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17 Fit Calories des aliments Plats

Tom yum calories et valeurs nutritionnelles

Tom yum : 22 kcal pour 100 g, protéines 3,1 g, lipides 0,33 g, glucides 1,9 g. Portion type (350 g) : 78 kcal.

Soupe thaïe aigre et piquante, le tom yum est un bouillon clair parfumé à la citronnelle, au galanga, aux feuilles de combava, au piment et au citron vert, garni de crevettes et de champignons. Très léger, il compte 22 kcal pour 100 g, moins de 80 kcal le bol de 350 g ; la version crémeuse, au lait concentré non sucré ou au lait de coco, est plus riche.

  • Protéines 54 %
  • Lipides 13 %
  • Glucides 33 %

En portions courantes

  • Portion type · 350 g 78 kcal P 11 · L 1,2 · G 6,7 g
  • 100 kcal, c’est 450 g la quantité qui apporte 100 kcal
  • Densité énergétique Très faible 0,22 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories

Calcul des calories d’une recette

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR

Énergie et macros

  • Énergie 22 kcal 93 kJ 1 %
  • Protéines 3,1 g 6 %
  • Lipides 0,33 g <1 %
  • Glucides hors fibres 1,9 g <1 %
  • Fibres 0,169 g
  • Sel 1,2 g 20 %

D’où viennent les calories

  • Protéines 54 %
  • Lipides 13 %
  • Glucides 33 %

Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.

Vitamines

  • Vitamine A 2,9 µg <1 %
  • Vitamine D 0,044 µg <1 %
  • Vitamine E 0,325 mg 3 %
  • Vitamine K 0,581 µg <1 %
  • Vitamine C 2,9 mg 4 %
  • Vitamine B1 thiamine 0,021 mg 2 %
  • Vitamine B2 riboflavine 0,07 mg 5 %
  • Vitamine B3 niacine 0,942 mg 6 %
  • Vitamine B5 acide pantothénique pas de données
  • Vitamine B6 0,042 mg 3 %
  • Folates B9 7 µg 4 %
  • Vitamine B12 0,22 µg 9 %
  • Choline pas de données

Minéraux

  • Potassium 113 mg 6 %
  • Calcium 32,7 mg 4 %
  • Phosphore 22,2 mg 3 %
  • Magnésium 14,4 mg 4 %
  • Fer 0,493 mg 4 %
  • Zinc 0,303 mg 3 %
  • Cuivre 0,115 mg 12 %
  • Manganèse pas de données
  • Sélénium 3,7 µg 7 %
  • Iode pas de données
  • Sodium 486 mg 20 %

Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles

Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.

Plats

Parmi les plats

Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 699 aliments. Comparaison pour 100 g.

  • Moins calorique que 99 % des plats.

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D’où viennent ces chiffres

Calculé d’après une recette de 9 ingrédients. Données : ANSES-CIQUAL (France), USDA FoodData Central (FNDDS, États-Unis), USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis).

Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.

Notre méthode de calcul

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