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17 Fit Calories des aliments Plats

Raviolis au fromage calories et valeurs nutritionnelles

Raviolis au fromage : 173 kcal pour 100 g, protéines 7,4 g, lipides 6,3 g, glucides 21 g. Portion type (200 g) : 346 kcal.

Aux quatre fromages ou à la ricotta et aux épinards, les raviolis frais du rayon traiteur cuisent en trois minutes ; les ravioles du Dauphiné, minuscules carrés au comté et au persil, en sont la version française. Cuits, ils comptent 173 kcal pour 100 g, environ 346 kcal pour une assiette de 200 g. La sauce, le beurre fondu ou le parmesan ajoutés se notent à part.

  • Protéines 17 %
  • Lipides 33 %
  • Glucides 50 %

En portions courantes

  • Portion type · 200 g 346 kcal P 14,8 · L 12,5 · G 42,1 g
  • 100 kcal, c’est 60 g la quantité qui apporte 100 kcal
  • 20 g de protéines, c’est 270 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
  • Densité énergétique Moyenne 1,7 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories

Calcul des calories d’une recette

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR

Énergie et macros

  • Énergie 173 kcal 724 kJ 9 %
  • Protéines 7,4 g 15 %
  • Lipides 6,3 g 9 %
  • Glucides hors fibres 21 g 8 %
  • Fibres 0,7 g
  • Sel 1,6 g 27 %

D’où viennent les calories

  • Protéines 17 %
  • Lipides 33 %
  • Glucides 50 %

Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.

Vitamines

  • Vitamine A 75 µg 9 %
  • Vitamine D 0,5 µg 10 %
  • Vitamine E 0,4 mg 3 %
  • Vitamine K 0,3 µg <1 %
  • Vitamine C 0 mg 0 %
  • Vitamine B1 thiamine 0,045 mg 4 %
  • Vitamine B2 riboflavine 0,161 mg 12 %
  • Vitamine B3 niacine 0,374 mg 2 %
  • Vitamine B5 acide pantothénique pas de données
  • Vitamine B6 0,066 mg 5 %
  • Folates B9 11,6 µg 6 %
  • Vitamine B12 0,41 µg 16 %
  • Choline 57 mg

Minéraux

  • Potassium 129 mg 6 %
  • Calcium 99 mg 12 %
  • Phosphore 119 mg 17 %
  • Magnésium 15 mg 4 %
  • Fer 0,701 mg 5 %
  • Zinc 0,62 mg 6 %
  • Cuivre 0,042 mg 4 %
  • Manganèse pas de données
  • Sélénium 11,1 µg 20 %
  • Iode pas de données
  • Sodium 646 mg 27 %

Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles

Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.

Plats

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D’où viennent ces chiffres

USDA FoodData Central (FNDDS, États-Unis), code 2708767.

Sans ce que la loi américaine ajoute à la farine, au lait et aux jus : ces vitamines et minéraux sont ceux de l’aliment tel qu’on le fabrique en Europe.

Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.

Notre méthode de calcul

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