17 Fit Calories des aliments Fruits et baies
Durian calories et valeurs nutritionnelles
Durian : 147 kcal pour 100 g, protéines 1,5 g, lipides 5,3 g, glucides 23,3 g.
Couvert d’épines et célèbre pour son odeur si forte qu’il est interdit dans le métro de Singapour, le durian a une chair crémeuse, à la fois sucrée et soufrée, adorée en Asie du Sud-Est. Il compte 147 kcal pour 100 g de chair, plus que la plupart des fruits, car il contient un peu de matière grasse. Il est riche en thiamine (vitamine B1).
- Source de fibres
- Sans sel
- Excellente source de vitamine B1
- Source de vitamine C
- Protéines 4 %
- Lipides 33 %
- Glucides 63 %
En portions courantes
- 100 kcal, c’est 70 g la quantité qui apporte 100 kcal
- Densité énergétique Faible 1,5 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
Énergie et macros
- Énergie 147 kcal 615 kJ 7 %
- Protéines 1,5 g 3 %
- Lipides 5,3 g 8 %
- Glucides hors fibres 23,3 g 9 %
- Fibres 3,8 g
- Sel <0,01 g <1 %
D’où viennent les calories
- Protéines 4 %
- Lipides 33 %
- Glucides 63 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 2 µg <1 %
- Vitamine D pas de données
- Vitamine E pas de données
- Vitamine K pas de données
- Vitamine C 19,7 mg 25 %
- Vitamine B1 thiamine 0,374 mg 34 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,2 mg 14 %
- Vitamine B3 niacine 1,1 mg 7 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 0,23 mg 4 %
- Vitamine B6 0,316 mg 23 %
- Folates B9 pas de données
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 436 mg 22 %
- Calcium 6 mg <1 %
- Phosphore 39 mg 6 %
- Magnésium 30 mg 8 %
- Fer 0,43 mg 3 %
- Zinc 0,28 mg 3 %
- Cuivre 0,207 mg 21 %
- Manganèse 0,325 mg 16 %
- Sélénium pas de données
- Iode pas de données
- Sodium 2 mg <1 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Source de fibres
- Sans sel
- Excellente source de vitamine B1
- Source de vitamine C
- Source de vitamine B6
- Source de potassium
- Source de cuivre
- Source de manganèse
Fruits et baies
Parmi les fruits et baies
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 145 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 82 % Plus calorique que 82 % des fruits et baies.
- 77 % Plus de protéines que 77 % des fruits et baies.
- 71 % Plus de fibres que 71 % des fruits et baies.
- 98 % Plus de vitamine B1 que 98 % des fruits et baies.
- 94 % Plus de vitamine B6 que 94 % des fruits et baies.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Fruit du jacquier 95 kcal
- Banane plantain 122 kcal
- Compote de pommes 102 kcal
- Banane 89 kcal
- Grenade 83 kcal
- Fruit de la passion 97 kcal
Autres aliments de la catégorie « Fruits et baies »
- Avocat 160 kcal
- Abricots secs 241 kcal
- Pruneaux 240 kcal
- Raisins secs 299 kcal
- Nectarine 44 kcal
- Figue 74 kcal
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D’où viennent ces chiffres
USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis), code 168192.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.