17 Fit Calories des aliments Plats
Goulash calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 145 kcal — 13 g de protéines, 9 g de lipides et 3,5 g de glucides.
Ragoût hongrois au paprika, le goulash mijote longuement du bœuf, des oignons et des poivrons ; en Hongrie, c’est d’abord une soupe épaisse. À 145 kcal pour 100 g, il se sert avec des pâtes, des pommes de terre ou des nokedli, petites pâtes fraîches hongroises. Il est riche en vitamine B12 et souvent meilleur réchauffé le lendemain.
- Excellente source de protéines
- Excellente source de vitamine B12
- Source de zinc
- Source de vitamine A
- Protéines 35 %
- Lipides 55 %
- Glucides 10 %
En portions courantes
- Portion type · 250 g 362 kcal
- 100 kcal, c’est 70 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 155 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Faible 1,4 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.
Énergie et macros
- Énergie 145 kcal 7 %
- Protéines 13 g 26 %
- Lipides 9 g 13 %
- Glucides fibres comprises 3,5 g 1 %
- Fibres 1,3 g
- Sel 0,77 g 13 %
D’où viennent les calories
- Protéines 35 %
- Lipides 55 %
- Glucides 10 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 130 µg 16 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 0,24 mg 2 %
- Vitamine K 5,9 µg 8 %
- Vitamine C 7 mg 9 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,05 mg 5 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,091 mg 6 %
- Vitamine B3 (niacine) 2,2 mg 14 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) pas de données
- Vitamine B6 0,192 mg 14 %
- Folates (B9) 15 µg 8 %
- Vitamine B12 0,76 µg 30 %
- Choline 31,8 mg
Minéraux
- Potassium 254 mg 13 %
- Calcium 17 mg 2 %
- Phosphore 85 mg 12 %
- Magnésium 16 mg 4 %
- Fer 0,97 mg 7 %
- Zinc 2 mg 20 %
- Cuivre 0,072 mg 7 %
- Manganèse pas de données
- Sélénium 7,3 µg 13 %
- Iode pas de données
- Sodium 307 mg 13 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de protéines
- Excellente source de vitamine B12
- Source de zinc
- Source de vitamine A
Plats
Parmi les plats
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 691 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 61 % Moins calorique que 61 % des plats.
- 81 % Plus de protéines que 81 % des plats.
- 83 % Plus de vitamine B12 que 83 % des plats.
- 88 % Plus de zinc que 88 % des plats.
- 92 % Plus de vitamine A que 92 % des plats.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Coq au vin 133 kcal
- Salade César 150 kcal
- Omelette 154 kcal
- Salade niçoise 123 kcal
- Boulettes de viande 190 kcal
- Choucroute garnie 109 kcal
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D’où viennent ces chiffres
Calories et macros : les valeurs de référence de 17 Fit, les mêmes que dans l’app.
Vitamines et minéraux : USDA FoodData Central (FNDDS, États-Unis).
Les glucides sont donnés fibres comprises.