17 Fit Calories des aliments Plats
Yakitori calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 172 kcal — 26 g de protéines, 3,3 g de lipides et 9,3 g de glucides.
Petites brochettes grillées et laquées d’une sauce sucrée-salée, les yakitoris se déclinent au restaurant japonais en poulet, boulettes, ailes ou bœuf au fromage. Une brochette de poulet d’environ 30 g apporte une cinquantaine de kcal. Les brochettes bœuf-fromage, une spécialité des restaurants japonais en France, sont plus grasses.
- Excellente source de protéines
- Excellente source de vitamine B3
- Excellente source de phosphore
- Source de vitamine B5
- Protéines 61 %
- Lipides 17 %
- Glucides 22 %
En portions courantes
- 1 pièce ≈ 30 g 52 kcal
- Portion type · 150 g 258 kcal
- 100 kcal, c’est 60 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 75 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Moyenne 1,7 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.
Énergie et macros
- Énergie 172 kcal 9 %
- Protéines 26 g 52 %
- Lipides 3,3 g 5 %
- Glucides hors fibres 9,3 g 4 %
- Fibres 0,6 g
- Sel 1,2 g 20 %
D’où viennent les calories
- Protéines 61 %
- Lipides 17 %
- Glucides 22 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 11,4 µg 1 %
- Vitamine D 0,125 µg 2 %
- Vitamine E 0,5 mg 4 %
- Vitamine K 0,4 µg <1 %
- Vitamine C pas de données
- Vitamine B1 thiamine 0,09 mg 8 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,042 mg 3 %
- Vitamine B3 niacine 7,7 mg 48 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 1,4 mg 23 %
- Vitamine B6 0,25 mg 18 %
- Folates B9 31,8 µg 16 %
- Vitamine B12 0,41 µg 16 %
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 340 mg 17 %
- Calcium 9,8 mg 1 %
- Phosphore 220 mg 31 %
- Magnésium 31 mg 8 %
- Fer 0,61 mg 4 %
- Zinc 1,5 mg 15 %
- Cuivre 0,06 mg 6 %
- Manganèse 0,15 mg 8 %
- Sélénium 10 µg 18 %
- Iode 10 µg 7 %
- Sodium 475 mg 20 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de protéines
- Excellente source de vitamine B3
- Excellente source de phosphore
- Source de vitamine B5
- Source de sélénium
- Source de vitamine B6
- Source de potassium
- Source de vitamine B12
- Source de folates
- Source de zinc
Plats
Parmi les plats
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 691 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 99 % Plus de protéines que 99 % des plats.
- 98 % Plus de vitamine B3 que 98 % des plats.
- 95 % Plus de phosphore que 95 % des plats.
- 98 % Plus de vitamine B5 que 98 % des plats.
- 89 % Plus de vitamine B6 que 89 % des plats.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Cordon bleu 210 kcal
- Blanquette de veau 113 kcal
- Coq au vin 133 kcal
- Bœuf carottes 97 kcal
- Chili con carne 118 kcal
- Poulet tikka masala 156 kcal
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D’où viennent ces chiffres
ANSES-CIQUAL (France), code 25565.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.