17 Fit Calories des aliments Légumes et champignons
Concombre calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 15 kcal — 0,7 g de protéines, 0,1 g de lipides et 3,6 g de glucides.
Croquant et gorgé d’eau, le concombre ne fait que 15 kcal pour 100 g, en salade à la crème, au yaourt ou en tzatziki. Les cornichons, indispensables avec la charcuterie et la raclette, restent très légers aussi ; seule la version aigre-douce, sucrée, monte à 33 kcal. Un cornichon pèse à peine 10 g, inutile d’en peser trois.
- Faible valeur énergétique
- Excellente source de fibres
- Sans matières grasses
- Sans sel
- Protéines 15 %
- Lipides 5 %
- Glucides 80 %
En portions courantes
- 1 pièce ≈ 120 g 18 kcal
- 100 kcal, c’est 670 g la quantité qui apporte 100 kcal
- Densité énergétique Très faible 0,15 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Toutes les variantes
Comment les calories et les macros changent selon la variété et la cuisson. Valeurs pour 100 g.
| Variante | Kcal | Protéines | Lipides | Glucides |
|---|---|---|---|---|
| Frais | 15 | 0,7 | 0,1 | 3,6 |
| À la saumure | 12 | 0,5 | 0,2 | 2,3 |
| Aigres-doux | 33 | 0,9 | 0 | 5,5 |
| Cornichons | 19 | 1,1 | 0,3 | 0,78 |
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.
Frais
Énergie et macros
- Énergie 15 kcal <1 %
- Protéines 0,7 g 1 %
- Lipides 0,1 g <1 %
- Glucides fibres comprises 3,6 g 1 %
- Fibres 0,5 g
- Sel <0,01 g <1 %
D’où viennent les calories
- Protéines 15 %
- Lipides 5 %
- Glucides 80 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 5 µg <1 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 0,03 mg <1 %
- Vitamine K 16,4 µg 22 %
- Vitamine C 2,8 mg 3 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,027 mg 2 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,033 mg 2 %
- Vitamine B3 (niacine) 0,098 mg <1 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,259 mg 4 %
- Vitamine B6 0,04 mg 3 %
- Folates (B9) 7 µg 4 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline 6 mg
Minéraux
- Potassium 147 mg 7 %
- Calcium 16 mg 2 %
- Phosphore 24 mg 3 %
- Magnésium 13 mg 3 %
- Fer 0,28 mg 2 %
- Zinc 0,2 mg 2 %
- Cuivre 0,041 mg 4 %
- Manganèse 0,079 mg 4 %
- Sélénium 0,3 µg <1 %
- Iode 2 µg 1 %
- Sodium 2 mg <1 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Faible valeur énergétique
- Excellente source de fibres
- Sans matières grasses
- Sans sel
- Source de vitamine K
À la saumure
Énergie et macros
- Énergie 12 kcal <1 %
- Protéines 0,5 g 1 %
- Lipides 0,2 g <1 %
- Glucides fibres comprises 2,3 g <1 %
- Fibres 1,2 g
- Sel 3 g 50 %
D’où viennent les calories
- Protéines 15 %
- Lipides 14 %
- Glucides 71 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 10 µg 1 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 0,09 mg <1 %
- Vitamine K 47 µg 63 %
- Vitamine C 1 mg 1 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0 mg 0 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,01 mg <1 %
- Vitamine B3 (niacine) 0 mg 0 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,038 mg <1 %
- Vitamine B6 0,009 mg <1 %
- Folates (B9) 1 µg <1 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline 3,6 mg
Minéraux
- Potassium 23 mg 1 %
- Calcium 0 mg 0 %
- Phosphore 14 mg 2 %
- Magnésium 4 mg 1 %
- Fer 0,4 mg 3 %
- Zinc 0,02 mg <1 %
- Cuivre 0,085 mg 8 %
- Manganèse 0,011 mg <1 %
- Sélénium 0 µg 0 %
- Iode 0 µg 0 %
- Sodium 1 208 mg 50 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Faible valeur énergétique
- Excellente source de fibres
- Sans matières grasses
- Excellente source de vitamine K
Aigres-doux
Énergie et macros
- Énergie 33 kcal 2 %
- Protéines 0,9 g 2 %
- Lipides 0 g 0 %
- Glucides hors fibres 5,5 g 2 %
- Fibres 0,88 g
- Sel 1,1 g 19 %
D’où viennent les calories
- Protéines 11 %
- Lipides 0 %
- Glucides 67 %
- Autres 22 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 19 µg 2 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 0,31 mg 3 %
- Vitamine K 2,6 µg 4 %
- Vitamine C 0 mg 0 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,04 mg 4 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0 mg 0 %
- Vitamine B3 (niacine) 0,1 mg <1 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,09 mg 2 %
- Vitamine B6 0 mg 0 %
- Folates (B9) 14,6 µg 7 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 126 mg 6 %
- Calcium 22 mg 3 %
- Phosphore 22,3 mg 3 %
- Magnésium 11,2 mg 3 %
- Fer 0,25 mg 2 %
- Zinc 0,1 mg 1 %
- Cuivre 0,032 mg 3 %
- Manganèse 0,073 mg 4 %
- Sélénium pas de données
- Iode 0 µg 0 %
- Sodium 454 mg 19 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Faible valeur énergétique
- Source de fibres
- Sans matières grasses
Cornichons
Énergie et macros
- Énergie 19 kcal <1 %
- Protéines 1,1 g 2 %
- Lipides 0,3 g <1 %
- Glucides hors fibres 0,78 g <1 %
- Fibres 1,5 g
- Sel 1,7 g 29 %
D’où viennent les calories
- Protéines 22 %
- Lipides 14 %
- Glucides 16 %
- Autres 48 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 30,8 µg 4 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 0,48 mg 4 %
- Vitamine K 42,8 µg 57 %
- Vitamine C 0,25 mg <1 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,13 mg 12 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,005 mg <1 %
- Vitamine B3 (niacine) 0,2 mg 1 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,11 mg 2 %
- Vitamine B6 0,005 mg <1 %
- Folates (B9) 11,5 µg 6 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 120 mg 6 %
- Calcium 65 mg 8 %
- Phosphore 26 mg 4 %
- Magnésium 23 mg 6 %
- Fer 0,25 mg 2 %
- Zinc 0,13 mg 1 %
- Cuivre 0,05 mg 5 %
- Manganèse 0,06 mg 3 %
- Sélénium 10 µg 18 %
- Iode 10 µg 7 %
- Sodium 689 mg 29 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Faible valeur énergétique
- Excellente source de fibres
- Sans matières grasses
- Excellente source de vitamine K
- Source de sélénium
Légumes et champignons
Parmi les légumes et champignons
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 263 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 92 % Moins calorique que 92 % des légumes et champignons.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Tomate 18 kcal
- Radis 16 kcal
- Laitue 15 kcal
- Courgette 17 kcal
- Céleri branche 14 kcal
- Aubergine 25 kcal
17 Fit
Compte tes calories sans balance ni tableaux
Prends ton assiette en photo ou dis simplement ce que tu as mangé — 17 Fit reconnaît les plats, estime les grammes et compte les calories, les macros, les vitamines et les minéraux.
- Photo, voix ou recherche parmi 2 557 aliments et plats
- Un plan qui s’ajuste chaque semaine à ton poids
- Journal alimentaire gratuit, sans inscription ni pub
D’où viennent ces chiffres
Calories et macros : les valeurs de référence de 17 Fit, les mêmes que dans l’app.
Vitamines et minéraux : USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis).
Les glucides sont donnés fibres comprises.