17 Fit Calories des aliments Produits laitiers et œufs
Yaourt nature calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 61 kcal — 3,5 g de protéines, 3,2 g de lipides et 4,7 g de glucides.
Le yaourt nature se mange au dessert avec du miel ou des fruits, entre dans les marinades et les sauces, et son pot sert de mesure pour le fameux gâteau au yaourt. Surprise : l’allégé compte presque autant de calories que l’entier, 63 kcal contre 61 pour 100 g, car il contient plus de lactose et de protéines. Les deux contiennent du calcium et de la vitamine B12.
- Excellente source de protéines
- Pauvre en sel
- Source de calcium
- Protéines 22 %
- Lipides 47 %
- Glucides 30 %
En portions courantes
- Portion type · 150 g 92 kcal
- 100 kcal, c’est 165 g la quantité qui apporte 100 kcal
- Densité énergétique Faible 0,61 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Toutes les variantes
Comment les calories et les macros changent selon la variété et la cuisson. Valeurs pour 100 g.
| Variante | Kcal | Protéines | Lipides | Glucides |
|---|---|---|---|---|
| Entier | 61 | 3,5 | 3,2 | 4,7 |
| Allégé | 63 | 5,2 | 1,6 | 7 |
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.
Entier
Énergie et macros
- Énergie 61 kcal 3 %
- Protéines 3,5 g 7 %
- Lipides 3,2 g 5 %
- Glucides hors fibres 4,7 g 2 %
- Fibres 0 g
- Sel 0,12 g 2 %
D’où viennent les calories
- Protéines 22 %
- Lipides 47 %
- Glucides 30 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 27 µg 3 %
- Vitamine D 0,1 µg 2 %
- Vitamine E 0,06 mg <1 %
- Vitamine K 0,2 µg <1 %
- Vitamine C 0,5 mg <1 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,029 mg 3 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,142 mg 10 %
- Vitamine B3 (niacine) 0,075 mg <1 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,389 mg 6 %
- Vitamine B6 0,032 mg 2 %
- Folates (B9) 7 µg 4 %
- Vitamine B12 0,37 µg 15 %
- Choline 15,2 mg
Minéraux
- Potassium 155 mg 8 %
- Calcium 121 mg 15 %
- Phosphore 95 mg 14 %
- Magnésium 12 mg 3 %
- Fer 0,05 mg <1 %
- Zinc 0,59 mg 6 %
- Cuivre 0,009 mg <1 %
- Manganèse 0,004 mg <1 %
- Sélénium 2,2 µg 4 %
- Iode 12 µg 8 %
- Sodium 46 mg 2 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de protéines
- Pauvre en sel
- Source de calcium
Allégé
Énergie et macros
- Énergie 63 kcal 3 %
- Protéines 5,2 g 10 %
- Lipides 1,6 g 2 %
- Glucides hors fibres 7 g 3 %
- Fibres 0 g
- Sel 0,17 g 3 %
D’où viennent les calories
- Protéines 33 %
- Lipides 22 %
- Glucides 45 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 14 µg 2 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 0,03 mg <1 %
- Vitamine K 0,2 µg <1 %
- Vitamine C 0,8 mg 1 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,044 mg 4 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,214 mg 15 %
- Vitamine B3 (niacine) 0,114 mg <1 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,591 mg 10 %
- Vitamine B6 0,049 mg 4 %
- Folates (B9) 11 µg 6 %
- Vitamine B12 0,56 µg 22 %
- Choline 15,2 mg
Minéraux
- Potassium 234 mg 12 %
- Calcium 183 mg 23 %
- Phosphore 144 mg 21 %
- Magnésium 17 mg 5 %
- Fer 0,08 mg <1 %
- Zinc 0,89 mg 9 %
- Cuivre 0,013 mg 1 %
- Manganèse 0,004 mg <1 %
- Sélénium 3,3 µg 6 %
- Iode 9,5 µg 6 %
- Sodium 70 mg 3 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de protéines
- Faible teneur en matières grasses
- Pauvre en sel
- Source de calcium
- Source de vitamine B12
- Source de phosphore
- Source de vitamine B2
Produits laitiers et œufs
Parmi les produits laitiers et œufs
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 170 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 88 % Moins calorique que 88 % des produits laitiers et œufs.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
Tout le tableau : Produits laitiers et œufs17 Fit
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D’où viennent ces chiffres
USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis), code 171284.
Vitamines et minéraux absents de cette base : Frida (Danemark).
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.