17 Fit Calories des aliments Produits laitiers et œufs
Fromage à tartiner calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 350 kcal — 6,2 g de protéines, 34,4 g de lipides et 5,5 g de glucides.
Le fromage à tartiner s’étale sur un bagel au saumon, sur des blinis ou dans une verrine apéritive, et c’est la base du cheesecake new-yorkais. Nature ou à l’ail et aux fines herbes, il tourne autour de 350 kcal pour 100 g, quand l’allégé divise ce chiffre par deux. Une cuillère à soupe pèse environ 15 g, et on en met souvent plus qu’on ne croit.
- Excellente source de vitamine A
- Source de vitamine B2
- Source de sélénium
- Source de phosphore
- Protéines 7 %
- Lipides 87 %
- Glucides 6 %
En portions courantes
- 1 c. à soupe ≈ 15 g 52 kcal
- Portion type · 30 g 105 kcal
- 100 kcal, c’est 29 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 325 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Moyenne 3,5 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Toutes les variantes
Comment les calories et les macros changent selon la variété et la cuisson. Valeurs pour 100 g.
| Variante | Kcal | Protéines | Lipides | Glucides |
|---|---|---|---|---|
| Nature | 350 | 6,2 | 34,4 | 5,5 |
| Ail et fines herbes | 366 | 7,7 | 35,3 | 4,2 |
| Allégé | 173 | 12,2 | 12 | 3,3 |
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.
Nature
Énergie et macros
- Énergie 350 kcal 18 %
- Protéines 6,2 g 12 %
- Lipides 34,4 g 49 %
- Glucides hors fibres 5,5 g 2 %
- Fibres 0 g
- Sel 0,79 g 13 %
D’où viennent les calories
- Protéines 7 %
- Lipides 87 %
- Glucides 6 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 308 µg 38 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 0,86 mg 7 %
- Vitamine K 2,1 µg 3 %
- Vitamine C 0 mg 0 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,023 mg 2 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,23 mg 16 %
- Vitamine B3 (niacine) 0,091 mg <1 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,517 mg 9 %
- Vitamine B6 0,056 mg 4 %
- Folates (B9) 9 µg 4 %
- Vitamine B12 0,22 µg 9 %
- Choline 26,8 mg
Minéraux
- Potassium 132 mg 7 %
- Calcium 97 mg 12 %
- Phosphore 107 mg 15 %
- Magnésium 9 mg 2 %
- Fer 0,11 mg <1 %
- Zinc 0,5 mg 5 %
- Cuivre 0,018 mg 2 %
- Manganèse 0,011 mg <1 %
- Sélénium 8,6 µg 16 %
- Iode 8 µg 5 %
- Sodium 314 mg 13 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de vitamine A
- Source de vitamine B2
- Source de sélénium
- Source de phosphore
Ail et fines herbes
Énergie et macros
- Énergie 366 kcal 18 %
- Protéines 7,7 g 15 %
- Lipides 35,3 g 50 %
- Glucides hors fibres 4,2 g 2 %
- Fibres 0 g
- Sel 1,2 g 20 %
D’où viennent les calories
- Protéines 8 %
- Lipides 87 %
- Glucides 5 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A pas de données
- Vitamine D 0,4 µg 8 %
- Vitamine E 0,66 mg 6 %
- Vitamine K pas de données
- Vitamine C 0,5 mg <1 %
- Vitamine B1 (thiamine) pas de données
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,17 mg 12 %
- Vitamine B3 (niacine) 0,56 mg 4 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) pas de données
- Vitamine B6 0,05 mg 4 %
- Folates (B9) 28 µg 14 %
- Vitamine B12 0,24 µg 10 %
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 111 mg 6 %
- Calcium 93,8 mg 12 %
- Phosphore 130 mg 19 %
- Magnésium 7,7 mg 2 %
- Fer 0,21 mg 2 %
- Zinc 1,1 mg 11 %
- Cuivre 0,05 mg 5 %
- Manganèse 0,05 mg 2 %
- Sélénium 4,1 µg 7 %
- Iode 15,5 µg 10 %
- Sodium 479 mg 20 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Source de phosphore
Allégé
Énergie et macros
- Énergie 173 kcal 9 %
- Protéines 12,2 g 24 %
- Lipides 12 g 17 %
- Glucides hors fibres 3,3 g 1 %
- Fibres 0 g
- Sel 0,53 g 9 %
D’où viennent les calories
- Protéines 29 %
- Lipides 63 %
- Glucides 8 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 60 µg 8 %
- Vitamine D 0,25 µg 5 %
- Vitamine E 0,195 mg 2 %
- Vitamine K 96 µg 128 %
- Vitamine C 3,9 mg 5 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,027 mg 2 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,23 mg 16 %
- Vitamine B3 (niacine) 0,101 mg <1 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,524 mg 9 %
- Vitamine B6 0,055 mg 4 %
- Folates (B9) 14 µg 7 %
- Vitamine B12 2 µg 80 %
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 81 mg 4 %
- Calcium 87 mg 11 %
- Phosphore 138 mg 20 %
- Magnésium 7 mg 2 %
- Fer 0,276 mg 2 %
- Zinc 0,459 mg 5 %
- Cuivre 0,02 mg 2 %
- Manganèse 0,006 mg <1 %
- Sélénium pas de données
- Iode 14 µg 9 %
- Sodium 211 mg 9 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de protéines
- Excellente source de vitamine K
- Excellente source de vitamine B12
- Source de phosphore
- Source de vitamine B2
Produits laitiers et œufs
Parmi les produits laitiers et œufs
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 170 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 66 % Plus calorique que 66 % des produits laitiers et œufs.
- 84 % Plus de vitamine A que 84 % des produits laitiers et œufs.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Mascarpone 385 kcal
- Fromage fondu 371 kcal
- Brie 334 kcal
- Cheddar 410 kcal
- Édam 357 kcal
- Gouda 356 kcal
17 Fit
Compte tes calories sans balance ni tableaux
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D’où viennent ces chiffres
USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis), code 173418.
Vitamines et minéraux absents de cette base : Base de données suisse des valeurs nutritives.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.