17 Fit Calories des aliments Produits laitiers et œufs
Kéfir calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 40 kcal — 3 g de protéines, 1 g de lipides et 4 g de glucides.
Lait fermenté légèrement acidulé et pétillant, le kéfir se trouve désormais en bouteille au rayon frais, nature ou aromatisé. Selon la matière grasse, il va de 40 à 62 kcal pour 100 g ; les versions aux fruits ajoutent du sucre, vérifie l’étiquette. À ne pas confondre avec le kéfir de fruits, une boisson fermentée à base d’eau et de sucre.
- Excellente source de protéines
- Faible teneur en matières grasses
- Très pauvre en sel
- Excellente source de vitamine A
- Protéines 30 %
- Lipides 22 %
- Glucides 40 %
- Autres 8 %
En portions courantes
- 1 verre ≈ 250 g 100 kcal
- 100 kcal, c’est 250 g la quantité qui apporte 100 kcal
- Densité énergétique Très faible 0,4 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Toutes les variantes
Comment les calories et les macros changent selon la variété et la cuisson. Valeurs pour 100 g.
| Variante | Kcal | Protéines | Lipides | Glucides |
|---|---|---|---|---|
| 1 % | 40 | 3 | 1 | 4 |
| 2,5 % | 54 | 3,2 | 2,5 | 4,2 |
| Entier | 62 | 3,2 | 3,5 | 4,5 |
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.
1 %
Énergie et macros
- Énergie 40 kcal 2 %
- Protéines 3 g 6 %
- Lipides 1 g 1 %
- Glucides fibres comprises 4 g 2 %
- Fibres 0 g
- Sel 0,1 g 2 %
D’où viennent les calories
- Protéines 30 %
- Lipides 22 %
- Glucides 40 %
- Autres 8 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 171 µg 21 %
- Vitamine D 1 µg 20 %
- Vitamine E 0,02 mg <1 %
- Vitamine K 0,1 µg <1 %
- Vitamine C 0,2 mg <1 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,03 mg 3 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,135 mg 10 %
- Vitamine B3 (niacine) 0,15 mg <1 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,385 mg 6 %
- Vitamine B6 0,058 mg 4 %
- Folates (B9) 13 µg 6 %
- Vitamine B12 0,29 µg 12 %
- Choline 15,2 mg
Minéraux
- Potassium 164 mg 8 %
- Calcium 130 mg 16 %
- Phosphore 105 mg 15 %
- Magnésium 12 mg 3 %
- Fer 0,04 mg <1 %
- Zinc 0,46 mg 5 %
- Cuivre 0,009 mg <1 %
- Manganèse 0,005 mg <1 %
- Sélénium 3,6 µg 7 %
- Iode 7,7 µg 5 %
- Sodium 40 mg 2 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de protéines
- Faible teneur en matières grasses
- Très pauvre en sel
- Excellente source de vitamine A
- Excellente source de vitamine D
- Excellente source de calcium
- Excellente source de phosphore
- Source de vitamine B12
- Source de vitamine B2
- Source de potassium
2,5 %
Énergie et macros
- Énergie 54 kcal 3 %
- Protéines 3,2 g 6 %
- Lipides 2,5 g 4 %
- Glucides hors fibres 4,2 g 2 %
- Fibres 0 g
- Sel 0,12 g 2 %
D’où viennent les calories
- Protéines 25 %
- Lipides 43 %
- Glucides 32 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 30 µg 4 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 0,065 mg <1 %
- Vitamine K 0,8 µg 1 %
- Vitamine C 1 mg 1 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,041 mg 4 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,171 mg 12 %
- Vitamine B3 (niacine) 0,091 mg <1 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,363 mg 6 %
- Vitamine B6 0,05 mg 4 %
- Folates (B9) 7 µg 4 %
- Vitamine B12 0,5 µg 20 %
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 162 mg 8 %
- Calcium 121 mg 15 %
- Phosphore 108 mg 15 %
- Magnésium 14 mg 4 %
- Fer 0,022 mg <1 %
- Zinc 0,363 mg 4 %
- Cuivre 0,012 mg 1 %
- Manganèse 0,005 mg <1 %
- Sélénium pas de données
- Iode 7,6 µg 5 %
- Sodium 46,5 mg 2 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de protéines
- Pauvre en sel
- Excellente source de vitamine B12
- Excellente source de phosphore
- Excellente source de calcium
- Source de vitamine B2
- Source de potassium
Entier
Énergie et macros
- Énergie 62 kcal 3 %
- Protéines 3,2 g 6 %
- Lipides 3,5 g 5 %
- Glucides hors fibres 4,5 g 2 %
- Fibres 0 g
- Sel 0,12 g 2 %
D’où viennent les calories
- Protéines 20 %
- Lipides 51 %
- Glucides 29 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A pas de données
- Vitamine D 0,1 µg 2 %
- Vitamine E 0,092 mg <1 %
- Vitamine K 0 µg 0 %
- Vitamine C 0,3 mg <1 %
- Vitamine B1 (thiamine) 0,045 mg 4 %
- Vitamine B2 (riboflavine) 0,2 mg 14 %
- Vitamine B3 (niacine) 0,087 mg <1 %
- Vitamine B5 (acide pantothénique) 0,31 mg 5 %
- Vitamine B6 0,038 mg 3 %
- Folates (B9) 21 µg 10 %
- Vitamine B12 0,18 µg 7 %
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 155 mg 8 %
- Calcium 127 mg 16 %
- Phosphore 95 mg 14 %
- Magnésium 12,7 mg 3 %
- Fer 0,05 mg <1 %
- Zinc 0,44 mg 4 %
- Cuivre 0,01 mg 1 %
- Manganèse 0,009 mg <1 %
- Sélénium 1,3 µg 2 %
- Iode 24,3 µg 16 %
- Sodium 49 mg 2 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de protéines
- Pauvre en sel
- Excellente source d’iode
- Excellente source de calcium
- Source de vitamine B2
- Source de phosphore
- Source de folates
- Source de potassium
Produits laitiers et œufs
Parmi les produits laitiers et œufs
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 170 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 97 % Moins calorique que 97 % des produits laitiers et œufs.
- 85 % Plus de vitamine D que 85 % des produits laitiers et œufs.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Lait 52 kcal
- Yaourt nature 61 kcal
- Yaourt grec 73 kcal
- Blanc d’œuf 52 kcal
- Crème 131 kcal
- Ricotta 150 kcal
17 Fit
Compte tes calories sans balance ni tableaux
Prends ton assiette en photo ou dis simplement ce que tu as mangé — 17 Fit reconnaît les plats, estime les grammes et compte les calories, les macros, les vitamines et les minéraux.
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D’où viennent ces chiffres
Calories et macros : les valeurs de référence de 17 Fit, les mêmes que dans l’app.
Vitamines et minéraux : USDA FoodData Central (SR Legacy, États-Unis).
Les glucides sont donnés fibres comprises.