17 Fit Calories des aliments Noix et graines
Noix calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 654 kcal — 15 g de protéines, 65 g de lipides et 14 g de glucides.
Noix de Grenoble ou du Périgord, cerneaux sur une salade d’endives au roquefort ou dans un gâteau : la noix est un classique de l’automne. C’est l’un des oléagineux les plus caloriques, avec 654 kcal pour 100 g de cerneaux. Pèse uniquement les cerneaux, la coque représentant une bonne partie du poids ; la noix est riche en manganèse et en cuivre.
- Excellente source de fibres
- Sans sel
- Excellente source de manganèse
- Excellente source de cuivre
- Protéines 9 %
- Lipides 83 %
- Glucides 8 %
En portions courantes
- Portion type · 30 g 196 kcal
- 100 kcal, c’est 15 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 135 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Élevée 6,5 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.
Énergie et macros
- Énergie 654 kcal 33 %
- Protéines 15 g 30 %
- Lipides 65 g 93 %
- Glucides fibres comprises 14 g 5 %
- Fibres 6,7 g
- Sel <0,01 g <1 %
D’où viennent les calories
- Protéines 9 %
- Lipides 83 %
- Glucides 8 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 1 µg <1 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 0,7 mg 6 %
- Vitamine K 2,7 µg 4 %
- Vitamine C 1,3 mg 2 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,341 mg 31 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,15 mg 11 %
- Vitamine B3 (niacine) 1,1 mg 7 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,57 mg 9 %
- Vitamine B6 0,537 mg 38 %
- Folates (B9) 98 µg 49 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline 39,2 mg
Minéraux
- Potassium 441 mg 22 %
- Calcium 98 mg 12 %
- Phosphore 346 mg 49 %
- Magnésium 158 mg 42 %
- Fer 2,9 mg 21 %
- Zinc 3,1 mg 31 %
- Cuivre 1,6 mg 159 %
- Manganèse 3,4 mg 171 %
- Sélénium 4,9 µg 9 %
- Iode 3 µg 2 %
- Sodium 2 mg <1 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de fibres
- Sans sel
- Excellente source de manganèse
- Excellente source de cuivre
- Excellente source de phosphore
- Excellente source de folates
- Excellente source de magnésium
- Excellente source de vitamine B6
- Excellente source de vitamine B1
- Excellente source de zinc
- Source de potassium
- Source de fer
Noix et graines
Parmi les noix et graines
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 51 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 84 % Plus calorique que 84 % des noix et graines.
- 76 % Plus de manganèse que 76 % des noix et graines.
- 78 % Plus de folates que 78 % des noix et graines.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Pignons de pin 673 kcal
- Noisettes 628 kcal
- Graines de sésame 573 kcal
- Graines de tournesol 584 kcal
- Amandes 579 kcal
- Beurre de cacahuète 588 kcal
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D’où viennent ces chiffres
Calories et macros : les valeurs de référence de 17 Fit, les mêmes que dans l’app.
Vitamines et minéraux : USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis).
Les glucides sont donnés fibres comprises.