17 Fit Calories des aliments Plats
Lobster roll calories et valeurs nutritionnelles
Lobster roll : 234 kcal pour 100 g, protéines 12,2 g, lipides 12,4 g, glucides 17,7 g. 1 pièce (180 g) : 421 kcal.
Pain brioché grillé au beurre, garni de chair de homard froide liée à la mayonnaise ou tiède au beurre fondu : le lobster roll vient de Nouvelle-Angleterre, et le Québec en sert sa propre version, la guédille au homard. Il compte 234 kcal pour 100 g, soit environ 421 kcal pour un sandwich de 180 g. Il est riche en protéines, en cuivre et en vitamine B12 ; les frites servies à côté se notent à part.
- Excellente source de protéines
- Excellente source de cuivre
- Excellente source de vitamine B12
- Source de vitamine K
- Protéines 21 %
- Lipides 48 %
- Glucides 31 %
En portions courantes
- 1 pièce ≈ 180 g 421 kcal P 21,9 · L 22,3 · G 31,9 g
- 100 kcal, c’est 43 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 165 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Moyenne 2,3 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
Énergie et macros
- Énergie 234 kcal 979 kJ 12 %
- Protéines 12,2 g 24 %
- Lipides 12,4 g 18 %
- Glucides hors fibres 17,7 g 7 %
- Fibres 1,2 g
- Sel 1 g 17 %
D’où viennent les calories
- Protéines 21 %
- Lipides 48 %
- Glucides 31 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A pas de données
- Vitamine D pas de données
- Vitamine E 1,2 mg 10 %
- Vitamine K 19 µg 25 %
- Vitamine C 1 mg 1 %
- Vitamine B1 thiamine 0,092 mg 8 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,03 mg 2 %
- Vitamine B3 niacine 1,1 mg 7 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 0,808 mg 13 %
- Vitamine B6 0,102 mg 7 %
- Folates B9 13,1 µg 7 %
- Vitamine B12 0,768 µg 31 %
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 160 mg 8 %
- Calcium 65,8 mg 8 %
- Phosphore 138 mg 20 %
- Magnésium 25,7 mg 7 %
- Fer 0,614 mg 4 %
- Zinc 1,7 mg 17 %
- Cuivre 0,634 mg 63 %
- Manganèse 0,288 mg 14 %
- Sélénium 9,5 µg 17 %
- Iode pas de données
- Sodium 408 mg 17 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de protéines
- Excellente source de cuivre
- Excellente source de vitamine B12
- Source de vitamine K
- Source de phosphore
- Source de sélénium
- Source de zinc
Plats
Parmi les plats
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 699 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 79 % Plus calorique que 79 % des plats.
- 76 % Plus de protéines que 76 % des plats.
- 99 % Plus de cuivre que 99 % des plats.
- 83 % Plus de vitamine B12 que 83 % des plats.
- 81 % Plus de vitamine K que 81 % des plats.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Wrap 232 kcal
- Kebab et chawarma 215 kcal
- Poulet aigre-doux 250 kcal
- Banh mi 233 kcal
- Fajitas au poulet 206 kcal
- Galette complète 209 kcal
Autres aliments de la catégorie « Plats »
- Jambon-beurre 285 kcal
- Pâtes en sauce 106 kcal
- Ratatouille 53 kcal
- Bœuf bourguignon 85 kcal
- Croque-monsieur 273 kcal
- Gratin dauphinois 109 kcal
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D’où viennent ces chiffres
Calculé d’après une recette de 6 ingrédients. Données : ANSES-CIQUAL (France), USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis).
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.