17 Fit Calories des aliments Plats
Poulet korma calories et valeurs nutritionnelles
Poulet korma : 127 kcal pour 100 g, protéines 14,6 g, lipides 5,1 g, glucides 4,3 g. Portion type (300 g) : 381 kcal.
Curry doux de la cuisine moghole, le korma fait mijoter le poulet dans une sauce crémeuse au yaourt, à la crème ou aux noix de cajou, parfumée à la cardamome : c’est le curry des palais qui craignent le piment. Il compte 127 kcal pour 100 g, soit environ 381 kcal pour une portion de 300 g. Il est riche en protéines ; le riz et le naan se notent à part.
- Excellente source de protéines
- Pauvre en sel
- Source de vitamine B3
- Source de phosphore
- Protéines 48 %
- Lipides 38 %
- Glucides 14 %
En portions courantes
- Portion type · 300 g 381 kcal P 43,8 · L 15,3 · G 13 g
- 100 kcal, c’est 80 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 135 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Faible 1,3 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
Énergie et macros
- Énergie 127 kcal 531 kJ 6 %
- Protéines 14,6 g 29 %
- Lipides 5,1 g 7 %
- Glucides hors fibres 4,3 g 2 %
- Fibres 0,7 g
- Sel 0,17 g 3 %
D’où viennent les calories
- Protéines 48 %
- Lipides 38 %
- Glucides 14 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 16,1 µg 2 %
- Vitamine D 0,1 µg 2 %
- Vitamine E 0,88 mg 7 %
- Vitamine K pas de données
- Vitamine C 1 mg 1 %
- Vitamine B1 thiamine 0,1 mg 9 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,17 mg 12 %
- Vitamine B3 niacine 3,7 mg 23 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 0,72 mg 12 %
- Vitamine B6 0,23 mg 16 %
- Folates B9 10 µg 5 %
- Vitamine B12 0,3 µg 12 %
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 337 mg 17 %
- Calcium 63 mg 8 %
- Phosphore 142 mg 20 %
- Magnésium 26 mg 7 %
- Fer 0,89 mg 6 %
- Zinc 1 mg 10 %
- Cuivre 0,05 mg 5 %
- Manganèse 0,1 mg 5 %
- Sélénium 8 µg 15 %
- Iode 16 µg 11 %
- Sodium 68 mg 3 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de protéines
- Pauvre en sel
- Source de vitamine B3
- Source de phosphore
- Source de potassium
- Source de vitamine B6
Plats
Parmi les plats
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 699 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 68 % Moins calorique que 68 % des plats.
- 87 % Plus de protéines que 87 % des plats.
- 91 % Plus de vitamine B3 que 91 % des plats.
- 75 % Plus de phosphore que 75 % des plats.
- 93 % Plus de potassium que 93 % des plats.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Souvlaki 124 kcal
- Blanquette de veau 113 kcal
- Tajine d’agneau 132 kcal
- Coq au vin 133 kcal
- Poulet curry coco 124 kcal
- Agneau rogan josh 149 kcal
Autres aliments de la catégorie « Plats »
- Bortsch 49 kcal
- Pierogi 148 kcal
- Pizza 250 kcal
- Plov 160 kcal
- Salade César 150 kcal
- Chou farci 105 kcal
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D’où viennent ces chiffres
CoFID (Royaume-Uni), code 19-565.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.