17 Fit Calories des aliments Plats
Tajine d’agneau calories et valeurs nutritionnelles
Tajine d’agneau : 132 kcal pour 100 g, protéines 12,8 g, lipides 6,8 g, glucides 4,5 g. Portion type (300 g) : 396 kcal.
Dans un tajine d’agneau, l’épaule mijote avec oignons, épices, pruneaux ou abricots secs et amandes grillées, sous le couvercle conique du plat en terre qui lui donne son nom. Il compte 132 kcal pour 100 g, sauce comprise, soit près de 400 kcal pour une assiette de 300 g. Riche en vitamine B12, il se sert avec du pain ou de la semoule, à compter en plus.
- Protéines 39 %
- Lipides 47 %
- Glucides 14 %
En portions courantes
- Portion type · 300 g 396 kcal P 38,4 · L 20,5 · G 13,5 g
- 100 kcal, c’est 75 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 155 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Faible 1,3 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
Énergie et macros
- Énergie 132 kcal 552 kJ 7 %
- Protéines 12,8 g 26 %
- Lipides 6,8 g 10 %
- Glucides hors fibres 4,5 g 2 %
- Fibres 0,5 g
- Sel 0,98 g 16 %
D’où viennent les calories
- Protéines 39 %
- Lipides 47 %
- Glucides 14 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 62,3 µg 8 %
- Vitamine D 0,25 µg 5 %
- Vitamine E 0,71 mg 6 %
- Vitamine K pas de données
- Vitamine C 0,25 mg <1 %
- Vitamine B1 thiamine 0,07 mg 6 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,16 mg 11 %
- Vitamine B3 niacine 3 mg 18 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 0,23 mg 4 %
- Vitamine B6 0,19 mg 14 %
- Folates B9 24 µg 12 %
- Vitamine B12 1,6 µg 66 %
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 211 mg 11 %
- Calcium 5,1 mg <1 %
- Phosphore 102 mg 15 %
- Magnésium 14,7 mg 4 %
- Fer 1,6 mg 11 %
- Zinc 3 mg 30 %
- Cuivre 0,1 mg 10 %
- Manganèse 0,05 mg 2 %
- Sélénium 1 µg 2 %
- Iode 2 µg 1 %
- Sodium 394 mg 16 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
Plats
Parmi les plats
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 699 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 66 % Moins calorique que 66 % des plats.
- 80 % Plus de protéines que 80 % des plats.
- 96 % Plus de vitamine B12 que 96 % des plats.
- 94 % Plus de zinc que 94 % des plats.
- 84 % Plus de vitamine B3 que 84 % des plats.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Coq au vin 133 kcal
- Souvlaki 124 kcal
- Poulet curry coco 124 kcal
- Poulet kung pao 129 kcal
- Poulet korma 127 kcal
- Goulash 145 kcal
Autres aliments de la catégorie « Plats »
- Poulet à la Kiev 280 kcal
- Soupe à l’oignon 108 kcal
- Tartiflette 161 kcal
- Choucroute garnie 109 kcal
- Bouillabaisse 67 kcal
- Fondue savoyarde 231 kcal
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D’où viennent ces chiffres
ANSES-CIQUAL (France), code 25159.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.