17 Fit Calories des aliments Noix et graines
Noix de pécan calories et valeurs nutritionnelles
Noix de pécan : 691 kcal pour 100 g, protéines 9,2 g, lipides 72 g, glucides 4,3 g. Portion type (30 g) : 207 kcal.
Cousine américaine de notre noix, plus douce et presque beurrée, la noix de pécan est la vedette de la pecan pie, dessert américain de Thanksgiving, et parfume les brownies. Elle compte 691 kcal pour 100 g, un peu plus que la noix de Grenoble, et une poignée de 30 g dépasse 200 kcal ; elle est aussi riche en zinc et en cuivre.
- Excellente source de fibres
- Sans sel
- Excellente source de manganèse
- Excellente source de cuivre
- Protéines 5 %
- Lipides 92 %
- Glucides 2 %
En portions courantes
- Portion type · 30 g 207 kcal P 2,8 · L 21,6 · G 1,3 g
- 100 kcal, c’est 14 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 220 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Élevée 6,9 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
Énergie et macros
- Énergie 691 kcal 2 891 kJ 35 %
- Protéines 9,2 g 18 %
- Lipides 72 g 103 %
- Glucides hors fibres 4,3 g 2 %
- Fibres 9,6 g
- Sel 0 g 0 %
D’où viennent les calories
- Protéines 5 %
- Lipides 92 %
- Glucides 2 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 3 µg <1 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 1,4 mg 12 %
- Vitamine K 3,5 µg 5 %
- Vitamine C 1,1 mg 1 %
- Vitamine B1 thiamine 0,66 mg 60 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,13 mg 9 %
- Vitamine B3 niacine 1,2 mg 7 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 0,863 mg 14 %
- Vitamine B6 0,21 mg 15 %
- Folates B9 22 µg 11 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline 40,5 mg
Minéraux
- Potassium 410 mg 20 %
- Calcium 70 mg 9 %
- Phosphore 277 mg 40 %
- Magnésium 121 mg 32 %
- Fer 2,5 mg 18 %
- Zinc 4,5 mg 45 %
- Cuivre 1,2 mg 120 %
- Manganèse 4,5 mg 225 %
- Sélénium 3,8 µg 7 %
- Iode 3 µg 2 %
- Sodium 0 mg 0 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de fibres
- Sans sel
- Excellente source de manganèse
- Excellente source de cuivre
- Excellente source de vitamine B1
- Excellente source de zinc
- Excellente source de phosphore
- Excellente source de magnésium
- Source de potassium
- Source de fer
- Source de vitamine B6
Noix et graines
Parmi les noix et graines
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 51 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 92 % Plus calorique que 92 % des noix et graines.
- 86 % Plus de manganèse que 86 % des noix et graines.
- 76 % Plus de vitamine B1 que 76 % des noix et graines.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Noix de macadamia 718 kcal
- Pignons de pin 673 kcal
- Noix du Brésil 659 kcal
- Noix 654 kcal
- Noisettes 628 kcal
- Purée d’amande 614 kcal
Autres aliments de la catégorie « Noix et graines »
- Amandes 579 kcal
- Beurre de cacahuète 588 kcal
- Graines de chia 486 kcal
- Graines de tournesol 584 kcal
- Noix de cajou 553 kcal
- Pistaches 560 kcal
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D’où viennent ces chiffres
USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis), code 170182.
Vitamines et minéraux absents de cette base : BLS (Allemagne).
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.