17 Fit Calories des aliments Sucreries et desserts
Panettone calories et valeurs nutritionnelles
Panettone : 354 kcal pour 100 g, protéines 6,4 g, lipides 10,7 g, glucides 56,5 g. 1 tranche (80 g) : 283 kcal.
Grande brioche milanaise aux fruits confits et aux raisins secs, le panettone s’offre et se partage à Noël, de l’Italie jusqu’aux rayons des supermarchés français. Une tranche de 80 g apporte environ 280 kcal, soit 354 kcal pour 100 g. Les versions fourrées à la crème ou au chocolat sont plus caloriques encore.
- Source de fer
- Source de calcium
- Source de phosphore
- Source de folates
- Protéines 7 %
- Lipides 28 %
- Glucides 65 %
En portions courantes
- 1 tranche ≈ 80 g 283 kcal P 5,1 · L 8,6 · G 45,2 g
- 100 kcal, c’est 28 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 310 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Moyenne 3,5 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
Énergie et macros
- Énergie 354 kcal 1 481 kJ 18 %
- Protéines 6,4 g 13 %
- Lipides 10,7 g 15 %
- Glucides hors fibres 56,5 g 22 %
- Fibres 2,8 g
- Sel 0,47 g 8 %
D’où viennent les calories
- Protéines 7 %
- Lipides 28 %
- Glucides 65 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 107 µg 13 %
- Vitamine D 0,4 µg 8 %
- Vitamine E 0,62 mg 5 %
- Vitamine K pas de données
- Vitamine C 0 mg 0 %
- Vitamine B1 thiamine 0,13 mg 12 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,11 mg 8 %
- Vitamine B3 niacine 0,63 mg 4 %
- Vitamine B5 acide pantothénique pas de données
- Vitamine B6 0,12 mg 9 %
- Folates B9 33 µg 16 %
- Vitamine B12 pas de données
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 230 mg 12 %
- Calcium 150 mg 19 %
- Phosphore 130 mg 19 %
- Magnésium 50 mg 13 %
- Fer 3 mg 21 %
- Zinc 0,6 mg 6 %
- Cuivre pas de données
- Manganèse pas de données
- Sélénium 2,3 µg 4 %
- Iode 24 µg 16 %
- Sodium 190 mg 8 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Source de fer
- Source de calcium
- Source de phosphore
- Source de folates
- Source d’iode
Sucreries et desserts
Parmi les sucreries et desserts
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 269 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 72 % Plus de protéines que 72 % des sucreries et desserts.
- 75 % Plus de fibres que 75 % des sucreries et desserts.
- 92 % Plus de fer que 92 % des sucreries et desserts.
- 89 % Plus de calcium que 89 % des sucreries et desserts.
- 89 % Plus de folates que 89 % des sucreries et desserts.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Basboussa 363 kcal
- Gâteau de lune 348 kcal
- Lait concentré sucré 321 kcal
- Banana bread 331 kcal
- Crêpes 381 kcal
- Cupcake 352 kcal
Autres aliments de la catégorie « Sucreries et desserts »
- Gâteau au chocolat 389 kcal
- Beignets 426 kcal
- Tiramisu 353 kcal
- Éclair 264 kcal
- Tarte Tatin 241 kcal
- Madeleine 462 kcal
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D’où viennent ces chiffres
Base de données suisse des valeurs nutritives, code 202.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.