17 Fit Calories des aliments Plats
Poulet aigre-doux calories et valeurs nutritionnelles
Poulet aigre-doux : 250 kcal pour 100 g, protéines 10,1 g, lipides 12,7 g, glucides 22,9 g. Portion type (250 g) : 625 kcal.
Pilier des restaurants chinois et des traiteurs asiatiques en France, le poulet aigre-doux enrobe des morceaux frits d’une sauce à l’ananas, au vinaigre et au ketchup, avec poivrons et oignons. Il compte 250 kcal pour 100 g, la friture et le sucre de la sauce s’additionnant. Avec un riz cantonais, la barquette fait vite un repas copieux.
- Source de protéines
- Excellente source de vitamine K
- Source de vitamine B3
- Source de sélénium
- Protéines 16 %
- Lipides 46 %
- Glucides 37 %
En portions courantes
- Portion type · 250 g 625 kcal P 25,3 · L 31,6 · G 57,1 g
- 100 kcal, c’est 40 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 200 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Moyenne 2,5 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
Énergie et macros
- Énergie 250 kcal 1 046 kJ 12 %
- Protéines 10,1 g 20 %
- Lipides 12,7 g 18 %
- Glucides hors fibres 22,9 g 9 %
- Fibres 1 g
- Sel 0,61 g 10 %
D’où viennent les calories
- Protéines 16 %
- Lipides 46 %
- Glucides 37 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 18 µg 2 %
- Vitamine D 0,2 µg 4 %
- Vitamine E 0,82 mg 7 %
- Vitamine K 22,5 µg 30 %
- Vitamine C 2,4 mg 3 %
- Vitamine B1 thiamine 0,053 mg 5 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,043 mg 3 %
- Vitamine B3 niacine 3,7 mg 23 %
- Vitamine B5 acide pantothénique pas de données
- Vitamine B6 0,257 mg 18 %
- Folates B9 15 µg 8 %
- Vitamine B12 0,09 µg 4 %
- Choline 24,2 mg
Minéraux
- Potassium 158 mg 8 %
- Calcium 45 mg 6 %
- Phosphore 135 mg 19 %
- Magnésium 15 mg 4 %
- Fer 2,1 mg 15 %
- Zinc 0,42 mg 4 %
- Cuivre 0,039 mg 4 %
- Manganèse pas de données
- Sélénium 11,5 µg 21 %
- Iode pas de données
- Sodium 246 mg 10 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Source de protéines
- Excellente source de vitamine K
- Source de vitamine B3
- Source de sélénium
- Source de phosphore
- Source de vitamine B6
- Source de fer
Plats
Parmi les plats
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 699 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 84 % Plus calorique que 84 % des plats.
- 84 % Plus de vitamine K que 84 % des plats.
- 90 % Plus de vitamine B3 que 90 % des plats.
- 90 % Plus de vitamine B6 que 90 % des plats.
- 93 % Plus de fer que 93 % des plats.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Pâté au poulet 255 kcal
- Hot-dog 260 kcal
- Porc aigre-doux 260 kcal
- Arancini 253 kcal
- Burger 260 kcal
- Croque-monsieur 273 kcal
Autres aliments de la catégorie « Plats »
- Tartiflette 161 kcal
- Choucroute garnie 109 kcal
- Bouillabaisse 67 kcal
- Fondue savoyarde 231 kcal
- Salade niçoise 123 kcal
- Jambon-beurre 285 kcal
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D’où viennent ces chiffres
USDA FoodData Central (FNDDS, États-Unis), code 2706435.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.