17 Fit Calories des aliments Plats
Foufou calories et valeurs nutritionnelles
Foufou : 166 kcal pour 100 g, protéines 1,5 g, lipides 3 g, glucides 30,5 g. Portion type (200 g) : 332 kcal.
Pâte épaisse et élastique de manioc, d’igname ou de banane plantain pilés, le foufou se mange à la main en Afrique de l’Ouest et centrale, en boulettes trempées dans une sauce arachide, gombo ou graine ; le foutou ivoirien en est un proche parent. Il compte 166 kcal pour 100 g, soit environ 332 kcal pour une boule de 200 g. La sauce, souvent riche en huile de palme, se note à part.
- Source de fibres
- Faible teneur en matières grasses
- Source de potassium
- Protéines 4 %
- Lipides 16 %
- Glucides 73 %
- Autres 7 %
En portions courantes
- Portion type · 200 g 332 kcal P 3 · L 6 · G 61 g
- 100 kcal, c’est 60 g la quantité qui apporte 100 kcal
- Densité énergétique Moyenne 1,7 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
Énergie et macros
- Énergie 166 kcal 695 kJ 8 %
- Protéines 1,5 g 3 %
- Lipides 3 g 4 %
- Glucides hors fibres 30,5 g 12 %
- Fibres 3,1 g
- Sel 0,36 g 6 %
D’où viennent les calories
- Protéines 4 %
- Lipides 16 %
- Glucides 73 %
- Autres 7 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 15 µg 2 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 1,8 mg 15 %
- Vitamine K 3,8 µg 5 %
- Vitamine C 11,1 mg 14 %
- Vitamine B1 thiamine 0,085 mg 8 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,036 mg 3 %
- Vitamine B3 niacine 0,719 mg 4 %
- Vitamine B5 acide pantothénique pas de données
- Vitamine B6 0,191 mg 14 %
- Folates B9 22 µg 11 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline 21,6 mg
Minéraux
- Potassium 449 mg 22 %
- Calcium 31 mg 4 %
- Phosphore 58 mg 8 %
- Magnésium 28 mg 7 %
- Fer 0,43 mg 3 %
- Zinc 0,3 mg 3 %
- Cuivre 0,142 mg 14 %
- Manganèse pas de données
- Sélénium 0,7 µg 1 %
- Iode pas de données
- Sodium 143 mg 6 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Source de fibres
- Faible teneur en matières grasses
- Source de potassium
Plats
Parmi les plats
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 699 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 91 % Plus de fibres que 91 % des plats.
- 98 % Plus de potassium que 98 % des plats.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Pierogi 148 kcal
- Riz frit 165 kcal
- Curry japonais 140 kcal
- Sushi 150 kcal
- Smoothie bowl 145 kcal
- Frites de patate douce 192 kcal
Autres aliments de la catégorie « Plats »
- Boulettes de viande 190 kcal
- Cheesecake 321 kcal
- Burger 260 kcal
- Hot-dog 260 kcal
- Gaufres 290 kcal
- Kebab et chawarma 215 kcal
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D’où viennent ces chiffres
USDA FoodData Central (FNDDS, États-Unis), code 2709568.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.