17 Fit Calorie degli alimenti Pesce e frutti di mare
Bastoncini di pesce calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 277 kcal, con 11 g di proteine, 16,2 g di grassi e 20,2 g di carboidrati.
I bastoncini sono filetti di merluzzo o altro pesce bianco impanati e prefritti, da finire in forno o in padella: la cena veloce di tante famiglie con bambini. Ogni pezzo pesa circa 28 g e vale quasi 80 kcal, perché la panatura porta con sé carboidrati e olio. Il pesce porta iodio e l’olio vitamina E, entrambi in buona quantità.
- Fonte di proteine
- Ad alto contenuto di iodio
- Ad alto contenuto di vitamina E
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Proteine 16%
- Grassi 54%
- Carboidrati 30%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 pezzo ≈ 28 g 78 kcal
- 100 kcal sono 36 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 180 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Media 2,8 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto fissati dall’UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011).
Energia e macro
- Energia 277 kcal 14%
- Proteine 11 g 22%
- Grassi 16,2 g 23%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 20,2 g 8%
- Fibre 1,5 g
- Sale 1 g 17%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 16%
- Grassi 54%
- Carboidrati 30%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 4 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 6,9 mg 57%
- Vitamina K 4,7 µg 6%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,122 mg 11%
- Vitamina B2 riboflavina 0,116 mg 8%
- Vitamina B3 niacina 1,5 mg 10%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,24 mg 4%
- Vitamina B6 0,078 mg 6%
- Folati B9 24 µg 12%
- Vitamina B12 0,96 µg 38%
- Colina 42,8 mg
Minerali
- Potassio 185 mg 9%
- Calcio 16 mg 2%
- Fosforo 191 mg 27%
- Magnesio 25 mg 7%
- Ferro 0,84 mg 6%
- Zinco 0,42 mg 4%
- Rame 0,059 mg 6%
- Manganese nessun dato
- Selenio 15,7 µg 29%
- Iodio 100 µg 67%
- Sodio 402 mg 17%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Fonte di proteine
- Ad alto contenuto di iodio
- Ad alto contenuto di vitamina E
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Fonte di selenio
- Fonte di fosforo
Pesce e frutti di mare
Rispetto al resto del pesce e dei frutti di mare
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 183 alimenti. Confronto per 100 g.
- 92% 92% del pesce e dei frutti di mare ha meno calorie di questo alimento.
- 97% 97% del pesce e dei frutti di mare ha meno fibre di questo alimento.
- 82% 82% del pesce e dei frutti di mare ha meno iodio di questo alimento.
- 95% 95% del pesce e dei frutti di mare ha meno vitamina E di questo alimento.
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Da dove vengono questi numeri
USDA FoodData Central (FNDDS, USA), codice 2706231.
Vitamine e minerali assenti in quella banca dati: Banca dati svizzera dei valori nutritivi.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.