17 Fit Calories des aliments Plats
Soupe miso calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 24 kcal — 2,2 g de protéines, 0,85 g de lipides et 1,7 g de glucides.
Servie en petit bol avant les sushis dans les restaurants japonais, la soupe miso associe bouillon dashi, pâte de soja fermentée, dés de tofu, algues wakame et oignon vert. Un bol de 250 g n’apporte qu’environ 60 kcal. C’est une entrée plutôt qu’un repas : le tofu et les algues n’y sont qu’en petite quantité.
- Faible valeur énergétique
- Excellente source de protéines
- Source de fibres
- Faible teneur en matières grasses
- Protéines 38 %
- Lipides 33 %
- Glucides 29 %
En portions courantes
- Portion type · 250 g 60 kcal
- 100 kcal, c’est 415 g la quantité qui apporte 100 kcal
- Densité énergétique Très faible 0,24 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.
Énergie et macros
- Énergie 24 kcal 1 %
- Protéines 2,2 g 4 %
- Lipides 0,85 g 1 %
- Glucides hors fibres 1,7 g <1 %
- Fibres 0,6 g
- Sel 1,2 g 19 %
D’où viennent les calories
- Protéines 38 %
- Lipides 33 %
- Glucides 29 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 5 µg <1 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 0,07 mg <1 %
- Vitamine K 22,4 µg 30 %
- Vitamine C 1,9 mg 2 %
- Vitamine B1 thiamine 0,024 mg 2 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,053 mg 4 %
- Vitamine B3 niacine 0,526 mg 3 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 0,01 mg <1 %
- Vitamine B6 0,025 mg 2 %
- Folates B9 12 µg 6 %
- Vitamine B12 0,04 µg 2 %
- Choline 8,4 mg
Minéraux
- Potassium 77 mg 4 %
- Calcium 25 mg 3 %
- Phosphore 27 mg 4 %
- Magnésium 8 mg 2 %
- Fer 0,47 mg 3 %
- Zinc 0,26 mg 3 %
- Cuivre 0,051 mg 5 %
- Manganèse 0,03 mg 2 %
- Sélénium 1,7 µg 3 %
- Iode 6 µg 4 %
- Sodium 467 mg 19 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Faible valeur énergétique
- Excellente source de protéines
- Source de fibres
- Faible teneur en matières grasses
- Source de vitamine K
Plats
Parmi les plats
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 691 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 99 % Moins calorique que 99 % des plats.
- 84 % Plus de vitamine K que 84 % des plats.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Gaspacho 26 kcal
- Soupe de légumes 27 kcal
- Bouillon 6 kcal
- Bortsch 49 kcal
- Ratatouille 53 kcal
- Soupe de haricots 67 kcal
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D’où viennent ces chiffres
USDA FoodData Central (FNDDS, États-Unis), code 2707455.
Vitamines et minéraux absents de cette base : BLS (Allemagne).
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.