéines
- Excellente source de fibres
- Sans matières grasses
- Sans sel
- Excellente source de vitamine C
- Source de vitamine B6
Grillé
Énergie et macros
- Énergie 36 kcal 2 %
- Protéines 0,94 g 2 %
- Lipides 0,15 g <1 %
- Glucides hors fibres 6,5 g 3 %
- Fibres 2 g
- Sel <0,01 g <1 %
D’où viennent les calories
- Protéines 11 %
- Lipides 4 %
- Glucides 73 %
- Autres 13 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A pas de données
- Vitamine D pas de données
- Vitamine E 3,8 mg 32 %
- Vitamine K 5,6 µg 7 %
- Vitamine C 144 mg 180 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,033 mg 3 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,1 mg 7 %
- Vitamine B3 (niacine) 0,83 mg 5 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,15 mg 2 %
- Vitamine B6 0,31 mg 22 %
- Folates (B9) 69,7 µg 35 %
- Vitamine B12 pas de données
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 240 mg 12 %
- Calcium 7 mg <1 %
- Phosphore 25 mg 4 %
- Magnésium 12 mg 3 %
- Fer 0,27 mg 2 %
- Zinc 0,14 mg 1 %
- Cuivre 0,06 mg 6 %
- Manganèse 0,11 mg 6 %
- Sélénium 10 µg 18 %
- Iode 10 µg 7 %
- Sodium 2,5 mg <1 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Faible valeur énergétique
- Excellente source de fibres
- Sans matières grasses
- Sans sel
- Excellente source de vitamine C
- Excellente source de folates
- Excellente source de vitamine E
- Source de vitamine B6
- Source de sélénium
Légumes et champignons
Parmi les légumes et champignons
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 263 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 66 % Moins calorique que 66 % des légumes et champignons.
- 96 % Plus de vitamine C que 96 % des légumes et champignons.
- 90 % Plus de vitamine B6 que 90 % des légumes et champignons.
- 80 % Plus de vitamine A que 80 % des légumes et champignons.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Potiron 26 kcal
- Chou blanc 25 kcal
- Chou rouge 31 kcal
- Aubergine 25 kcal
- Oignon nouveau 32 kcal
- Tomate 18 kcal
17 Fit
Compte tes calories sans balance ni tableaux
Prends ton assiette en photo ou dis simplement ce que tu as mangé — 17 Fit reconnaît les plats, estime les grammes et compte les calories, les macros, les vitamines et les minéraux.
- Photo, voix ou recherche parmi 2 557 aliments et plats
- Un plan qui s’ajuste chaque semaine à ton poids
- Journal alimentaire gratuit, sans inscription ni pub
D’où viennent ces chiffres
Calories et macros : les valeurs de référence de 17 Fit, les mêmes que dans l’app.
Vitamines et minéraux : USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis).
Les glucides sont donnés fibres comprises.