17 Fit Calorie degli alimenti Frutta secca e semi
Cocco rapè zuccherato calorie e valori nutrizionali
Cocco rapè zuccherato: 501 kcal per 100 g, proteine 2,9 g, grassi 35,5 g, carboidrati 43,2 g. 1 cucchiaio (5 g): 25 kcal.
Il cocco grattugiato ed essiccato, che in pasticceria si chiama anche cocco rapè, serve per palline al cocco, crostate e decorazioni di torte. Questa è la versione zuccherata in scaglie, con 501 kcal per 100 g, circa 25 per cucchiaio da 5 g. Quello non zuccherato, venduto spesso come farina di cocco, ha più grassi e più calorie.
- Fonte di fibre
- Ad alto contenuto di manganese
- Ad alto contenuto di rame
- Ad alto contenuto di selenio
- Proteine 2%
- Grassi 63%
- Carboidrati 34%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 cucchiaio ≈ 5 g 25 kcal P 0,1 · G 1,8 · C 2,2 g
- Porzione tipica · 15 g 75 kcal P 0,4 · G 5,3 · C 6,5 g
- 100 kcal sono 20 g la quantità che fornisce 100 kcal
- Densità energetica Alta 5 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Energia e macro
- Energia 501 kcal 2.096 kJ 25%
- Proteine 2,9 g 6%
- Grassi 35,5 g 51%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 43,2 g 17%
- Fibre 4,5 g
- Sale 0,66 g 11%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 2%
- Grassi 63%
- Carboidrati 34%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,39 mg 3%
- Vitamina K 0,3 µg <1%
- Vitamina C 0,7 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,031 mg 3%
- Vitamina B2 riboflavina 0,02 mg 1%
- Vitamina B3 niacina 0,474 mg 3%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,722 mg 12%
- Vitamina B6 0,271 mg 19%
- Folati B9 8 µg 4%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 19,3 mg
Minerali
- Potassio 337 mg 17%
- Calcio 15 mg 2%
- Fosforo 107 mg 15%
- Magnesio 50 mg 13%
- Ferro 1,9 mg 14%
- Zinco 1,8 mg 18%
- Rame 0,313 mg 31%
- Manganese 2,5 mg 124%
- Selenio 16,7 µg 30%
- Iodio nessun dato
- Sodio 262 mg 11%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Fonte di fibre
- Ad alto contenuto di manganese
- Ad alto contenuto di rame
- Ad alto contenuto di selenio
- Fonte di vitamina B6
- Fonte di zinco
- Fonte di potassio
- Fonte di fosforo
Frutta secca e semi
Rispetto al resto della frutta secca e dei semi
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 51 alimenti. Confronto per 100 g.
- 86% 86% della frutta secca e dei semi ha più calorie di questo alimento.
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Da dove vengono questi numeri
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), codice 168586.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.