Šalát Niçoise kalórie a výživové hodnoty
Šalát Niçoise: 123 kcal na 100 g, bielkoviny 7,3 g, tuky 8,5 g, sacharidy 3,7 g. Bežná porcia (300 g): 370 kcal.
Šalát Niçoise pochádza z Nice na francúzskej riviére: tuniak, varené vajcia, zemiaky, zelená fazuľka, paradajky, olivy a ančovičky s olivovým olejom. Objavuje sa na letných jedálnych lístkoch ako ľahší obed. Má okolo 123 kcal na 100 g a tanier 300 g vychádza asi na 370 kcal. Má vysoký obsah bielkovín a vitamínu K a je zdrojom vitamínu D a vitamínu B12.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vitamínu K
- Zdroj selénu
- Zdroj vitamínu D
- Bielkoviny 24 %
- Tuky 63 %
- Sacharidy 12 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 300 g 370 kcal B 22 · T 25,5 · S 11 g
- 100 kcal je 80 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 275 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Nízka 1,2 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 123 kcal 516 kJ 6 %
- Bielkoviny 7,3 g 15 %
- Tuky 8,5 g 12 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 3,7 g 1 %
- Vláknina 0,66 g
- Soľ 0,49 g 8 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 24 %
- Tuky 63 %
- Sacharidy 12 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 71 µg 9 %
- Vitamín D 1,4 µg 29 %
- Vitamín E 1,2 mg 10 %
- Vitamín K 23,9 µg 32 %
- Vitamín C 4,1 mg 5 %
- Vitamín B1 tiamín 0,044 mg 4 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,114 mg 8 %
- Vitamín B3 niacín 2,5 mg 15 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,37 mg 6 %
- Vitamín B6 0,1 mg 7 %
- Folát B9 15 µg 7 %
- Vitamín B12 0,497 µg 20 %
- Cholín 53,3 mg
Minerály
- Draslík 161 mg 8 %
- Vápnik 31,8 mg 4 %
- Fosfor 95 mg 14 %
- Horčík 12,6 mg 3 %
- Železo 1,1 mg 8 %
- Zinok 0,424 mg 4 %
- Meď 0,063 mg 6 %
- Mangán 0,072 mg 4 %
- Selén 16,5 µg 30 %
- Jód bez údajov
- Sodík 195 mg 8 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vitamínu K
- Zdroj selénu
- Zdroj vitamínu D
- Zdroj vitamínu B12
- Zdroj vitamínu B3
Jedlá
Porovnanie v rámci jedál
Kategória v katalógu 17 Fit: 699 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 71 % Menej kalórií ako 71 % jedál.
- 86 % Viac vitamínu K ako 86 % jedál.
- 79 % Viac selénu ako 79 % jedál.
- 97 % Viac vitamínu D ako 97 % jedál.
- 77 % Viac vitamínu B3 ako 77 % jedál.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Jahňací guláš 133 kcal
- Bigos 114 kcal
- Thajské kari 119 kcal
- Plnené paradajky 122 kcal
- Šakšuka 117 kcal
- Kari 107 kcal
Ďalšie v kategórii „Jedlá“
- Vyprážaný syr 409 kcal
- Sviečková na smotane 182 kcal
- Gulášová polievka 67 kcal
- Cesnačka 40 kcal
- Pečienka s knedľou a kapustou 189 kcal
- Langoš 351 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
Vypočítané podľa receptu z 10 ingrediencií, s údajmi z databáz: ANSES-CIQUAL (Francúzsko), USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.