17 Fit Calories des aliments Noix et graines
Noix de coco râpée calories et valeurs nutritionnelles
Noix de coco râpée : 501 kcal pour 100 g, protéines 2,9 g, lipides 35,5 g, glucides 43,2 g. 1 c. à soupe (5 g) : 25 kcal.
Indispensable des rochers coco, des gâteaux à la noix de coco et de certains currys, la noix de coco râpée se vend en sachet au rayon pâtisserie. Ces valeurs correspondent à une version sucrée en copeaux, à 501 kcal pour 100 g, soit environ 25 kcal la cuillère à soupe de 5 g ; la noix de coco râpée nature, plus sèche et plus grasse, est encore plus calorique.
- Source de fibres
- Excellente source de manganèse
- Excellente source de cuivre
- Excellente source de sélénium
- Protéines 2 %
- Lipides 63 %
- Glucides 34 %
En portions courantes
- 1 c. à soupe ≈ 5 g 25 kcal P 0,1 · L 1,8 · G 2,2 g
- Portion type · 15 g 75 kcal P 0,4 · L 5,3 · G 6,5 g
- 100 kcal, c’est 20 g la quantité qui apporte 100 kcal
- Densité énergétique Élevée 5 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
Énergie et macros
- Énergie 501 kcal 2 096 kJ 25 %
- Protéines 2,9 g 6 %
- Lipides 35,5 g 51 %
- Glucides hors fibres 43,2 g 17 %
- Fibres 4,5 g
- Sel 0,66 g 11 %
D’où viennent les calories
- Protéines 2 %
- Lipides 63 %
- Glucides 34 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 0 µg 0 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 0,39 mg 3 %
- Vitamine K 0,3 µg <1 %
- Vitamine C 0,7 mg <1 %
- Vitamine B1 thiamine 0,031 mg 3 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,02 mg 1 %
- Vitamine B3 niacine 0,474 mg 3 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 0,722 mg 12 %
- Vitamine B6 0,271 mg 19 %
- Folates B9 8 µg 4 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline 19,3 mg
Minéraux
- Potassium 337 mg 17 %
- Calcium 15 mg 2 %
- Phosphore 107 mg 15 %
- Magnésium 50 mg 13 %
- Fer 1,9 mg 14 %
- Zinc 1,8 mg 18 %
- Cuivre 0,313 mg 31 %
- Manganèse 2,5 mg 124 %
- Sélénium 16,7 µg 30 %
- Iode pas de données
- Sodium 262 mg 11 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Source de fibres
- Excellente source de manganèse
- Excellente source de cuivre
- Excellente source de sélénium
- Source de vitamine B6
- Source de zinc
- Source de potassium
- Source de phosphore
Noix et graines
Parmi les noix et graines
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 51 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 86 % Moins calorique que 86 % des noix et graines.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Graines de chia 486 kcal
- Noix de cajou 553 kcal
- Graines de pavot 525 kcal
- Purée de cajou 587 kcal
- Graines de lin 534 kcal
- Pistaches 560 kcal
Autres aliments de la catégorie « Noix et graines »
- Châtaignes 245 kcal
- Noix de pécan 691 kcal
- Mélange de noix 607 kcal
- Graines de chanvre 553 kcal
- Amandes 579 kcal
- Noix 654 kcal
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D’où viennent ces chiffres
USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis), code 168586.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.